konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Csodálkozós babfőzelék - pontos recept képekkel
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010/02/csodalkozos-babfozelek-pontos-recept.html
2010 február 20., szombat. Csodálkozós babfőzelék - pontos recept képekkel. No ez annyira pontos, hogy aki nem egy hadseregnek főz, az rögvest felezze el a hozzávalók mennyiségét, különben kotorászhat újabb edények után, amikor beindul a dagadás. Bármilyen bab, borsó, lencse, most épp ez volt itthon:. 30 dkg fehér bab. 15 dkg feles sárgaborsó. 15 dkg vörös bab. 10 dkg cirmos bab. 6 gerezd összezúzott fokhagyma. Borskeverék (rózsabors, fehér bors, fekete bors). Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom).
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: 2010.02.01. - 2010.03.01.
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
2010 február 23., kedd. Reszelt kakaós-túrós - baracklekvárral, mert úgy jobb. Sürgősen sütni kellett valami túrósat, mert kivettem a fagyasztóból a túrót, és már kikérte magát a hűtőből. 20 dkg liszt,. 13 dkg margarin helyett vaj,. 15 dkg porcukor,. Egy púpozott evőkanál holland kakaó,. 1 tojássárgája, (végül nem tettem bele). 50 dkg túró,. 15 dkg porcukor,. 1/2 tasak vaníliás cukor,. Ne felejtsem el, baracklekvár, 1/2 üveg. Margarint nem használok, helyette vaj, mazsola nem volt itthon. Egyrészt, hogy ...
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Végre töltött káposzta - durva fotókkal/nem szoptatós, apáé
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010/02/vegre-toltott-kaposzta-durva.html
2010 február 14., vasárnap. Végre töltött káposzta - durva fotókkal/nem szoptatós, apáé. He-he, webes címadás. Nos a szoptatós anya mellett leledzik a ded apja is, akit fölöttébb kedvelünk, főzünk hát az ő szája íze szerint is. Ne senyvedjen sápatag, lanyha fűszerezésű főzelékeken, nem ezt érdemli, hiszen tevékenyen részt vesz a ded körüli teendők ellátásában éjjel-nappal, kivéve, amikor dolgozik, valamint visszaszolgáltatja a tisztára mosott dobozokat, ez külön érdem. A káposztát beleteszem egy nagy műa...
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Szoptatós étrend: zöldbabfőzelék, krumplifőzelék, spenót
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010/02/szoptatos-zolbabfozelek-krumplifozelek.html
2010 február 13., szombat. Szoptatós étrend: zöldbabfőzelék, krumplifőzelék, spenót. Igazából semmi különlegesség nincs, enyhébb fűszerezéssel főzöm, némelyiket zabpehellyel dúsítom, a habartakat a végén apróra vágott petrezselyemmel megszórom. Ekkor virslit teszek hozzá két darabra vágva, jó ízt ad, a forró főzelékben gyorsan át is fő. Aki szereti tejföl is jöhet még. A kockára vágott krumplit annyi vízben amennyi ellepi felteszem főzni, sózás, mellé dobok egy babérlevelet. Két rottyanás, elzár, tejföl.
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Magyaros rizottó (ludaskása)
http://konyhanyelv.blogspot.com/2008/04/magyaros-rizott-ludasksa.html
2008 március 15., szombat. A történetek persze mindig elkezdődnek valahol, ez éppen a töltött káposztánál. Vágyakoztam egy finom, füstölt tarjás káposztára, a piac pont útba esett, csak ott lehet igazi savanyú káposztát beszerezni ehhez az obligát téli étekhez. Leves közben jön meg az étvágy, volt sok zöldség a kosárban, legyen hát ludaskása is. Lett is, csak nem úgy. Kicsit átköltve. Egyszerűen mennyei, szentségtörés ide vagy oda. Legközelebb töltött káposzta, ha éppen. Feliratkozás: Megjegyzések küldés...
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Reszelt kakaós-túrós - baracklekvárral, mert úgy jobb
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010/02/reszelt-kakaos-turos-baracklekvarral.html
2010 február 23., kedd. Reszelt kakaós-túrós - baracklekvárral, mert úgy jobb. Sürgősen sütni kellett valami túrósat, mert kivettem a fagyasztóból a túrót, és már kikérte magát a hűtőből. 20 dkg liszt,. 13 dkg margarin helyett vaj,. 15 dkg porcukor,. Egy púpozott evőkanál holland kakaó,. 1 tojássárgája, (végül nem tettem bele). 50 dkg túró,. 15 dkg porcukor,. 1/2 tasak vaníliás cukor,. Ne felejtsem el, baracklekvár, 1/2 üveg. Margarint nem használok, helyette vaj, mazsola nem volt itthon. Egyrészt, hogy ...
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Csodálkozós babfőzelék
http://konyhanyelv.blogspot.com/2008/04/csodlkozs-babfzelk.html
2008 március 1., szombat. He-he, mert nem is bab, hanem összevissza minden, de magára vessen, aki szimpla babfőzeléket akar, amikor ez sokkal finomabb. Mi más lehetne az alapja, mint egy kisebb füstölt csülök, de az jó húsos, valamint ennek is a fele, mert épp elég lesz. Következő lépésként jól körülnézünk a spájzban, hogy mi maradék hüvelyest nem talált még meg a moly, zsizsik vagy egyéb alattomos háziállatunk. Én a következőket találtam:. A gersli (leánykori nevén árpagyöngy) ki nem maradhat. Ügyeljünk...
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Meggyes-gombás saláta - VKF! XXXII.
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010/02/meggyes-gombas-salata-vkf-xxxii.html
2010 február 21., vasárnap. Meggyes-gombás saláta - VKF! Bizarr, egyszerű és gyors. 1 üveg magozott meggybefőtt. 1 fej lila hagyma. Majonéz (bolti, vagy sk. kevert). A gombát lecsepegtetem, negyedelem. A meggybefőtt levét leöntöm (megiszom). A hagymát kockára vágom. Ezt mind összekeverem, ráöntöm a majonézt, és kész. Jót tesz neki, ha a hűtőben érleljük egy-két órácskát, de az se baj, ha nem. A recept a társaság egyik tagjától származik, hogy eredetileg honnan, az már örökre rejtély marad. Szeretettel kö...
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Nem töltött káposzta, ellenben szoptatós étrend
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010/02/nem-toltott-kaposzta-ellenben-szoptatos.html
2010 február 7., vasárnap. Nem töltött káposzta, ellenben szoptatós étrend. Két év kihagyás egy blogban, nem kérdés, hogy változnak a preferenciák. az ígért töltött káposzta megint elsikkadt. Ellenben a szoptatós étrend nagyságrendekkel fontosabb lett. Feltúrtam az egész netet, de elvesztem a találatok tengerében. Fontos megjegyzés, hogy kevesebb fűszerrel kell főzni, az étrend változatos legyen, tápanyagokban, állati és növényi fehérjékben, gabonákban és zöldfélékben gazdag. Húsoknál figyeljünk a minősé...
konyhanyelv.blogspot.com
Konyhanyelv: Marhahúsos lasagne - vasaljunk!
http://konyhanyelv.blogspot.com/2010/02/marhahusos-lasagne-vasaljunk.html
2010 február 23., kedd. Marhahúsos lasagne - vasaljunk! Mert a vas kell a szervezetünknek, szoptatáskor különösen, a marhahús pedig finom. 40 dkg darált marhahús. 1 közepes fej hagyma. 2 gerezd zúzott fokhagyma. 2 db közepes méretű sárgarépa. Só, bors, oregáno ízlés szerint. No ilyet sem főztem még, kicsit tanácstalan voltam, hogy mi is legyen ezzel a tésztával, főzzem előtte, ne? Nem főztem, lesz, amilyen lesz, de amúgy sem ezzel kell kezdeni. Mit tegyek, nekem ekkor elfogytak a besamel- és marhakészlet...
