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Nutrição Inteligente: Fevereiro 2013
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013. Grãos germinados facinhos de comprar e fazer. Simplesmente AMEI que já estão vendendo grãos germinados no supermercado! Para quem não sabe, os brotos germinados são os grãos plantados, o que ativa seus nutrientes, transformando-o em um alimento vivo, com um valor nutricional muito maior. Olhem que lindo que eles ficaram na minha salada! Cozinhei os grão em água por uns 20 minutos.
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Nutrição Inteligente: Julho 2013
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Terça-feira, 23 de julho de 2013. Receita- Sopa de abobrinha ao curry com chips de alho poró. Receitinha leve e saborosa para o frio. Sem leite e muito cremosa. Ao invés do queijo ralado, usaremos o alho poró crocante para salpicar por cima. Sopa de abobrinha ao curry. 1 dente de alho. 1 colher de chá de manteiga ghee. 1 a 2 xícaras de agua. 1 colher de chá de curry em pó. 1 pitada de sal. 1 talo de alho poró. Wwwface...
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Nutrição Inteligente: Maio 2013
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Terça-feira, 7 de maio de 2013. Linhaça, amaranto e chia: entenda mais sobre esses super alimentos! Você tem o hábito de comer farelos e sementes? Entenda por que é tão interessante o consumo desses alimentos. Elas trabalham pela redução do LDL, o mau colesterol, e ainda contribuem para a saúde cardiovascular. A linhaça é tb rica em fibras lignanas, que aumentam a saciedade e melhoram o funcionamento intestinal. Tudo ...
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Nutrição Inteligente: Junho 2013
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Segunda-feira, 24 de junho de 2013. Meu depoimento sobre gravidez e amamentação. Tem mulheres que odeiam a gravidez. Reclamam por que enjoam, têm azia, mal estar, inchaço…. Até entendo, deve ser mesmo muito chato passar por tudo isso. Como eu não sinto absolutamente nada ruim, simplesmente amo estar grávida. Foi assim na gravidez das minhas duas filhas. Chega a ser irritante para quem passa por tudo isso, eu sei.
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Nutrição Inteligente: Novembro 2012
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Sexta-feira, 9 de novembro de 2012. Saúde intestinal e atividade física. Você sabia que existe uma forte relação entre a saúde do seu intestino e a sua performance na prática de exercícios físicos? Mas como saber se você está com disbiose intestinal? Distensão abdominal, sensação de empachamento após as refeições, formação de gases, evacuações irregulares, eructações (arrotos) especialmente após comer são sinais claro...
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Suco de caixinha x suco natural | Nutrição Inteligente
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015. Suco de caixinha x suco natural. Para entender melhor, faça o seguinte raciocínio: Imagine fazer um suco fresco e colocá-lo em uma caixa, mantendo sem refrigeração por meses. Com certeza não há mais vida, enzimas e nutrientes nesses produtos, por isso mesmo são frequentemente acrescidos de vitaminas, o que não é a mesma coisa do que a vitamina na sua forma natura. Nutricionista e...
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Leite de amêndoas caseiro | Nutrição Inteligente
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Segunda-feira, 14 de abril de 2014. Leite de amêndoas caseiro. Um ótimo substitudo ao leite de vaca, o leite de amêndoas é rico em cálcio, fonte de gorduras boas e 100% natural. Veja a receita abaixo. LEITE DE AMENDOAS CASEIRO. 1 copo de amêndoas crua. 4 copos de água. Com o que sobrou da amêndoa, tempere com azeite, ervas e sal e faça uma ricota de amêndoas caseira. Postado por Fernanda Scheer. Nutricionista especial...
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Nutrição Inteligente: Fevereiro 2014
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014. Bolo de cenoura com cobertura de ganache funcional. Bolo de cenoura com cobertura de ganache funcional. 1 xíc de açúcar demerara. 1/2 xíc de manteiga ghee (ou manteiga normal, óleo de coco ou girassol). 3/4 xíc de leite de coco (ou outro vegetal). 1 xíc de farinha de arroz (se achar integral, melhor) ou trigo sarraceno. 2 col de sopa de linhaça (opcional). Terça-feira, 11 de fever...
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Nutrição Inteligente: Abril 2013
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Espaço criado para dividir novidades e informações em nutrição e saúde. Seja bem vindo! Terça-feira, 23 de abril de 2013. Receitas de tapiocas funcionais. Tapioca é uma delícia e muito saudável. Fácil de fazer, é um alimento que oferece uma energia de qualidade e baixa alergenicidade ao organismo, uma vez que não contém glúten. Entra super bem num café da manhã ou lanche da tarde, e é uma ótima opção para lanche pré treino. Veja algumas idéias de receitinhas funcionais para variar sua tapioca. Misture a ...
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