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Restaurante Fornos São DomingosRestaurante Fornos São Domingos | a arte do leitão
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Restaurante Fornos São Domingos | a arte do leitão
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Restaurante Fornos São Domingos | a arte do leitão
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Restaurante Fornos São Domingos
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Surge um novo conceito aliado à tradição. O Restaurante Fornos de São Domingos é especialista na Arte do Leitão. Com uma sala acolhedora com 170 lugares e mais duas salas para grupos com capacidade de 130 lugares, o cliente é recebido com toda a atenção e poderá disfrutar de uma ementa variada onde se destaca o verdadeiro Leitão à Bairrada, confecionado no local em fornos a lenha e com técnicas tradicionais. Terça a Domingo 12h00 às 15h00 e 19h30 às 22h30 Segunda encerrado.
Restaurante Fornos São Domingos
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Oferecemos uma carta variada para além do Leitão da Bairrada, onde se destaca o Lombo de Garoupa com Crustácios e Camarão, o Bacalhau com crosta de Broa e Coentros ou o Bife da Vazia com molho de Porto e Cogumelos. Na nossa Carta de Vinhos disponibilizamos uma grande variedade onde destacamos o Vinho Frisante da casa na variedade Branco, Tinto ou Rosé. 2011 Restaurante Fornos São Domingos Direitos Reservados.
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2011 Restaurante Fornos São Domingos Direitos Reservados.
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A Arte do Leitão. Com séculos de tradição, o Leitão da Bairrada mantem a cor dourada e pele estaladiça com paladar único. Temperado à boa maneira tradicional com uma pasta de sal e pimenta, o Leitão é colocado no espeto e de seguida no forno previamente aceso com lenha de vides. Pelas mãos do assador é rodado lentamente, durante duas horas, nas voltas e voltas da sua confeção, dourado na sua cor a calor lento, o Leitão é verdadeiramente um manjar divino.
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Restaurante Fornos São Domingos
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