FOTOGRAFSTEFANEDETOFT.SE

mariazihammou.se

MARIA ZIHAMMOU » Blog Archive » Värmande och tröstande recept

http://www.mariazihammou.se/okategoriserad/vintervarmare-och-trostande-recept

Värmande och tröstande recept. 13 mars, 2015 av Maria Zihammou. Fransk gratäng med varmrökt sidfläsk och lagrad ost. Foto Stefan Edetoft. När det är kallt och ruggigt ute är det perfekt att glädja sig åt en värmande och tröstande middag. Fransk gratäng med varmrökt sidfläsk, smakrik ost och potatis är som gjort för oss i kalla norden. Det handlar om comfort food som jag gjort för Göteborgs Posten/Två Dagar. Foto Stefan Edetoft. Fransk potatisgratäng med ost och fläsk. 30 MINUTER 20 MINUTER I UGNEN. Den h...

mariazihammou.se

MARIA ZIHAMMOU

http://www.mariazihammou.se/page/2

Mustiga recept med lamm. 02 december, 2015 av Maria Zihammou. Nu är det dags att börja njuta av långa festliga middagar med tända ljus i goda vänners sällskap. Laga mustigt långkok, ugnsbakat eller halstrat lamm, recepten har jag gjort för Göteborgs Posten/Två Dagar. Långbakad lammrulle med örter. Tid ca 30 minuter 2,5 timmar i ugnen. 1 kg urbenad lammbringa. Dl finhackade färska örter, t.ex. persilja, rosmarin och timjan. 2-3 vitlöksklyftor, finhackade. Bomullssnöre, att binda steken med. 1 dl vitt vin.

mariazihammou.se

MARIA ZIHAMMOU » Blog Archive » Sköna gröna sallader i Två Dagar.

http://www.mariazihammou.se/okategoriserad/skona-grona-sallader-i-tva-dagar

Sköna gröna sallader i Två Dagar. 28 maj, 2015 av Maria Zihammou. Bjud på riktigt goda sallader i sommar. För Göteborgs Posten/Två Dagar har jag gjort tre olika sallader. Med ärtor, mynta och mozzarella, Matig variant med rostbiff, rostad potatis och dressing med pepparrot. Från min senaste resa till New York hämtade jag inspiration till en Mexikansk sallad med räkor och krispiga grönsaker. Salladen är även god att göra med krabba. Foto: Stefan Edetoft. Krämig sallad med räkor och lime. Purjolök, det vita.

mariazihammou.se

MARIA ZIHAMMOU » Blog Archive » Marockanskt på grillen i Två Dagar.

http://www.mariazihammou.se/okategoriserad/marockansk-pa-grillen-i-tva-dagar

Marockanskt på grillen i Två Dagar. 28 maj, 2015 av Maria Zihammou. Välkommen på marockansk gårdsfest med glöd. Aromatiskt, spralligt, inbjudande och fantastiskt smakrikt. Det marockanska köket (som ligger mig extra varmt om hjärtat) är verkligen en fullträff. I sensate numret av Göteborgs Posten Två Dagar bjuder jag på en rad smarriga recept från grillen. Musselgryta, pappas strömming, kyckling och en sallad med grillad aubergine. Recepten hittar du här. Musselgryta med tomat, vitlök och färsk koriander.

tastebylouise.com

Om mig - Taste by Louise

http://tastebylouise.com/biografi

Det hela började när jag var omkring sju år. Då var det bästa jag visste att få sitta på köksbänken bredvid mamma när hon lagade min favoriträtt spagetti och köttfärssås. Det är fascinerande hur fräst, finhackad gul lök kan dofta så gott – ett underbart barndomsminne som kommer tillbaka så fort jag känner doften. Med det sagt vill jag nu förmedla min kärlek om mat till dig! Chokladbrownie med kola och nötter. Meat free Monday: Pasta med brocoli och parmesan. Rostad majssoppa med ingefära och koriander.