espaitonyina.cat
Sushi | Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/productes/sushi
Espai Exhibició i Venda. El peix llimona o hamachi. El peix llimona o hamachi és un dels habituals en les taules japoneses, especialment els mesos d'hivern. Des d'ara, també el podeu trobar. Curs de sushi a Espai Tonyina – dissabte, 16 de juliol. Ja tenim data per al curs de sushi a Espai Tonyina. Serà el pròxim dissabte 16 de juliol, d’11 a 13h, a Espai. El nigiri a Espai Tonyina: un clàssic diari. El sushi al Maresme és a Arenys de Munt. Temps de xató amb bacallà Salvador. Dia de Morts, home! Utilitzem...
espaitonyina.cat
Maridatge de tonyina i cava a Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/maridatge-tonyina-cava
Espai Exhibició i Venda. Maridatge de peix i cava el 5 de novembre. 26 October, 2016. Des d’Espai Tonyina, us proposem un maridatge de tonyina i cava. I de salmó i vi xarel lo. I de peix espasa i cava. 5 de novembre de 2016. De les 11.30h fins a les 15h. Espai Cuina d’Espai Tonyina. Instruccions per comprar les entrades. Envieu-nos un correu a l’adreça info@espaitonyina.cat. I us enviarem els diferents comptes corrents on podeu fer l’ingrés per a l’activitat. De la mà del cuiner Jordi Joseph. És un plat ...
espaitonyina.cat
Productes | Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/productes
Espai Exhibició i Venda. Temps de xató amb bacallà Salvador. Què, fa fred, oi? I amb tant de fred, què es fa molt? I amb què s’acorda magníficament l’escarola? Maridatge de peix i cava el 5 de novembre. El proper 5 de novembre farem un maridatge de tonyina i cava a Espai Tonyina. I de salmó. I de peix espasa. Tres. Tataki de tonyina amb mel i soja. El tataki de tonyina amb mel i soja és una bona manera de reprendre els hàbits després de les vacances: menjar saludable, bo. El peix llimona o hamachi. Risso...
espaitonyina.cat
Conserves | Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/productes/conserves
Espai Exhibició i Venda. Espaguetis amb tonyina i carbassó. La tonyina en conserva permet un munt de receptes variades i facilita la creació de noves receptes per la seva versatilitat. Una proposta. Rissoto de sardines amb oli i llimona i formatge de les Açores. Us proposem un rissoto de sardines amb oli i llimona amb les llaunes de JOSE GOURMET. Cal aprofitar les oportunitats! Torrada amb crema de tonyina amb festucs. Temps de xató amb bacallà Salvador. Dia de Morts, home! El peix llimona o hamachi.
espaitonyina.cat
Espai divulgatiu | Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/espai-divulgatiu
Espai Exhibició i Venda. Bacora, bacoreta o bonito del norte. Bonítol de ventre ratllat o skipjack tuna. La tonyina vermella té una dimensió d’entre 80 cm i 2 m de llargada i un pes mitjà que va dels 30 als 120 kg. Viu aproximadament 25 anys i durant aquest temps du a terme migracions de milers de quilòmetres. La tonyina d’ulls grossos té una dimensió de 40 a 180 cm. El seu pes varia entre els 2 i els 130 kg. El cicle de vida d’aquesta tonyina és força curt, viu entre 7 i 8 anys. La bacora té unes dimens...
espaitonyina.cat
Tataki de tonyina amb mel i soja | Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/tataki-de-tonyina-amb-mel-i-soja
Espai Exhibició i Venda. Tataki de tonyina amb mel i soja. 20 September, 2016. Tornar a la rutina té coses molt bones, com recuperar els hàbits a la cuina i a la taula. I un d’aquests hàbits sol ser menjar bé, sa i a bon preu. Avui us proposem una recepta de tataki de tonyina amb mel i soja d’en Pep Nogué. La revista de cuina per excel lència del país. Tallats i congelats precisament per a posar a taula aquest plat de manera fàcil i còmoda. 200g de llom de tonyina. 150 g de sèsam, preferiblement cru.
espaitonyina.cat
Bacallà | Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/productes/bacalla
Espai Exhibició i Venda. Temps de xató amb bacallà Salvador. Què, fa fred, oi? I amb tant de fred, què es fa molt? I amb què s’acorda magníficament l’escarola? Bacallà amb cigrons, la recepta. Una recepta clàssica de bacallà a és el bacallà amb cigrons. Si a més el bacallà és Salvador, que ja ve a punt. Rotllets de bacallà, de la Nuni de Cuinetes. Doncs avui posem a taula uns rotllets de bacallà, de la Nuni, del bloc Cuinetes. Com ja sabeu, fa uns mesos van venir. Bacallà de Divendres Sant. Bacallà amb c...
espaitonyina.cat
Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/es
Espacio Exhibición y Venta. Atún con samfaina y especias orientales, de Cuina Generosa. El atún con sanfaina es un plato excelente y hay una amplia variedad de recetas, ya que cada cual[.]. El nigiri a Espai Tonyina: un clásico diario. El nigiri (にぎり es una bola de arroz adobado con vinagre de arroz, prensado a[.]. Tostada con crema de atún con pistachos. ÚLTIMAS ENTRADAS AL BLOG. Atún con samfaina y especias orientales, de Cuina Generosa. El nigiri a Espai Tonyina: un clásico diario. Tostada con crema d...
espaitonyina.cat
Peix espasa | Espai Tonyina
http://www.espaitonyina.cat/productes/peix-espasa
Espai Exhibició i Venda. Maridatge de peix i cava el 5 de novembre. El proper 5 de novembre farem un maridatge de tonyina i cava a Espai Tonyina. I de salmó. I de peix espasa. Tres. Peix espasa amb samfaina. La combinació de peix espasa amb samfaina és una combinació guanyadora, segur. El peix espasa és un peix blau amb un alt contingut. Tagged A punt per menjar. Peix blau: tonyina i peix espasa. Temps de xató amb bacallà Salvador. Dia de Morts, home! Maridatge de peix i cava el 5 de novembre. Utilitzem ...