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Home - www.filipebaccarin.com.brCONSULTORIA, AULAS E EVENTOS. Formado em gestão Hoteleira pela universidade Anhembi Morumbi e Gastronomia pela mais renomada e tradicional escola de gastronomia da França, Le Cordon Bleu. Pós-graduado pelo curso Hautes Etudes du Goût (altos estudos do gosto) pela Université de Reims, Champagne-Ardenne. Especialista em fisiologia do gosto voltada a alimentação hipossódica e melhoria na qualidade dos alimentos. Pão de Açúcar (lojas AA), Casa Santa Luzia e empórios gourmets pelo Brasil. Embarque numa viagem...
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