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Hong's Kitchen: December 2011

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Monday, December 12, 2011. World's 50 most delicious drinks] - Fructus Momordicae Winter Melon Dessert / Air Mata Kucing. It has been proud that the Air Mata Kucing has been selected as one of World's 50 most delicious drinks by CNNGo. 300g Winter Melon Stick. 2 Fructus Momordicae (Luo Han Guo). 50g Dried Longan Pulp. Prepare the ingredients as shown above, smashed the Fructus Momordicae and fill it in a filter bag. 3 2 1 Camera. Do you like the Gourmet served by Hong's Kitchen? Posted by Lee Hong Heah.

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Hong's Kitchen: September 2010

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Tuesday, September 21, 2010. Creative Healthy] Sweet Olive Konnyaku Jelly Moon Cake. It has been long time that I don't made the moon cake. For this, I have prepare this Sweet Olive Konnyaku Jelly Moon Cake and wishing everyone of you Happy Mid-Autumn Festival. 2 Tbsp Lycium Chinese. 2 Tbsp Sweet Olive. Soak the sweet olive in a hot water for 10 minutes, drain and keep aside. Mix well the konnyaku powder and caster sugar together, keep aside. Bring the water to a boiled. Posted by Lee Hong Heah. Tamarind...

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凡夫俗子: March 2013

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No posts. Show all posts. No posts. Show all posts. Subscribe to: Posts (Atom). 本尊僅是芸芸衆生里的凡夫俗子，平日愛塗塗寫寫過日子，抒發内心感受，就這麽簡單平凡，隨遇而安！ View my complete profile. 北海道（十一）：留寿都滑雪度假村. 终于抽出时间继续我的北海道游记。这段旅程已是七个月前的事了，可许多细节还是叫人念念不忘。 第十一篇札记要介绍北海道最大的滑雪场 - -留寿都滑雪度假村（RUSUTSU RESORT HOTEL）。 上图为我们入住的酒店大堂其中一个入口处。 在日本旅行基本上. 友人为私事心烦，到庙里求签，得到了上述的签号“杨文广被困九州城”。 签里这么提字： 意中若問神仙路 勸爾且退望高樓 寬心且守寬心坐 必然遇得貴人扶 友人询问事业之事，庙祝解签要他先守勿变，目前仍未到适当的时候转换新的事业轨道，要耐心的等待新的契机，时机成熟时必有贵人. 北海道（十）：地狱谷. 北海道 （十二）：滑雪场. 比利·林恩的中场战事 Billy Lynn's Long Halftime Walk.

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凡夫俗子: April 2013

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No posts. Show all posts. No posts. Show all posts. Subscribe to: Posts (Atom). 本尊僅是芸芸衆生里的凡夫俗子，平日愛塗塗寫寫過日子，抒發内心感受，就這麽簡單平凡，隨遇而安！ View my complete profile. 北海道（十一）：留寿都滑雪度假村. 终于抽出时间继续我的北海道游记。这段旅程已是七个月前的事了，可许多细节还是叫人念念不忘。 第十一篇札记要介绍北海道最大的滑雪场 - -留寿都滑雪度假村（RUSUTSU RESORT HOTEL）。 上图为我们入住的酒店大堂其中一个入口处。 在日本旅行基本上. 友人为私事心烦，到庙里求签，得到了上述的签号“杨文广被困九州城”。 签里这么提字： 意中若問神仙路 勸爾且退望高樓 寬心且守寬心坐 必然遇得貴人扶 友人询问事业之事，庙祝解签要他先守勿变，目前仍未到适当的时候转换新的事业轨道，要耐心的等待新的契机，时机成熟时必有贵人. 北海道（十）：地狱谷. 北海道 （十二）：滑雪场. 比利·林恩的中场战事 Billy Lynn's Long Halftime Walk.

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阿豐 - 美食心廚房: November 2012

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Sunday, November 25, 2012. 12304;潑辣的小公主】白海鮮冬炎酸辣湯 - White Seafood Tom Yam. 大家對於冬炎酸辣湯的認知，多數都是停留在一鍋紅色鮮豔的熱湯。另一版本的它，看起來好像清湯，沒有一絲的嬌豔，但味道卻不遜於前者。這一道外表看起來乳白色的海鮮冬炎酸辣湯，有著冬炎湯基本的酸辣味道，吃起來也一樣會讓人精神爽快。 如果你正在為火鍋的湯底而煩惱，我會毫不猶豫的向你推薦這一道酸辣湯。除了一下列出的材料之外，還可以加入其他的材料，例如草菇、干貝等。 2 Whole Chicken Bone. 1 Tsp Fine Salt. 10 Bird's Eye Cili. 3 Stalk Lemon Grass. 5 Slice Kaffir Lime Leaves. 5 Large Size Prawn. 5 piece of Mussel. 2 stalk of Coriander, cut into piece. 1 Tbsp Fish Sauce. 1 Tbp White Sugar. Posted by Lee Hong Heah. 排骨的料理方法可真多...

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阿豐 - 美食心廚房: October 2012

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Sunday, October 28, 2012. 12304;鮮味十足】老黃瓜湯 - Old Cucumber Spare Rib Soup. 曾經在某一大排檔中，無意中發現了一道鮮味十足的煲湯。仔細的再嘗了一口，原來發現了是加上了魷魚的緣故。乾魷魚的香氣特別濃郁。在市面上除了以整只型售賣，還有切便成絲條狀的。如果用來煲湯的話，使用後者最方便，味道最容易入味。 今天就使用了老黃瓜來煮晚餐。老黃瓜性涼味甘，有清熱和利水等功效。雖是簡易的烹煮的方式，卻集合了蔬菜、肉類和熱湯，絕對是下飯的佳餚。 1 Tbsp Wolfberry（Goji）. 10g Dried shredded squid. Some Ground White Peppercorn. 煮一鍋水至滾，將排骨氽 3分鐘去除血水和雜質，再用流水沖洗乾淨，瀝乾。 加入老黃瓜、紅棗和枸杞，再煮30分鐘。 最後加入乾魷魚絲和調味料調味，再煮上30分鐘，即可盛出享用。 Posted by Lee Hong Heah. Saturday, October 20, 2012. 280g Low Gluten Flour, Sieved. 加熱炒鍋&#652...

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阿豐 - 美食心廚房: 知食馆 Knowledge

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Tuesday, February 5, 2008. Posted by Lee Hong Heah. Subscribe to: Post Comments (Atom). East South Asian Dessert. Little Dried Silver Fish. 清炒包菜(卷心菜) - Stir-Fried Cabbage. 炸慈姑片 - Fried Arrow Head. Arrow Head - 慈姑 - 去水. Arrow Head - 慈姑 - 去皮. Arrow Head - 慈姑 - 削片. Arrow Head - 慈姑 - 清洗. Arrow Head - 慈姑 - 油炸的过程. Arrow Head - 慈姑 - 购买时注意事项. Subscribe in a reader. 阿豐美食心廚房 - Hong Kitchen on Facebook. Add it to your blog. 12304;阿豐第一本食譜】～上市啦! Don't leave me, love. 檳城老街美食 - 月樹 Moontree47.

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阿豐 - 美食心廚房: September 2013

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Tuesday, September 17, 2013. 第8期「iMore」- 中秋節快樂之水晶月餅. 最新一期(第8期)的刊物，「 iMore. 12301;收錄了阿豐的迎接今年中秋節的水晶月餅，分別 紅寶石水晶月餅. 12290;iMore在西馬是免費刊物，有興趣的話，可以在以下地點獲得，Sunshine Farlim,sunshine Square, Sunshine Times Square,Gurney Paragon的Brussel Beer, KDU Collegue, Prangin Mall information counter, Penang Adventise Hospital, Segi Collegue, Gurney 七楼的美食之家，Tar Collegue,Auto City等。 Posted by Lee Hong Heah. Monday, September 16, 2013. 泰國甜品] 红宝石水晶月饼 - Tub Tim Grob Jelly Mooncake. 1/2 Tbsp Agar-agar Powder. 2片 班兰叶， 打结. 2 Blade Pa...

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阿豐 - 美食心廚房: 小小秘籍

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Wednesday, March 5, 2008. 这小小秘籍是和大家分享生活中好用的小秘方, 来处理一些常常遇到的问题. 欢迎大家提出意见, 一起分享. Posted by Lee Hong Heah. Subscribe to: Post Comments (Atom). East South Asian Dessert. Little Dried Silver Fish. 清炒苋菜 (杏菜/荇菜) - Stir Fried Green Amaranth. 炸年糕 - Fried Nian Gao. 紅糟雞 (紅麴雞) - Red Vinasse Chicken. 叁峇蕹菜 (马来风光) - Sambal Kang Kong. 叁峇蕃薯(地瓜)叶 - Sambal Sweet Potato Leaf. 蒸羊角豆 - Steamed Ladys Finger. 冷冻芒果芝士蛋糕 - Chilled Mango Cheesecake. 厨房高手 - Kitchen Masters. 马来西亚常见的蔬菜种类 The common vegetables in Malaysia.

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阿豐 - 美食心廚房: June 2014

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Sunday, June 8, 2014. 火山爆发] 熔岩巧克力蛋糕 - Chocolate Lava Cake. 熔岩巧克力蛋糕不同于一般的蛋糕，它隐藏着的惊喜是它迷人之处。一旦从中切开，里面的巧克力酱犹如火山喷发的熔岩流泻，但不会让人想逃，因被那浓郁的香味锁住了五官。外表香脆内心诱人，谁人能拒绝呢？ 250g Bitter Dark Chocolate. 150g Low Gluten Flour. 1/2 Tsp Baking Powder. 2 加入牛油于巧克力中搅匀后， 熄火后备用。 5～拌入筛过的低筋面粉和发粉，搅均。 6～待巧克力糊冷却至室温后，再放入冰箱冷藏约45分钟。 7～将烤杯内涂上一层薄牛油后，再撒上少许的面粉。需要的话，可以将它倒置轻轻的敲打把多余的面粉打出。 8～接着将巧克力糊从冰箱取出，然后倒入烤杯里约8分满，放入预先加热的烤炉，以170度摄氏烘烤大约8分钟，或者至上层凝固即可。 Posted by Lee Hong Heah. 65339;甜密恋人］蜜瓜西米露 － Honeydew Sago Dessert. 蜜瓜1粒（约1.4公斤）.