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Christina Mirjol : Liens
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Invite les visiteurs à se rendre sur le site de mon éditeur. Et sur le site de. Où ils trouveront mes livres. Ils peuvent d'ailleurs entrer sans restriction dans toutes les librairies. En voici deux qui me viennent à l'esprit :. Autour de Jean-Pierre Sarrazac. Découvrent ou redécouvrent le site des revues :. RBL La Revue de Belles-Lettres. Enfin, je leur suggère. Anne Marsella : Patsy Boone. Chroniques et rencontres littéraires. Dar Raha Zagora :. Les copain d'la neuille :. Amis de Léo Ferré.
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Le goût de la Chine à Paris: Généralités sur les cuisines de Chine
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Généralités sur les cuisines de Chine. Généralités sur les cuisines de Chine. CUISINE DU SICHUAN :. La Spice-girl des cuisines de Chine. La Chine, vingt-deux fois grande comme la France, compte dans son immensité, des dizaines de styles de cuisine différents. Pour simplifier, il est communément admis que quatre grandes écoles de cuisine y coexistent : la cuisine du nord ( Lu cài). Celle du Palais impérial et de ses mandarins ; la cuisine de l’est à Yangzhou, Hangzhou, Suzhou ( Huáiyáng cài). Avant mon en...
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Le goût de la Chine à Paris: NOODLES ATELIER
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Généralités sur les cuisines de Chine. Qualité de la cuisine :. 171; Casser l’image du resto chinois avec ses lanternes rouges accrochées à l’extérieur, des mauvaises reproductions de peinture pendues aux murs, le tout ni très propre ni très avenant ainsi s’exprime la volonté des deux jeunes Chinois gérants du Noodle Atelier sur le site chinois www.xineurope.com. Tout ceci est fort appréciable. Mais qu’en est-il de la cuisine? Si vous n’aimez pas les pâtes pas de problème, les marmites shuizhu. Il s̵...
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Le goût de la Chine à Paris: WEN ZHOU
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Généralités sur les cuisines de Chine. Accueil : * *. Qualité de la cuisine : * *. Propreté : * *. Le petit restaurant le « Wen Zhou , tenu par un couple de « Wen sert comme il se doit de la cuisine de leur région et un plat en particulier que j’étais aussi heureuse que surprise de pouvoir manger à Paris : La soupe aux trois lanières de poisson battu. Sān sī qiāo yú. Et dont voici l’histoire :. 18, Rue au Maire, 75003 Paris. Tél : 01 42 74 05 09. M° Arts et Métiers. Lundi - Samedi : de 10:30 à 22:00.
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Le goût de la Chine à Paris: YOOM
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Généralités sur les cuisines de Chine. Standing : * *. Accueil : * *. Qualité de la cuisine : *. Hésitation… Ce restaurant de dim-sum dont ni les patrons ni les cuisiniers ne sont chinois a-t-il sa place dans mon blog? En plus lesdits dim-sum ne sont pas formidables et je n’aime pas écrire des remarques désagréables. Et pourtant je vais en dire quelques mots car si ce déjeuner m’est resté sur l’estomac, je dois dire avoir été séduite par certains aspects de l’endroit. A Hong-Kong et dans le sud de la Chi...
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Le goût de la Chine à Paris: LE BISTROT DE PEKIN
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Généralités sur les cuisines de Chine. LE BISTROT DE PEKIN. Qualité de la cuisine :. Du côté du Rond-Point des Champs, oubliez immédiatement Tong Yan qui offre une cuisine à peu près aussi chinoise que moi, mais précipitez-vous rue de Ponthieu au Bistrot de Pékin. Qui s’en plaindrait? Lanières de porc Yuxiang- Bistrot de Pékin. Voici donc ce menu :. Chén pí niú ròu Filet de bœuf séché au parfum d’orange. Yán huo jú jī Poulet étuvé parfumé au sel. Ròu sī lā pí Gelée rafraîchissante aux filaments de porc.
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Le goût de la Chine à Paris: CARNET DE VOYAGE
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Généralités sur les cuisines de Chine. Accueil : * *. Qualité de la cuisine : * *. Cassolette dite "wok aux crevettes". Un joli petit restaurant dans une rues des plus laides et les plus sales de la capitale, c’est mieux que l’inverse…. Propose de la cuisine du Yunnan, tout comme dans l’autre établissement des patrons : Carnet de Route. 57, rue du Faubourg Montmartre, 75009. Là-bas ils servent des spécialités de pâtes et de riz et des plats individuels typiques de leur région. La fondue aux légumes.
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Le goût de la Chine à Paris: TARIM
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Généralités sur les cuisines de Chine. Accueil : * *. Qualité de la cuisine : *. Propreté : * *. Poulet korma, brochettes d’agneau, pilau, tchurtchur, laghman, me voici complètement perdue. Autant vous l’avouer d’emblée, tout ceci ne m’évoque rien. Il y a bien quelques caractères chinois sur la devanture mais pas un sur la carte, seulement ces noms étranges plus proches de l’Inde et de l’Asie centrale il me semble. De Paris, de France, d’Europe? Non, il y en aurait un autre à Munich! Tel : 01 43 55 04 73.
