sheavajwinter.blogspot.com
Shea vaj: Kert
http://sheavajwinter.blogspot.com/p/kert.html
gingerwinter.blogspot.com
A gyömbér használata, hatása, leírása
http://gingerwinter.blogspot.com/2010/11/kereskedelmi-gyomberfajtak.html
2010 11. 26. Malabári vagy barbadosi) fekete gyömbér:. A legjobb minőségű hámozott vagy félig hámozott rizóma, amelyet Cochinés Calicut-gyömbér néven is forgalmaznak. Kívül ráncos, sötét, szürkés-barnás színű, belül szaruszerű állagú fűszer. A malabári partokról származik. Bengáli) fehér vagy arany gyömbér:. A friss és fiatal rizóma. A gyömbérolajat a parfümériában a fűszer jellegű, orientalista illatjellegek, rózsatípusok, szegfűvirágillatok kialakításához használják.
sheavajwinter.blogspot.com
Shea vaj: Gyógyhatása
http://sheavajwinter.blogspot.com/p/gyogyhatasa.html
gingerwinter.blogspot.com
A gyömbér használata, hatása, leírása
http://gingerwinter.blogspot.com/p/gyomber-tortenete.html
A gyömbér ősi felhasználásaira vonatkozó adatok szerint ismeretes, hogy kínai tengerészek tengeribetegség ellen rágcsálták. A kínai orvosok ízületi gyulladás és veseproblémák kezelésére ajánlották. Az asszonyok Kínában jelenleg is teaként fogyasztják menstruációs görcsök, terhességi hányinger és más nőgyógyászati problémák ellen. A tengeri kagylók ellenmérgének is tekintették, ezért halból és tengeri állatokból készült ételeket fűszereztek vele. A barbár törzsek Európába való sorozatos betörései visszalé...
sheavajwinter.blogspot.com
Shea vaj: Története
http://sheavajwinter.blogspot.com/p/tortenete.html
gingerwinter.blogspot.com
A gyömbér használata, hatása, leírása
http://gingerwinter.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
2010 11. 26. Malabári vagy barbadosi) fekete gyömbér:. A legjobb minőségű hámozott vagy félig hámozott rizóma, amelyet Cochinés Calicut-gyömbér néven is forgalmaznak. Kívül ráncos, sötét, szürkés-barnás színű, belül szaruszerű állagú fűszer. A malabári partokról származik. Bengáli) fehér vagy arany gyömbér:. A friss és fiatal rizóma. A gyömbérolajat a parfümériában a fűszer jellegű, orientalista illatjellegek, rózsatípusok, szegfűvirágillatok kialakításához használják. Energia 20 kcal 80 kJ.
gingerwinter.blogspot.com
A gyömbér használata, hatása, leírása
http://gingerwinter.blogspot.com/p/leiras.html
Latin neve: (Zingiber officinale), népies neve: ginger, gingiber, ingwer. Főbb fajtái a hámozatlan, fekete „barbadosi” és a hámozott, fehér „bengáliai” gyömbér. A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősíti, felhevíti a hűvös, szomorú vagy félénk természetűeket. Már i e. előtt több évszázaddal használták, Marco Polo. Is említi könyvében. A középkorban jelentős szerepet játszott a fűszerkereskedelemben. A szenegáli nők apróra tört gyömbérgyökérből...
clovewinter.blogspot.com
Szegfűszeg: Története
http://clovewinter.blogspot.com/p/tortenete.html
A szegfűszeg nagyon régi fűszer, a legrégebbi kereskedelmi javak egyike. A legelőször indiai és kínai írásokban bukkant fel, a Krisztus előtti Egyiptomban még valószínűleg ismeretlen volt. Kínai feljegyzések szerint már a Han-dinasztia korszakában szagtalanításra, a lehelet frissítésére használták. Bárki, akit az uralkodó kihallgatásra fogadott, előtte leheletének frissítésére szegfűszeget kellett hogy rágcsáljon. Jobb, mint a fogkrém.
clovewinter.blogspot.com
Szegfűszeg: november 2010
http://clovewinter.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
2010 november 27., szombat. C Vitamin, összes aszkorbin sav. Retinol (A vitamin állati formája). D vitamin (D2 D3). Zsírsavak (összes egyszeresen telítetlen). Zsírsavak (összes többszörösen telítetlen). 2010 november 26., péntek. Jobb, mint a fogkrém. Jobb, mint a fogkrém.
clovewinter.blogspot.com
Szegfűszeg: Receptek
http://clovewinter.blogspot.com/p/receptek.html
Tüzes, égő íze egyaránt illik gyümölcskompótokhoz, édességekhez, süteményekhez, sült almához vagy forralt borhoz, de vörös vagy zöld káposztával készült nehéz ételekhez, angolnához, sonkához és vadételekhez is. Hagymára tűzött babérlevéllel ízesíti a sós, savanyú húsönteteket vagy a húslevest. A speciális őrlésű szegfűszeg különleges ízt ad a karácsonyi mézeskalácsnak, kolbászoknak, valamint a currynek. A szegfűszeg erős fűszer, ezért óvatosan bánjunk vele. 2,5 adag száraz vörösbor. Jobb, mint a fogkrém.
