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Le meilleur de la gastronomie, par Bruno Verjus

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FOOD INTELLIGENCE: Connaissez-vous le meilleur lait russe de Bruxelles ?

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Le meilleur de la gastronomie, par Bruno Verjus. Connaissez-vous le meilleur lait russe de Bruxelles? Planté aux racines de la Maison de la Radio, place Flagey, à Bruxelles, le café Belga, offre son univers immuable, improbable à la jeunesse Bruxelloise et expatriée qui s'y presse la dimanche matin. Place Eugène Flagey 18, 1050 Ixelles, Belgique. 32 2 640 35 08. Publié par Bruno Verjus. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Stay tuned .Follow by Email. Rechercher dans ce blog - Searching.

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FOOD INTELLIGENCE: 01/10/14 - 01/11/14

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Le meilleur de la gastronomie, par Bruno Verjus. Connaissez-vous ma vie d'artiste (2)? Une entrée crée la semaine dernière pour les repas de la Carpentters Workshop Gallery à Londres - coquilles Saint-jacques de plongée crues, mais grillé, citron caviar, mouron blanc. Publié par Bruno Verjus. Connaissez-vous ma vie "d'artiste" à la Carpenters Workshop Gallery de Londres? Je suis l'invité pour 5 jours de la Carpenters Workshop Gallery. Pour cela, les cuisines d'Alain Ducasse au Dorchester m'offrent une be...

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FOOD INTELLIGENCE: Connaissez-vous Le Mangeoire ?

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Le meilleur de la gastronomie, par Bruno Verjus. Photo BV - Camille Pronzato - Jeremy Feisenburg. Maison gourmande - Photo BV. Le Mangeoire, maison gourmande crée par. Camille Pronzato et Jeremy Feisenburg,. Ouvre à Bruxelles cette semaine. Située dans la charmante rue du Congrès, proche des Sablons, cette table à manger illumine un quartier en plein renouveau. Le Mangeoire - rue du Congrès, 34 - 1000 Bruxelles - 32 (0)2223 0002. Publié par Bruno Verjus. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).

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FOOD INTELLIGENCE: Connaissez-vous De bouche à bouches de Chantal Pelletier ?

http://foodintelligence.blogspot.com/2011/02/connaissez-vous-de-bouche-bouches-de.html

Le meilleur de la gastronomie, par Bruno Verjus. Connaissez-vous De bouche à bouches de Chantal Pelletier? Chantal Pelletier, Lyonnaise au palais d'or, apprécie les voyages gourmands et étonnants. Avec son nouveau roman, De Bouche à bouches,. Paru aux éditions Joëlle Losfeld. En janvier 2011, elle explore le corps jouisseur et le vide qu'il croit combler. Une jeune photographe d'art (dans la lignée des Nan Goldin. A lire sans attendre, une belle rencontre pour un livre qui donne faim de vivre. Le titre e...

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FOOD INTELLIGENCE: Connaissez-vous le caviar des Pyrénées ?

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Le meilleur de la gastronomie, par Bruno Verjus. Connaissez-vous le caviar des Pyrénées? Crème de chou-fleur, coquille Saint-Jacques, chou fleur cru et caviar des Pyrénées. Photo et recette BV. Aujourd'hui à Paris, chez l'Ami Jean. De Stéphane Jégo, neuf artisans de bouche célèbrent le bon. Jean-François et Philippe Chaigneau - Château Massereau. Barsac-Sauternes, Graves et Bordeaux. Caviar des Pyrénées: Caviar. Les Maîtres de mon Moulin, 100% Nature: Pain au levain. Caviar des Pyrénées - Caviar. Stay tu...

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Jolly Kitchen Stories: L'Osteria della anima – Dîner du 23 décembre 2010

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Just Food, Wine, Travel and Music. Mardi 28 décembre 2010. L'Osteria della anima – Dîner du 23 décembre 2010. Tél : 01 43 48 40 03. M°: Oberkampf, Parmentier. Une devanture de conte de fée: « Bienvenue au pays des merveilles semble-t-elle dire ; un restaurant d'une trentaine de couverts, tout en longueur, où vous acceuille la star de la soirée: la table réservée à LA machine à pâtes, grâce à laquelle la boule devient au choix fine tagliolini ou large pappardelle. Et l'addition dans tout ça. Sur un air de.

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Le BLOG D'EPICURE: Un grand plat de veau panoramique, par Jean-Philippe Guggenbuhl

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Jeudi 26 mars 2015. Un grand plat de veau panoramique, par Jean-Philippe Guggenbuhl. La générosité d’un chef est un bon marqueur de son amour du métier et de son respect du client. Bien sûr remplir une assiette à ras-bord de grossière pitance n’a jamais fait un beau plat, ni un bon plat, mais quand c’est bon, et qu’en plus on en a presque trop (tout est dans le presque), on touche au bonheur ultime. Est un plat dont on se souvient longtemps. Naturellement, on débute au centre, avec quelques belles tranch...

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Le BLOG D'EPICURE: Qui est Antoine MANTZER ?, que fait-il ici ? Biographie

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Qui est Antoine MANTZER? Je suis un amateur-professionnel, avide de plaisirs gastronomiques et œnologiques et j’ai créé il y a 5 ans déjà, la première agence de services épicuriens en Alsace :. LES SECRETS D’ÉPICURE - www.secrets-epicure.com. Je me suis imprégné, depuis l’enfance, du « goût du meilleur grâce à une famille de passionnés tout d’abord, puis dans une quête personnelle. J’ai toujours eu envie de partager ces valeurs et de transmettre - à tous et plus particulièrement aux jeunes générati...

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Julot: Ze Blog: février 2009

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A blog about excellent food, primarily in Paris, and mostly with restaurant reviews. Make a search to find a restaurant you want to know about and feel free to visit my Picasa gallery for recent photo-reviews. Jeudi 26 février 2009. The days the Danes took over (OFF4). De OFF 4- Day 1. So I'm back from the 4th Omnivore. De OFF 4 - Day 2. I won't tell you the whole story here. In fact, I made a story board with some pictures I took. Why don't you visit it there: day 1. De OFF 4 - Day 2. De OFF 4 - Day 2.

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho. Jeudi 05 mai 2011. Diner gourmand au bar du Dauphin. Samedi 2 avril - 21h00 - Le Dauphin - 131, avenue Parmentier  - 11ème arr. Déjeuner ou diner sur le comptoir dun bar a souvent beaucoup de charme. Bien sûr, au delà de 2 cela ne favorise pas léchange avec ses convives (ce soir ont était trois mais on avait squatté langle du bar! Lire la suite "Diner gourmand au bar du Dauphin" ». Rédigé à 18h08 dans 11ème arrondissement. Mercredi 04 mai 2011. Une cabane dostréicul...

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho: Actualité

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho. Billets dans la catégorie "Actualité". Jeudi 05 mai 2011. Diner gourmand au bar du Dauphin. Samedi 2 avril - 21h00 - Le Dauphin - 131, avenue Parmentier  - 11ème arr. Déjeuner ou diner sur le comptoir dun bar a souvent beaucoup de charme. Bien sûr, au delà de 2 cela ne favorise pas léchange avec ses convives (ce soir ont était trois mais on avait squatté langle du bar! Lire la suite "Diner gourmand au bar du Dauphin" ». Rédigé à 18h08 dans 11ème arrondissement.

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho: Bord de mer

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho. Billets dans la catégorie "Bord de mer". Mercredi 04 mai 2011. Coup de cœur dans les marais salants de l'Ile de Ré : la Cabane du Feneau. Samedi 9 avril - 14h00 - La Cabane du Feneau - Route de Loix - La Couarde (17). Ile de Ré, dernière. Pourquoi se compliqué la vie quand on peut faire simple. Lire la suite "Coup de cœur dans les marais salants de l'Ile de Ré : la Cabane du Feneau." ». Rédigé à 19h05 dans Bon produit. Jeudi 14 avril 2011. Je vous confirme que cest ...

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho: Ile de Ré

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho. Billets dans la catégorie "Ile de Ré". Mercredi 04 mai 2011. Coup de cœur dans les marais salants de l'Ile de Ré : la Cabane du Feneau. Samedi 9 avril - 14h00 - La Cabane du Feneau - Route de Loix - La Couarde (17). Ile de Ré, dernière. Pourquoi se compliqué la vie quand on peut faire simple. Lire la suite "Coup de cœur dans les marais salants de l'Ile de Ré : la Cabane du Feneau." ». Rédigé à 19h05 dans Bon produit. Jeudi 14 avril 2011. Je vous confirme que cest un...

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Les aventures gourmandes de Ramuntcho: Gourmandise

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Felix's Food Blog. A blog about food of all kinds. The latest in edible packaging I think is the water blob from Ooho. A compound made from brown algae and calcium chloride creates a portion package or a gel sphere around a mouthful of water. A drip sip. It is cool, innovative and thought provoking right out of the bottle. Just swig a blob when dry. The Ooho team are even encouraging consumers to make their own edible packaging blobs. Instructions are provided. Print me a Pretzel, Pronto. It is also a wa...

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Le meilleur de la gastronomie, par Bruno Verjus. Connaissez-vous les tables de Table - Bruno Verjus? Le guide de Table. Après quatre années aux commandes et en cuisine du vaisseau Table, je me permets de vous conseiller à nouveau des adresses, des coups de coeurs, des restaurants. Ceux qui présentent un véritable internet pour les papilles, ceux qui sont de ma famille : celle du vivant, des énergies et des vibrations. Voici donc le guide des tables de Table - Bruno Verjus. ESPAGNE - Restaurante Güeyu Ma.

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