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Une production respectueuse de l'environnement! Une exploitation agricole; Une fromagerie. 4 fromages de chèvres. 2 fromages de brebis. 5 yoghourts de brebis. De la viande séchée. Différentes sortes de saucisses. Du jus de pomme. Nous sommes la troisième génération a exploiter ce domaine notre grand-père Otto Kindler l'avait acquis en 1936, il produisait principalement du lait de vaches qu'il livrait a la fromagerie de Châtelat. 44 moutons et chèvres et 1 chien de troupeau ont péri dans les flammes.
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Nos produits sont uttilisés par les cuisinniers suivant:. Rue de la Gare 2. Http:/ www.georges-wenger.ch/. Http:/ www.ravet.ch/. Hôtel du Boeuf Courgenay. Markus and Esther Mettler. Rue de l'église 7. Http:/ www.boeuf-courgenay.ch/. Auberge de la couronne. Chalupny Valérie and Urs. Http:/ www.couronne-latheurre.ch/. Http:/ www.restaurantlechenois.ch/. Derrière les maisons 11. Http:/ www.seminarhaus-sornetan.ch/. Http:/ www.wirbelteam.ch/. Chez Marti Patricia and Martin.
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Notre exploitation se situe en zone de montagne 2 à 900 mètres d'altitude. Nous exploitons 28 hectares de surfaces agricole utile exploitée en surface herbagère. Un pâturage d'estivage d'une surface de 12 hectares et 3 hectares de forêt complètent la surface total de notre exploitation. 2010 année international de la biodiversitée. En 2010 nous avons obtenu la médaille d'argent au concours Suisse de la biodiversité dans l'agriculture pour la gestion de nos surface agricole. 100 brebis laitières;. Nos pra...
Fromagerie fermière
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Chaque lait est stocké et fabriqué séparément, ce qui nous permet de transformer des produits pur chèvres ou pur brebis. La tenue d'un registre de fabrication ainsi que l'étiquettage de chaque produit nous permet une traçabilitée sans faille de notre marchandise. La qualitée de nos produits est assurée par le suivi d'un concept d'hygiène et des analyses régulières d'échantillons par un laboratoire accréditée. Notre palette de produits se compose de l'assortiment suivant:.
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A Côté de la transformation des produits laitiers, nous produisons encore d'autres délicieux produits. Voici notre palette:. Nos fromages a pâte dur sont les produits phares de notre exploitation. Nous en produisons à base de lait de chèvre et d'autres au lait de brebis. Nos petits fromages frais. Nous en produisons à base de lait de brebis et à base de lait de chèvre. Ceux au lait de chèvre sont disponible en nature, à l'ail et à l'ail d'ours.
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Liens
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Liens des administrations et services. Paroisse réformée de Sornetan, programme 2016. Commune municipale de Saicourt. Commune municipale de Perrefitte. Préfecture du Jura bernois. Direction de l'instuction publique, demande de subsides de formation. Service d'action sociale, Courtelary (recouvrement de pensions alimentaires). Liens touristiques, commerciaux et de loisirs. Maison de la Tête-de-Moine. Ssue de la fusion des communes de Châtelat, Monible, Sornetan et Souboz. Commune mixte de Petit-Val.
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le chalait gourmand accueil
INVITEZ LA SAVOIE A VOTRE TABLE! RECETTES à la Tomme de Savoie:. Http:/ www.schmidhauser.fr/index.php. Http:/ www.tommedesavoie.fr/. Du mardi au samedi, de 10h* à 12h. Et de 16h à 19h. Le jeudi, ouverture à 9h30 ). Ouvert le dimanche de 9h30 à 12h. Fermé le lundi. Vins de Savoie - Jus de fruits. Plateaux buffet & réception. Reculet-626 rte de Rumilly. Tél. : 04 50 68 08 24. Webmaster: dernière mise à jour: 15 aoüt 2015. Site développé sous. Hébergé chez. Et optimisé pour le navigateur.
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Point de vente de Grilly. Point de vente Ferney-Voltaire. Point de vente de Segny. Les autres produits du Jura. Les plateaux grandes réceptions. La boutique de Segny. Reste ouverte tout l’été aux horaires habituels :. Mardi, mercredi, jeudi : de 9h à 12h et de 15h à 19h. Vendredi et Samedi : de 9h à 12h30 et de 15h à 19h. FERME le samedi 15 aout. La boutique de Ferney. Ouverte en juillet aux horaires habituels. Le Mardi : de 15h00 à 19h00. Le Mercredi : de 8h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00. 15, Grande Rue.
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Fromagerie fermière
Une production respectueuse de l'environnement! Une exploitation agricole; Une fromagerie. 4 fromages de chèvres. 2 fromages de brebis. 5 yoghourts de brebis. De la viande séchée. Différentes sortes de saucisses. Du jus de pomme. Nous sommes la troisième génération a exploiter ce domaine notre grand-père Otto Kindler l'avait acquis en 1936, il produisait principalement du lait de vaches qu'il livrait a la fromagerie de Châtelat. 44 moutons et chèvres et 1 chien de troupeau ont péri dans les flammes.
Fromagerie Gourmande
Espace Enfants - Anniversaires. Le choix de fromages. Les produits du terroir. Un lieu de charme et de tradition. Visitez la Fromagerie Gourmande, qui réunit plus de 20 producteurs de lait. Observez la fabrication du Gruyère AOP grâce à une galerie de démonstration. Observez un robot bichonner les fromages dans une cave énorme. Laissez vos enfants jouer dans un espace qui leur est réservé. Découvrez le Gruyère AOP comme vous ne l'avez jamais vu en suivant une exposition décoiffante. Menus de la semaine.
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More options ▼. Subscribe to my blog. Created: 23/05/2006 at 6:41 AM. Updated: 07/08/2011 at 12:03 PM. Présentation de la fabrication du Fromage de Herve, fait au lait cru. Don't forget that insults, racism, etc. are forbidden by Skyrock's 'General Terms of Use' and that you can be identified by your IP address (66.160.134.11) if someone makes a complaint. Please enter the sequence of characters in the field below. Posted on Tuesday, 23 May 2006 at 6:52 AM. Qu'est-ce qu'une exploitation agricole? Viande ...
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Fromagerie Nouvelle France | Accueil
À propos de la ferme. Fromage à pâte ferme, 100% brebis. Fromage à pâte molle, croûte fleurie, 100% brebis. Fromage à pâte ferme, 12 mois. Lait Brebis et vaches. Ail et fines herbes). Fromage à tartiner, 100% vaches. Fromage à tartiner, 100% vaches. De notre ferme à votre table vous pouvez maintenant vous procurer notre agneau à la boutique de Racine ou dans quelques points de ventes au Québec. 305 route 243, Racine, Qc J0E 1Y0. 154 route 222, Racine, Qc J0E 1Y0. On aime recevoir du.
