Pierre MARSIA, propriétaire - récoltant, a acheté la propriété en 2004. Ancien chef-propriétaire du restaurant Le Passe-Bouillon à Bruxelles, cet autodidacte en tout s'est passionné pour ses oliviers, comme il s'était passionné pour la cuisine et les produits du terroir belge pendant les années d'exploitation du restaurant (cité dans le Michelin en 2000).
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Pierre MARSIA, propriétaire - récoltant, a acheté la propriété en 2004. Ancien chef-propriétaire du restaurant Le Passe-Bouillon à Bruxelles, cet autodidacte en tout s'est passionné pour ses oliviers, comme il s'était passionné pour la cuisine et les produits du terroir belge pendant les années d'exploitation du restaurant (cité dans le Michelin en 2000).
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Pierre MARSIA, propriétaire - récoltant, a acheté la propriété en 2004. Ancien chef-propriétaire du restaurant Le Passe-Bouillon à Bruxelles, cet autodidacte en tout s'est passionné pour ses oliviers, comme il s'était passionné pour la cuisine et les produits du terroir belge pendant les années d'exploitation du restaurant (cité dans le Michelin en 2000).
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