freshforward.com

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: Elk seizoen wijn-spijs-beleving

http://culibuzz.blogspot.com/2011/07/elk-seizoen-wijn-spijs-beleving.html

Op de zomercursus wijn-spijs-beleving kwamen nogal wat reacties van mensen die vroegen of ze ook 1 of 2 keer mee konden doen. Daarom gaan we, samen met Henri Bloem Amersfoort, vanaf herfst dit jaar elk seizoen een wijn-spijs-beleving kookworkshop organiseren. Op 2 november de eerste. Elke avond staat in het thema van het seizoen en een smaakprofiel. De indeling van de avond is elke keer:. 1 kookworkshop, mooie seizoensgerechtjes maken. 2 activiteit, een extra beleving gekoppeld aan het thema van de dag.

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: ASPERGES !!

http://culibuzz.blogspot.com/2011/04/asperges.html

Het is weer zover, het asperge seizoen is weer gestart en de eerste hollandse asperges liggen alweer in de winkel. Heerlijk zijn ze die mooie witte asperges. Een ideale groente om mee te experimenteren omdat er zoveel smaken bij passen. Dat gaan we dus weer zeker doen en als we op iets bijzonder lekkers uitkomen zal ik hier maar weer eens een verrassend recept plaatsen (in de gaten houden dus dit blog! Combinaties die ik wel lekker vind zijn bijvoorbeeld asperges met:. En nog veel meer. Samen met Henri B...

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: Filmverslag van Highlands met 1WE

http://culibuzz.blogspot.com/2011/07/filmverslag-van-highlands-met-1we.html

Filmverslag van Highlands met 1WE. Een leuk sfeerverslag van de dagen op het festival:. Abonneren op: Reacties plaatsen (Atom). In deze agenda staan alle activiteiten van CuliBuzz die voor iedereen toegankelijk zijn. Meer weten? Stuur een berichtje naar info@culibuzz.nl. Elke dinsdag en donderdag. Seizoens : Wijn-Spijs belevingscursus: 2 nov 2011; 25 jan 2012; 11 apr 2012; 9 jun 2012. Lekkere dagen van culibuzz. Recept: risotto met tuinbonen, dragon en nagelkaas. Puur varken in Edinburgh.

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: CuliBuzz op het Highlands Blues&Rock festival

http://culibuzz.blogspot.com/2011/05/culibuzz-op-het-highlands-blues.html

CuliBuzz op het Highlands Blues&Rock festival. Op 27 en 28 mei vindt in Hoogland de 3e editie van het blues&rock festival "Highlands" plaats. Dit jaar voor het eerst 2 dagen lang feest met goede muziek. Dit leuke festival is, naar onze bescheiden mening, dit jaar nog mooier geworden omdat CuliBuzz daar samen met 1WE een gedeelte van de catering zal verzorgen. Met een gedeelte van de opbrengst worden 2 projecten van 1WE ondersteund: de cookingshops. En het " koop een koe. Elke dinsdag en donderdag. Samen ...

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: Goed idee voor je komende tuinfeest !

http://culibuzz.blogspot.com/2011/05/goed-idee-voor-je-komende-tuinfeest.html

Goed idee voor je komende tuinfeest! Met de zomer in aantocht heeft CuliBuzz haar tuinfeest concept ontwikkelt. Ben je van plan een feest te geven? Dan kan CuliBuzz jouw feest in culinair opzicht extra mooi maken met het tuinfeest concept. Dit concept bestaat uit een combinatie van een buffet en live cooking. We vertellen je er graag meer over! Abonneren op: Reacties plaatsen (Atom). In deze agenda staan alle activiteiten van CuliBuzz die voor iedereen toegankelijk zijn. Meer weten? Samen met Henri Bloem...

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: Soil KookNetWorkShop data en kookschooldata

http://culibuzz.blogspot.com/2011/02/soil-kooknetworkshop-data-en.html

Soil KookNetWorkShop data en kookschooldata. De nieuwe data van de Soil Kooknetworkshops en van de kookschool zijn bekend:. Zoals je ziet zijn er voor de eerstkomende events nog maar een beperkt aantal plekken beschikbaar. Dus als je interesse hebt, wees dan snel of zet nu alvast de data in je agenda. Les 4: Maandag 7 maart: Soepen en salades basistechnieken (is erg leuk geweest). Les 5: Dinsdag 5 april: Desserts en bonbons (bijna vol). Les 6: Dinsdag 17 mei: Wijn en spijs I (inschrijven). Kun jij de len...

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: Vakantie en Food in Engeland

http://culibuzz.blogspot.com/2011/08/vakantie-en-food-in-engeland.html

Vakantie en Food in Engeland. Zo, de vakantie zit er weer op en het werken kan weer beginnen. Deze keer hebben we de vakantie in Engeland doorgebracht (gelukkig zonder last van de rellen daar) en natuurlijk heb ik gekeken naar de Engelse eet-cultuur en ben ik op zoek geweest naar lekkere dingen. De komende berichten zullen dus met regelmaat engels getint zijn. Ook geringer. Koffie en brood zijn vrijwel overal organic (te krijgen) en vele winkels leveren alleen maar biologisch voedsel. Wat overigens niet ...

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: Spinazie met een twist

http://culibuzz.blogspot.com/2011/05/spinazie-met-een-twist.html

Spinazie met een twist. Spinazie is een lekkere groente maar vaak ook een beetje flauw. Daarom dacht ik dat de spinazie wel een extra bite kon gebruiken en heb ik onderstaand recept gemaakt:. 8226; Verse gember. 8226; Rode peper. 8226; Blokjes gerookt spek of cashewnoten voor de vegetarische variant. Als je verse spinazie gebruikt (lekkerder! Goed wassen en spoelen, gebruik je diepvries neem dan de gesneden variant en zeker niet de "a la creme" versie. Voeg de gare spinazie toe en warm alles goed door.

culibuzz.blogspot.com

CuliBuzz: Recept: risotto met tuinbonen, dragon en nagelkaas

http://culibuzz.blogspot.com/2011/07/recept-risotto-met-tuinbonen-dragon-en.html

Recept: risotto met tuinbonen, dragon en nagelkaas. Ik had gisteren nog een recept met tuinbonen beloofd. Nou hier is ie dan! Maak eens een risotto met ingrediënten die je niet zo snel in een dergelijk Italiaans gerecht verwacht: tuinbonen en Friese kruidnagelkaas. Fruit een kleingesneden uitje met knoflook in de (ruime hoeveelheid) olie gedurende een paar minuten, voeg de risotto-rijst toe en fruit even mee. Niet bruin laten worden! Ondertussen de bonen (zowel tuin als dop) koken tot ze ook net gaar zijn.