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Fumeiros da Guarda - Enchidos e PresuntosSediada na Guarda, iniciou a sua tradição em 1978 e enfoca a sua actividade na venda de Fumeiros, Presuntos e Enchidos.
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Sediada na Guarda, iniciou a sua tradição em 1978 e enfoca a sua actividade na venda de Fumeiros, Presuntos e Enchidos.
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Fumeiros da Guarda - Enchidos e Presuntos | fumeirosdaguarda.pt Reviews
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Sediada na Guarda, iniciou a sua tradição em 1978 e enfoca a sua actividade na venda de Fumeiros, Presuntos e Enchidos.
Empresa
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Iniciou a tradição em 1978 numa pequena salsicharia. Onde preparava os seus produtos utilizando os ingredientes. Usados pelos seus antepassados e com métodos. Artesanais característicos da região da Guarda, tão rica em fumeiros. Depressa se sentiu a necessidade de alargar a gama de produtos mantendo sempre a tradição e qualidade. Em 1981 a empresa foi transferida para novas instalações. Mais espaçosas e melhor equipadas que têm vindo a ser remodeladas obedecendo à legislação em vigor.
Receitas
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TRUTAS C/ PRESUNTO DE ESCABECHE. 1,5kg de trutas frescas;. Pimenta em grão;. Azeite para fritar;. Farinha para polvilhar;. 300g de presunto com pouco sal;. Meio copo de vinagre de vinho;. Amanhe os peixes, retirando as vísceras e as cabeças. Limpe-os com papel de cozinha e lave-os em água corrente sem os escamar. Corte as postas e tempere com sal e pimenta molda na altura. Aguarde pelo menos hora. Enxugue as postas com um pano e frite-as em azeite depois de levemente passadas por farinha. 1kg de lulas;.
Presunto Beirão
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Presunto Beirão c/ Osso. Toda a tradição de um presunto de qualidade superior há mais de 20 anos. O longo período de cura de 6 meses, feito em local seco e fresco, permite ao presunto Beirão adquirir um sabor realmente único e característico da região Beirã. Presunto Beirão c/ Osso (9 Meses de Cura). Presunto s/ Osso (1/2, 1/4, 1/8, Nacos). Todos os direitos reservados Fumeiros da Guarda.Lda.
Galeria
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Gama de Produtos
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Morcela da Guarda: Agosto 2012
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Ordem, Confraria ou Associação da Morcela da Guarda (em movimento). É também da chouriça, farinheira e bucho,do queijo da serra e do bacalhau à Conde da Guarda, do Caldo de Grão, das campainhas de Maçainhas, das facas do Verdugal, do cobertor de papa e da vaca Jarmelista, do vinho, da gastronomia e do turismo. Em resumo blogue aberto ao que é da Guarda.(morceladaguarda@gmail.com). Terça-feira, 21 de agosto de 2012. A Morcela da Guarda. Http:/ www.facebook.com/morceladaguarda. Reformado a andar por aí.
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Fumeiro Gandarez
No Fumeiro Gandarez dedicamo-nos à produção de enchidos de qualidade, feitos a partir de receitas tradicionais.
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Coubes ADSL
Domingo, 2 de março de 2008. De chouriçaje ás coustas. Fenalmeinte incontreie uem aterreno arábele comoe se dije lá na meinha terreinha. Maje estou de trouxas afeitas. Boue de chouriças e coubejes para a Ternura dos 40 , para eista amorada http:/ aternurados40.blogspot.com/. Aquele posto que me dá assinhe uemas muzequeinhas todas boas ie agoura quereinnhe eincerrare aqueilo? Publicada por Maria Jakina. Sábado, 5 de janeiro de 2008. Esta acousa aquie atéi quié aconfortabel! Publicada por Maria Jakina.
Fumeiro São Gonçalo - By Inideia
Feira Fumeiro Carvalho de Rei. O Fumeiro S. Gonçalo vai estar presente na Feira do Fumeiro de Carvalho de Rei nos dias 4, 5 e 6 de Abril 2014. 23,24,25,DE JANEIRO. De 4 a 6 de Abril o Fumeiro S. Gonçalo vai estar presente em Nanterre - França. Feira Portuguesa dia 12.13.14.de Junho. MySQL: Não foi possível conectar-se ao servidor [localhost]..
Fumeiros da Guarda - Enchidos e Presuntos
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Ana Rosa - Fumeiro Tracidional - A Empresa
Travessa Santo Ovídio N.º 54. Ana Rosa - Fumeiro Tracidional.
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