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Snow Tearss: 遥远的他
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If you cannot be a pencil to write anyone's happiness, then you should at least try to be a nice rubber to erase someone's sadness. Monday, 18 March 2013. 醒来整张床都是花生碎 .最后就让妈妈碎碎念.哈哈！！ Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Chocolate Chip Muffins Cupcake 最近学做cupcake,这个choc. Bali Indonesia 29th Jan 1st Feb 2017. Coffee Butter Cookies 咖啡奶油饼干. Memorable Christmas @ Caseiro. Picture Window theme. Powered by Blogger.
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瑜玲下厨记 (Elaine Teh): 一月 2015
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版权所有，所有分享请以连接方式转接，谢谢！ 槟城海尾海鲜 玩沙、荡秋千、做滑板、听海浪、看日落. 槟城海尾海鲜 玩沙、荡秋千、做滑板、听海浪、看日落. 这天傍晚，我们一家人、女佣、二哥和大姐，一起驾驶着车子，抵达位于直落公巴（Teluk Kumbar）的海尾海鲜吃晚餐。 抵达后。。嗯。。。。这里很熟悉。。。年轻时有好几次来过这里吃海鲜。印象最深刻的除了这里的美食，便是天花板上挂着的小飞机。这餐厅靠近海边，可以在大树下荡秋千，坐滑板，听海浪声，看夕阳西下。 这次旧地从游，不不不。。。应该是旧地旧食物重吃，要感谢二嫂的妹妹了，这餐是她和家人做东。原来这餐厅是二嫂妹妹的同学开的，这里经常爆满，如不想白走一趟，最好预先预定位子。 最吸引孩子们（3岁8个月）目光的，当然是在天花板上，墙壁上挂着的小型飞机了。孩子们还要求我拿下来给他们玩呢！ 海尾海鲜 Hai Boey Seafood. 29, Mk 9 Pasir Belanda, Teluk Kumbar, 11920 Pulau Pinang. 孩子们（3岁8个月）在沙滩上玩沙。 我爱吃了炸虾姑肉，再配上沙拉酱，一级棒！ 联络人： 翁晓翠A...
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瑜玲下厨记 (Elaine Teh): 七月 2013
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版权所有，所有分享请以连接方式转接，谢谢！ 很久没有用丹佬咸鱼入菜了，冰箱里还有一大块。拿着丹佬咸鱼在手，马上联想到芽菜。淡淡的芽菜配上味浓的咸鱼，两者确是一拍着合了。这道丹佬咸鱼炒芽菜是我其中最爱的菜肴。在煎咸鱼的时候，那种咸鱼的味道马上充满整间屋子。如果你爱这味道，还蛮享受的，如果是不爱。。便会怕怕了。 丹佬咸鱼：20g （随自己自己的数量 丹佬咸鱼洗净，沥干备用）. 红辣椒：1条（切丝）. 葱：1条（切段，分开葱白和青葱）. 姜：少许（切丝或幼粒，随意）. 1）烧热适量的油，放入丹佬咸鱼炸至香脆，捞起备用。 2）用剩下的油爆香蒜茸，姜和葱白，再加入红辣椒炒一下，便加入芽菜，葱青和调味料大火快速炒一会， 然后再加入绍兴酒再炒均便可上碟。 1）马来西亚是个湿热的国家，一般上咸鱼如果只是收藏在室内，很容易受潮。咸鱼受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，使咸鱼容易变质。把鲜鱼收藏在冰箱内（冰格）可以长期保存。 2）芽菜不宜炒太久，不然会失去口感。 4）咸鱼只是炸脆，不要炸得过焦了。切法随自己喜欢。 8）调味料和材料的分量只供参考，请自行调整。 标签： 豆类（芽菜）. 五花肉/ 三层肉：1 Kg.
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瑜玲下厨记 (Elaine Teh): 七月 2014
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版权所有，所有分享请以连接方式转接，谢谢！ 女儿说她很喜欢吃烤鸡，要求我多烤鸡肉给她吃。所以最近都在研究新的烤鸡食谱，希望能烤出不同口味的鸡块。这烤鸡酱料很特别，味道不错，我用了几种烤法，最后还是觉得有酱汁的烤法比较有特色。 洋葱：1粒（去皮，切丝）. 汁料（搅拌均匀）：. 1） 鸡全腿加入腌制料腌制几个小时或过夜。 2）加入汁料再腌制一个小时或以上。（图3）. 3）预热烤箱至200°C，准备锡纸在烤盘上，放入鸡块，把洋葱铺在鸡块上，再把一半的汁料淋上，把准备好的鸡肉放入烤箱烤大概35至40分钟或至熟。 4）在烤的时候，每10至15分钟把鸡块拿出，再把剩下的汁料分别淋上至完毕，手脚要快速。 5）烤好后，取出鸡斩块，淋上烤过的汁料便可。 1）我习惯在鸡全腿上割三横，以便腌制得更加入味。只是当斩鸡块时就斩得没有那么漂亮了。（图2）. 2）我们家喜欢吃烤好后的洋葱，如果不喜欢吃可以把分量减半。 3）烤好后的汁料很多油（如果鸡很肥），可以先把油去了，再淋在鸡肉上。 65279;. 图2：我习惯在鸡全腿上割三横，以便更加入味。 这次买到的鸡很肥，烤好后，汁料很多油，. 吃得太饱了，连甜品也吃不多...
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If you cannot be a pencil to write anyone's happiness, then you should at least try to be a nice rubber to erase someone's sadness. Monday, 18 March 2013. Chocolate Chip Muffins Cupcake. 最近学做cupcake,这个choc chip muffins算是我近期来比较满意的作品,. 1）细糖加奶油打发，分数次加入蛋液打匀。 2）加入融化巧克力酱、巧克力膏拌匀。 3）筛入自发粉拌匀，再加入choc chips拌一拌。 5）放入预热烤箱150°烤25分钟。 Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Chocolate Chip Muffins Cupcake 最近学做cupcake,这个choc. Bali Indonesia 29th Jan 1st Feb 2017. Coffee Butter Cookies 咖啡奶油饼干.
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瑜玲下厨记 (Elaine Teh): 八月 2014
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版权所有，所有分享请以连接方式转接，谢谢！ 这天我们一家大小去探望大姐，顺便带孩子们（3岁11个月）到 Jaya One. 玩。从停车场一进入The school 内时，便看见一家餐厅门外站满人潮。大姐说这家餐馆已经开了好几个月了，而且是每天都排长龙。 晚上八点多要回家时，经过这餐厅时，人潮还在，还是排长龙。老公好奇下便前往探个究竟，原来这是餐厅卖的面是每碗RM1.90，分量不多，每个顾客最少都可以吃四至六碗以上。 我们虽然刚吃饱，但还是被这家餐厅的搞的花样吸引了。这餐厅从晚上九点开始便不再接收顾客下订单了，我们是最后的食客。 趁餐厅内的领班空闲时，我们也闲聊了几句，原来这餐厅是华人老板，娶了个泰国老婆后，便以泰式美食打响招牌，还以一碗才一汤匙的面搞出了名堂。据说老板的目标是近期内开设20多间的分行，目前已经开设了好几家，而每家一开市便开始排长龙了。据说坐落在 Empire Damasara 的餐厅，有的食客要从三点排队到五点才能享用到这餐厅的美食！ 在这里吃东西有如在看戏一样，情节就如。。。 之前吃得太饱了，真的装不下了，所以我们只叫了每样一碗。 标签： Petaling Jaya. 4）...
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瑜玲下厨记 (Elaine Teh): 文冬陈雪糕店 T.A.K Ice Cream Corner
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版权所有，所有分享请以连接方式转接，谢谢！ 文冬陈雪糕店 T.A.K Ice Cream Corner. 文冬陈雪糕店 T.A.K Ice Cream Corner. 文冬的美食都好吸引人，连甜品雪糕也闻名，来文冬不吃雪糕有走宝的感觉。 文冬有两间非常著名的雪糕店，其中一间便是陈雪糕店了。据朋友说，这家店本地人比较喜欢，游客比较难找到。我是根据GY Happy Farm的导游给我的地图找到的，原来是靠近文冬大巴刹旁边的商店。。。。的后面街。难怪旅游巴士不爱来这间，后街地方不是很广阔，大巴士很难停放这里。 我问了老板，老板说雪糕没有牛奶和鸡蛋，孩子们（4岁9个月）听了最开心了，他们又可以吃雪糕了。 我们要了两婉ABC，一碗是我和老公的，另一碗是孩子们的，就让他们两争先恐后的吃吧！（不是我黑心，如果我和孩子同一碗，我一定吃少很多。）. 昨晚到另一间吃，这天到这一间吃，马上比了出来，我和老公是比较喜欢这间的味道。果然名不虚传，难怪陈雪糕店比较受本地人喜爱了。 No 89, Jalan Chui Yin, 28700 Bentong. 营业时间： 11.00am - 7.00pm. 向日葵 烘焙 与 廚房乐.
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瑜玲下厨记 (Elaine Teh): 四月 2015
https://mrselainetehkitchen.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
版权所有，所有分享请以连接方式转接，谢谢！ 回到马来西亚后，和爸爸谈起这餐厅 大人饭店，才知道这餐厅是专门做游客的生意。价钱当然会比其他档口贵少许了，但味道还不赖。 勿洞最著名的便是勿洞鸡。可能是勿洞有适宜的天气和天然的水土，这里的鸡， 肉质鲜甜清香鲜甜，有弹性. 冬炎汤 来到泰国，当然要吃这里的冬炎汤了。 梅菜扣肉 好大盘的梅菜扣肉，吃到有点腻的感觉。 因为孩子们（4岁3个月）所以叫了这碟豆腐。 只是一般的青菜。这里著名的是雍菜，今天已经卖完。 共吃了1,270泰铢，马币138零吉。 第二天早上，我们到勿洞某茶室吃点心。桌子上放满了点心，还有孩子们（4岁3个月）的一碟叉烧饭和两碗面条，还有一壶中国茶。六个大人两个小孩，您猜猜吃了多少钱？老板收钱的时候，拿了张小纸张给我们看，上面写了360，我们还以为是RM360。结果是360泰铢，那就等于才马币三十多，太便宜了吧！ 8220;山榴莲” 是勿洞特产之一，必须用开榴莲工具，才可以把它打开。碰巧榴莲季节，一定要试试！ 泰国明种榴莲，金枕头，也是必试的特产之一。 65279;. 成功申请 Google Adsense 广告. 向日葵 烘焙 与 廚房乐.
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瑜玲下厨记 (Elaine Teh): 五月 2014
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版权所有，所有分享请以连接方式转接，谢谢！ 蚝油纸包鸡是我两个孩子喜欢吃的菜肴之一。一般上我会煮三只鸡全腿，老公一只，两个孩子一只，可怜我和女佣分得一只。不晓得几时。。。他们尝试吃过了鸡皮，所以每次煮这到菜肴，他们都抢着要吃鸡皮。鸡皮虽然对健康不好，但。。。真的是好吃啊！ 鸡全腿：3只（每只鸡全腿斩成一半）. 姜：一小块（切成丝）. 青葱：3棵（切成长段）. 玉纸：1至2张（每张剪成四份或六份）. 盐：1/2 小匙至1小匙（个人口味）. 2）沥干鸡块，然后加入姜丝、葱段搅拌均匀。 3）把鸡块放在玉纸上，然后包起来，再用粟粉水封口。 4）烧热油，以中至大或炸至十至十二分钟。 5）然后捞起，沥干油份，把纸打开后便可享用。 1）一只鸡全腿斩成一半腌制，因为肉块大，所以需要较长的时间腌制，不然不入味。 2）鸡块在包入纸前需要沥干，不然用再多的纸也包不好鸡块。 3）“玉纸”分成六份或四份，看个人喜好，但纸的厚度会影响炸鸡的时间、焦黑和成本。 5）炸的时候因火候不一样，纸的厚度，鸡块的大小不同，所以炸的时间请自行调整。 8）盐分可选择放入1/2小匙或 1小匙，个人口味。 65279;. 我是个简单的家庭主妇&#...
