yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Doğal Yoğurt Mayası
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/02/dogal-yogurt-mayas.html
8 Şubat 2016 Pazartesi. Yoğurdunuzu evde kendiniz yapıyorsunuz, değil mi? Eskisi gibi doğal süt bulmakta artık zor değil. Çoğu şarküteri, aktar veya market yakın köylerden belli günlerde doğal süt getirtmeye de başladı. Yoğurt mayalamaya artık elimiz de alıştı, ilgili daha önceki. Da biliyorsunuz; annelerimizin, anneannelerimizin yaptığı gibi yoğurt mayalamak çok basit. Peki, yoğurdunuzu neyle mayalıyorsunuz? Mayanız da doğal mı? 1 su bardağı süt. Gelene kadar bekleyip, içine nohutları koyun ve yine yoğu...
justinesarikent.wordpress.com
kim ölü? albay, kızları, kabil…kim? | justinesarikent
https://justinesarikent.wordpress.com/2012/11/14/kim-olu-albay-kizlari-kabil-kim
Just another WordPress.com site. Skip to primary content. Albay, kızları, kabil…kim? Kasım 14, 2012. Repose /John Singer Sargent. Hangi geceydi hatırlamıyorum, üç-dört gün önce, ya da bir hafta, her neyse, tüm günler birbirine benzeyince (bu iyi mi yoksa kötü mü) karıştırıyor insan, işte o gece, çok çok keyifsiz, mutsuzdum. Dinlediğim hiçbir şeyi anlam adığım gibi,. Derdimi de karşımdaki lere anlatamıyordum. Gece geç vaki t. Yatağa gittim, yanıma M ansfield’ ın. Kitabını aldım. ( b. Ir savaş fotoğrafının...
justinesarikent.wordpress.com
justineboheme | justinesarikent
https://justinesarikent.wordpress.com/author/justineboheme
Just another WordPress.com site. Skip to primary content. Skip to secondary content. Albay, kızları, kabil…kim? Kasım 14, 2012. Repose /John Singer Sargent. Hangi geceydi hatırlamıyorum, üç-dört gün önce, ya da bir hafta, her neyse, tüm günler birbirine benzeyince (bu iyi mi yoksa kötü mü) karıştırıyor insan, işte o gece, çok çok keyifsiz, mutsuzdum. Dinlediğim hiçbir şeyi anlam adığım gibi,. Derdimi de karşımdaki lere anlatamıyordum. Gece geç vaki t. Yatağa gittim, yanıma M ansfield’ ın. Ir savaş fotoğr...
yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Minik Sandviç Ekmeği
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/05/minik-sandvic-ekmegi.html
3 Mayıs 2016 Salı. Herşey buzdolabındaki yaş mayanın son kullanma tarihi gelmeden kullanmak adına başladı. Hani pastanelerde minik sandviç ekmekleri vardır ya; minik minik, yumuşacık ve mis kokulu. Yaptım oldu. Artık, peynir ve domatesle sandviç mi yaparım, yoksa minik köfteli sandviç mi? Yok yok en iyisi ortadan ikiye kesip üzerine acuka sürerim, çayın yanında nefis olur. Siz hangisini tercih ederdiniz? 7 – 8 su bardağı un. 1 tatlı kaşığı tuz. 2 yemek kaşığı toz şeker. 125 gr. Tereyağı. 1 paket yaş maya.
yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Bal Kabağı Reçeli
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/02/bal-kabag-receli.html
4 Şubat 2016 Perşembe. Mevsimi geçmeden yapılması gereken kıtır kıtır yemeye doyamayacağınız, Bal kabağı reçeli. Bunu ister kahvaltıda reçel, ister misafirlerinize ceviz ve tahinle sunabileceği tatlı olarak düşünebilirsiniz. 1 kg soyulmuş bal kabağı. 4 su bardağı şeker. 3 su bardağı su. 1 çay kaşığı limon tuzu. 300 gr. kireç. Yine suyun dibini kaldırmamaya dikkat ederek, berrak olan suyu ayrı bir kaba aktarın. Böylece kabakları akşama kadar yani en az 12 saat kireçli suda bekletin. Siz de bize katılın.
yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Lahana Çorbası (Kış Çorbası)
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/11/lahana-corbas-ks-corbas.html
18 Kasım 2016 Cuma. Lahana Çorbası (Kış Çorbası). Bugün sizlere ünlü diyetisyen Selahattin Dönmez'in tarifi; bağışıklık sistemimizin iyi çalışmasını sağlayan, düşük kalorili, tok tutan ve de yağ yakmamıza yardımcı bir çorba tarifi vereceğim. Öyle hemen diyet çorba diye burun kıvırmayın, çok çok lezzetli. Bir kase içince bir daha dedirten cinsten. Büyük bir kase ince doğranmış beyaz lahana. 1 çay bardağı yeşil mercimek. 1 çay bardağı buğday. 1 adet büyük boy kurusoğan. 2 adet büyük boy domates. Yarından t...
yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Çörekotlu Kurabiye
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/03/corekotlu-kurabiye.html
15 Mart 2016 Salı. 125 gr. Tereyağı. 1 çay bardağı sıvı yağ. 3 yemek kaşığı sirke. 3 su bardağı un. 1 tatlı kaşığı mahlep. 1 paket kabartma tozu. 1 yemek kaşığı toz şeker. 1 çay kaşığı tuz. 2 tatlı kaşığı çörekotu. Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. Sarısını daha sonra kurabiyelerin üzerlerine sürmek için ayrı bir yerde tutun. Unu kontrollü olarak ekleyin. Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. GÜNLÜK SÜTT...
yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Kuruyemişli Kurabiye
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/03/kuru-yemisli-kurabiye.html
3 Mart 2016 Perşembe. İşte sizlere tam bir lezzet bombası. Sevgili arkadaşım Güler’de yemiş ve hemen tarif almıştım aylaaar önce. Kısmet bugüneymiş. Yedim – Yaptım – Paylaştım. 250 gr. Tereyağı. 1 çay bardağı zeytinyağı. 1 çay bardağı yoğurt. 1 çay bardağı esmer şeker. 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine). 1 paket kabartma tozu. 1 çay kaşığı karbonat. 3 adet kuru incir. 3 adet kuru kayısı. 1 tutam kuru üzüm. 1 çay bardağı esmer şeker. 2 çay kaşığı tarçın. 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık. Hamurda...
yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Dible
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/10/dible.html
3 Ekim 2016 Pazartesi. 4 ay aradan sonra, Karadeniz dolaylarından bir yemekle karşınızdayım. Dible’yi ben ilk kez yapıyorum. Eğer değişik tatları denemek istiyorsanız, bloglar ve TV programları sayesinde artık tüm yörelerin hatta tüm dünya yemeklerinin tariflerine ulaşmak, artık çok kolay. Ben de Dible yapmak için ufak bir araştırma yaptım. Mantık hepsinde aynı olmasına rağmen kimi havuçlu, kimi domatesli, kimi ise sade yapmış. Herkesin damak tadı farklı tabii ki. 1 kg taze fasulye. 1 adet irice domates.
yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com
Yediklerim - Yaptıklarım: Pavlova
https://yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com/2016/05/pavlova.html
17 Mayıs 2016 Salı. 1926 yılında Yeni Zelanda’lı ahçı, ülkesine gelen zamanın ünlü balerini Anna Matveyevna Pavlova için bir tatlı yapmak ister. Balerinin narinliğinden ve giydiği beyaz tütüsünün etkilenerek hazırladığı bu tatlı artık Yeni Zelanda’nın önemli günlerde yapılan milli bir tatlsı olur. Tarife geçmeden önce ufak ip uçları vermek istiyorum;. Pasta tabanını bir gece önceden yapmalısınız, çünkü fırında pişirme ve soğutma aşaması uzun. Kremasını ben Labne ile yaptım ama Krema ile de yapabilirsiniz.
