matmor.blogspot.com
Recept a'la Matmor: Kycklinggryta
http://matmor.blogspot.com/2015/04/kycklinggryta.html
Torsdag, april 30, 2015. Igår fick jag och familjen smaka på god mat, gjord av äldsta dottern. Hon lagade till en kycklinggryta (som även kan bli en viltgryta, ifall du ersätter kycklingen med viltkött). Pappan i familjen hjälpte till att skala potatisen, vi är ju ändå fyra, men resten fixade hon själv. Fick dela med mig av receptet. 200 gram kyckling- eller viltkött. 1/2 gul lök eller 1 bit purjolök. 1 dl lättcrème fraîche. 2 msk koncentrerad vinbärssaft. Matmor Niina i Nora. Matmor Niina i Nora. Efter ...
matmor.blogspot.com
Recept a'la Matmor: Avokadoröra - Guacamole
http://matmor.blogspot.com/2014/10/avokadorora-guacamole.html
Måndag, oktober 20, 2014. Hur gott som helst. Det finns inget som är så gott som avokadoröra till tacos eller burritos. Eller för den delen att bara dippa något gott i, nachos tex. Här kommer ett enkelt recept på krämig avokadoröra, till 4 portioner. 1 röd chili, tvättad, rensad från kärnor. 2 tsk pressad citronsaft. 1 dl crème fraîche. Matmor Niina i Nora. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Matmor Niina i Nora. Visa hela min profil. Tre tjejer i köket. Maten är halva födan. När maten är ä...
matmor.blogspot.com
Recept a'la Matmor: Små äppelpajer
http://matmor.blogspot.com/2015/07/sma-appelpajer.html
Måndag, juli 06, 2015. Ja, det kanske inte är en paj men mer av en rulle. Rullader. Knyten? Ja, vad man än väljer att kalla det, så är det gott! Fixade några till kaffet här om dagen och med vaniljsås eller kräm, så går ett par stycken ner utan några som helst problem. Du behöver för degen:. Äppelklyfta på deg med socker, kanel och nötter. Arbeta ihop smör och mjöl, tillsätt sedan vatten och ättikssprit. Arbeta snabbt ihop en deg och låt den vila i kylen över natten. Kavla och gör 10 stycken rutor. Till ...
matmor.blogspot.com
Recept a'la Matmor: Bra för magen
http://matmor.blogspot.com/2014/10/bra-for-magen.html
Fredag, oktober 24, 2014. Ett glas om dagen! Här om dagen när jag var och handlade hade affären ett erbjudande. Köp två Proviva och du får smaka på en ny smak, gratis. Eftersom vi är fler i familjen som dricker Proviva, så passade jag på. Men det är inte samma sak som att drycken skulle vara osmaklig. Det tog dock några glas innan jag blev van vid den gröna färgen och eftersmaken, men den här smaken fungerar till en frukost men även som törstsläckare en varm sommardag. Matmor Niina i Nora. Den som träter...
matmor.blogspot.com
Recept a'la Matmor: Något med rester - en låda!
http://matmor.blogspot.com/2015/08/nagot-med-rester-en-lada.html
Lördag, augusti 08, 2015. Något med rester - en låda! Två rester blev en god måltid för två,. Ibland kan det bli kvar matrester från två olika rätter, som i bästa fall kan gå ihop. Potatisgratäng och en tjockare köttfärssås (alt tacorest) kan bli en mumsig och smakfull låda. Och så blev jag av med resterna, som kan vara ett gissel. Matmor Niina i Nora. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Matmor Niina i Nora. Visa hela min profil. Tre tjejer i köket. Maten är halva födan. Mat är mer än mos.
matmor.blogspot.com
Recept a'la Matmor: Kycklingmuffins
http://matmor.blogspot.com/2014/12/kycklingmuffins.html
Fredag, december 05, 2014. Stekte tre kycklingfiléer, skurna i små bitar. Riven ost, ca 1,5 dl. Gärna med starkare smak. Matiga och salta muffins kan vara gott som en lättlunch eller som mat i fart. Här kommer ett enkelt grundrecept till 8 större muffins. 2,5 tsk bakpulver. 0,5 tsk salt. 0,5 dl olivolja. Fyll i stora muffinsformar, 2/3 upp. Grädda i ugnen i 20 minuter. Viktigt är att tänka på att inte överarbeta degen. Matmor Niina i Nora. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Har de vana på ...
matmor.blogspot.com
Recept a'la Matmor: Skink- och ostpaj med lök
http://matmor.blogspot.com/2015/01/skink-och-ostpaj-med-lok.html
Lördag, januari 24, 2015. Skink- och ostpaj med lök. God paj med skinka, ost och lök. Pajer är goda, söta som salta och det är bara fantasin som sätter stopp för vad du som kocken i köket kan och vill stoppa ner i pajskalet. Jag har fixat en enkel paj idag, med skinka, ost och lök. Passar bra till lunch, middag, utflykt, förrätt, plocke-mat. Det du behöver är, för två pajer. 300 gram smör/margarin, rumsvarmt. 6 dl mjöl, varav två av grövre sort som tex rågmjöl. 4 tsk vatten, kallt. 400 gram riven ost.
SOCIAL ENGAGEMENT