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Obsédé Culinaire Notoire

<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> Je mange tout ce qui a quatre pattes, sauf les tables; tout ce qui a deux pattes, sauf les échelles et tout ce qui vole, sauf les avions. C'est un blog salé, épicé, pimenté, amer, acidulé et sucré-salé, mais pas sucré.

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Obsédé Culinaire Notoire: janvier 2014

http://finistonassiette.blogspot.com/2014_01_01_archive.html

Je mange tout ce qui a quatre pattes, sauf les tables; tout ce qui a deux pattes, sauf les échelles et tout ce qui vole, sauf les avions. C'est un blog salé, épicé, pimenté, amer, acidulé et sucré-salé, mais pas sucré. Dimanche 5 janvier 2014. Pommes de terre et confit d'oie. Un plat, en manque d'inspiration, fait de récupération et d'improvisation; simple et rustique; d'abord faire cuire longtemps les cuisses et ailerons d'oie dans leur graisse, saler , poivrer et laisser faire à feu doux. J'ai eu la ma...

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Obsédé Culinaire Notoire: novembre 2013

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Je mange tout ce qui a quatre pattes, sauf les tables; tout ce qui a deux pattes, sauf les échelles et tout ce qui vole, sauf les avions. C'est un blog salé, épicé, pimenté, amer, acidulé et sucré-salé, mais pas sucré. Mardi 19 novembre 2013. Ris d'agneau sauté aux oignons et gingembre. L'autre jour en passant chez le boucher halal de mon quartier j'ai eu la surprise de trouver du ris d'agneau, et comme il le vendait moitié moins cher que mon tripier habituel, je n'ai pas résisté; j'ai pris une livre.

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Obsédé Culinaire Notoire: Spaghetti aux boulettes de Bucardes et porc

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Je mange tout ce qui a quatre pattes, sauf les tables; tout ce qui a deux pattes, sauf les échelles et tout ce qui vole, sauf les avions. C'est un blog salé, épicé, pimenté, amer, acidulé et sucré-salé, mais pas sucré. Mercredi 14 mars 2012. Spaghetti aux boulettes de Bucardes et porc. Le week-end dernier nous avons profité des bons coefficients de marée (samedi 112/112, dimanche 110/106) pour aller faire un peu de pêche à pied et ramasser quelques plantes intéressantes dans le coin de St Cast le Guildo.

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Obsédé Culinaire Notoire: Uova di seppia ou dites " oeufs de seiche"

http://finistonassiette.blogspot.com/2010/10/uova-di-seppia-ou-dites-oeufs-de-seiche.html

Je mange tout ce qui a quatre pattes, sauf les tables; tout ce qui a deux pattes, sauf les échelles et tout ce qui vole, sauf les avions. C'est un blog salé, épicé, pimenté, amer, acidulé et sucré-salé, mais pas sucré. Jeudi 28 octobre 2010. Uova di seppia ou dites " oeufs de seiche". Késako les oeufs de seiche? La réponse est contenue dans la question de départ, en tout cas c'est un mets prisé de ce côté des Alpes et totalement inconnu en IDF, au moins je n'en ai jamais vu en vente chez aucun poissonnier.

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Obsédé Culinaire Notoire: Chiquetaille de morue façon

http://finistonassiette.blogspot.com/2014/06/chiquetaille-de-morue-facon.html

Je mange tout ce qui a quatre pattes, sauf les tables; tout ce qui a deux pattes, sauf les échelles et tout ce qui vole, sauf les avions. C'est un blog salé, épicé, pimenté, amer, acidulé et sucré-salé, mais pas sucré. Jeudi 19 juin 2014. Chiquetaille de morue façon. A tartiner sur une bonne baguette ou un bon morceau de pain. Libellés : Chiquetaille de morue. 20 juin 2014 à 13:51. Gombawa pas indispensable, mais avec, ça apportait vraiment un plus. 21 juin 2014 à 06:50. Cette recette tombe à pic pour le...

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Le Canard Du Mékong : Le Bami et les vermicelles transparents

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Le Canard Du Mékong. Cuisines et recettes asiatiques. Vendredi 27 février 2015. Le Bami et les vermicelles transparents. On les utilise fréquemment alors que nutritivement parlant, c'est assez pauvre, sans parler du goût. on ne peut plus neutre. Pourtant on ne compte plus les nombreuses recettes employant ces nouilles comme notre recette du jour, le bami au poulet. Notamment, dans les nouilles coréennes. Ou dans le célèbre plat sichuanais " les fourmis qui montent aux arbres. Plutôt des vermicelles de riz.

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Le Canard Du Mékong : Les fourmis rampantes !

http://www.canardumekong.com/2009/03/les-fourmis-rampantes.html

Le Canard Du Mékong. Cuisines et recettes asiatiques. Dimanche 1 mars 2009. Ci, on mange tout ce qui a deux ailes et quatre pattes, sauf les avions et les tables. Ce célèbre proverbe cher aux Cantonais dont la curiosité culinaire est sans égal ne s'applique heureusement pas aux fourmis qui montent aux arbres ou fourmis rampantes dont le nom provient de la ressemblance entre les petits morceaux de viande hachée autour du vermicelle de soja et de ces insectes escaladant le tronc d'un arbre. E plat préparé ...

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Le Canard Du Mékong : Nouilles

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Le Canard Du Mékong. Cuisines et recettes asiatiques. On peut considérer qu'il existe schématiquement trois varietés de pâtes : à base d'amidon de haricots mungo ou de soja, à base de blé ou de sarrasin et bien sûr avec du riz. Les nouilles, pour la première catégorie, sont des vermicelles blancs presque translucides, longs, très durs et difficiles à fractionner qu'il va falloir faire tremper un moment dans de l'eau très chaude. Ces nouilles ( mien. Proches du format spaghettis, les soba. Traditionnellem...

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Le Canard Du Mékong : Japchae au boeuf

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Le Canard Du Mékong. Cuisines et recettes asiatiques. Mercredi 6 novembre 2013. Le retour des recettes made in Asie après une longue période honteuse de délicieux farniente. Indécent, tout ça! On va tacher de se faire tout petit avec ce grand classique coréen. le japchae, des pâtes de patate douce avec du bœuf et des légumes. I vous êtes atteints comme certains par la sinistrose ambiante de notre hexagone chéri, inutile de consulter! Licence Creative Commons : Luke Pineda ). Renez notamment Madame Park G...

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Le Canard Du Mékong : Fruits

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Le Canard Du Mékong. Cuisines et recettes asiatiques. L'Asie du Sud-Est est un véritable paradis pour les amateurs de fruits exotiques. Fruits tropicaux consommés en France ou fruits inconnus de la forêt, le choix est infini. Un petit panorama s'impose :. Avant d'évoquer par des photos les principaux fruits tropicaux que vous trouverez dans cette région du monde, pourquoi ne pas faire ses courses dans un marché pittoresque de la région? Photo : Lucarelli, CC AS 3.0 Unported ). Fruit du dragon :. Canard l...

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Pas plus là-bas qu’ici | Le blog du parti préhistorique

https://partiprehistorique.wordpress.com/2011/08/24/pas-plus-la-bas-quici

Le blog du parti préhistorique. Aux explorateurs de l’inconnu qui aiment apprendre en faisant un pas en arrière sur le chemin des ancêtres. Pascale Arguedas. Pas plus là-bas qu’ici. Mais ce ravissement et ce refus et cette feinte et cette lamentation caractérisent précisément l’authentique voyageur occidental. […] ». Oreille rouge, Minuit, 2005). Sur le même thème. Cette entrée a été publiée le août 24, 2011 par ourko. Classé dans Chevillard. Ecrit par Eric Chevillard. Ne vivent-ils pas dans la vérité?

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Bienvenue au PP nouveau cru ! | Le blog du parti préhistorique

https://partiprehistorique.wordpress.com/2011/12/19/bienvenue-au-pp-nouveau-cru

Le blog du parti préhistorique. Aux explorateurs de l’inconnu qui aiment apprendre en faisant un pas en arrière sur le chemin des ancêtres. Pascale Arguedas. Bienvenue au PP nouveau cru! Et bien voilà, le PP a changé de vêtements, grâce à l’initiative de Yatsé, et il débute une nouvelle vie. Simple continuation de la précédente? Ou alors nouveau visage, encore inconnu à ce jour mais qu’on découvrira au fil du temps? Au trapèze: Jennifer François). Sur le même thème. Classé dans actualité. Bonnes fêtes de...

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Frère Escargot | Le blog du parti préhistorique

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Le blog du parti préhistorique. Aux explorateurs de l’inconnu qui aiment apprendre en faisant un pas en arrière sur le chemin des ancêtres. Pascale Arguedas. Autonome (avec son abri portatif) et lent (donc résistant aux leurres et vertiges de la vitesse), l’ Escargot. Est déjà le symbole du Parti pour la décroissance. Archaïque et discret bien qu’omniprésent (sous le « vernis » des feuilles humides), nulle doute qu’il a sa place ici, aux côtés du Lombric. Sur le même thème. Classé dans animaux. La seule ...

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Le PP | Le blog du parti préhistorique

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Le blog du parti préhistorique. Aux explorateurs de l’inconnu qui aiment apprendre en faisant un pas en arrière sur le chemin des ancêtres. Pascale Arguedas. Les résultats de la datation au carbone 14 sont tombés. Il semblerait que la première apparition du Parti Préhistorique. Le seul retour à la vie primitive doit pouvoir empêcher le monde de tomber dans la décadence . La résurgence a eu lieu le 20 décembre 2007 au cours d’une longue discussion sur le blogadupdup. La religion: Respecter avec fidélité e...

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Le blog du parti préhistorique. Aux explorateurs de l’inconnu qui aiment apprendre en faisant un pas en arrière sur le chemin des ancêtres. Pascale Arguedas. Bienvenue au PP nouveau cru! Et bien voilà, le PP a changé de vêtements, grâce à l’initiative de Yatsé, et il débute une nouvelle vie. Simple continuation de la précédente? Ou alors nouveau visage, encore inconnu à ce jour mais qu’on découvrira au fil du temps? Au trapèze: Jennifer François). Décembre 19, 2011 Catégories: actualité. Madame, Monsieur,.

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Je mange tout ce qui a quatre pattes, sauf les tables; tout ce qui a deux pattes, sauf les échelles et tout ce qui vole, sauf les avions. C'est un blog salé, épicé, pimenté, amer, acidulé et sucré-salé, mais pas sucré. Mardi 28 novembre 2017. Les derniers champignons de l'année. Le week-end dernier en consultant mes messages vers vendredi minuit, un ami me propose de faire une dernière sortie champignons, vu qu'il y avait de l'humidité et que les températures n'avaient pas encore chuté énormément. Le mêm...

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