La Cooperativa Fontina in Valle d'Aosta, gestisce la maturazione in grotta della Fontina garantita dal marchio DOP. Produce anche la Toma di Gressoney, il Burro e tantissimi altri derivati dal latte e dal formaggio fontina
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Fontina DOP Forma Intera. Fontina DOP prodotta con metodi artigianali. Elastica, fondente, intensamente profumata. Fontina DOP prodotta con metodi artigianali. Fontina DOP D'Alpeggio. Morbida, elastica ed intensamente profumata. Powered by Pagine Gialle. COOPERATIVA PRODUTTORI LATTE E FONTINA soc. coop. r.l. Tutti i diritti riservati. P.IVA 00040750077 - note legali.
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Come Nasce la Fontina DOP. Fonduta alla Valdostana con Tartufo. Ricetta Originale della Fonduta. Cooperativa Produttori Latte e Fontina. La Cooperativa Produttori Latte e Fontina da 50 anni gestisce la maturazione in grotta della Fontina prodotta dai suoi soci. Fin da allora, l’attribuzione del marchio Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce la migliore qualità del prodotto. Le nostre novità. Scopri di più. Scopri di più. Scopri di più. Scopri le nostre ricette! Oltre al punto vendita al detta...
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Fontin | Creatieve ondernemers
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La fontina
Come si cucina la Fontina. La fontina un formaggio a marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta), e la sua zona di produzione limitata e concentrata al territorio della regione autonoma della Valle d'Aosta. Le prima testimonianza scritta della fontina risale al 1270 e nel 1717 compare il termine 'fontine', che ritroviamo anche in un altro documento del 1731. Il termine 'fontina' sembra che derivi dal nome con cui veniva indicato un alpeggio chiamato 'fontin'. Portale dedicato al mondo dei formaggi p.
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