galleri.fallesgaard.dk

fallesgaard.dk

fallesgaard.dk

http://www.fallesgaard.dk/Opskrifter.html

20 48 91 56. Her er nogle få opskrifter som inspiration, rigtig god fornøjelse. Osso Buco med kartoffelmos. Osso buco a la Milanese. Benløse fugle med vildtsauce. Bøf stroganoff med cognac. Limekrydret cuvette med bagte grønsager. Rødvinsmarineret cuvette med pastasalat. Roastbeef med hvidvinsbraiserede persillerødder. Culottesteg med grøn kartoffelsalat. Oksemørbrad med estragon og parmaskinke.

fallesgaard.dk

fallesgaard.dk

http://www.fallesgaard.dk/Gaardbutik.html

20 48 91 56. Vi holder kun åbent i forbindelse med en slagtning, da butikken er godkendt af Fødevarestyrelsen til at modtage og sælge fersk kød indenfor 24 timer. Vi slagter, når vi er sikre på, at kødet er solgt. Dyrene bliver afhentet og slagtet på mandage og hænger derefter i 10 dage. Udskæringen foregår hos Ravsted slagteri, som er dyrlægegodkendt. Vi har ikke noget lager af kød på frost. Her finder du os. V/Troels og Rikke Sørensen.

fallesgaard.dk

fallesgaard.dk

http://www.fallesgaard.dk/index.html

Fallesgaard - Blonde d'Aquitaine. 20 48 91 56. Fallesgaard er en lille landbrugsejendom beliggende på. Det naturskønne Løjt Land ved Aabenraa. Fallesgaard ejes. Af Rikke og Troels Sørensen og ejendommen drives som. Et deltidslandbrug med planteavl og opdræt den af franske. Kødkvægs race Blonde d'Aquitaine. Kvæget slagtes hos Danish Crown i Tønder og finparteres hos slagteren i Ravsted. Kødet sælges efter bestilling fra vores lille hyggelige gårdbutik.

fallesgaard.dk

fallesgaard.dk

http://www.fallesgaard.dk/BlondedArquitaine.html

20 48 91 56. Blonde d'Aquitaine - i daglig tale, kaldet Blondedyr - er. En decideret kødkvægs race, der producerer oksekød af den højeste kvalitet. På et par afgørende punkter adskiller kødet sig fra alle andre kødkvags racer. Det er det mest mager kød, der kan skaffes. Derfor opfylder kødet den bevidste forbrugers krav om et fedtfattigt produkt.

fallesgaard.dk

fallesgaard.dk

http://www.fallesgaard.dk/slagtning.html

20 48 91 56. Er du er interesseret i at bestille frisk kød fra Fallesgaard, så tilmeld dig vores mailing liste og vi vil kontakte dig inden næste slagtning. Så har du mulighed for at bestille ud fra vores bestillingsside og du vil blive. Kontaktet ca. en uge før, kødet er klar til afhentning. Hent bestillingsliste som pdf her. Tilmeld dig vores mailingliste her. Næste slagtning finder sted 1. juni 2011. Her finder du os. V/Troels og Rikke Sørensen.

fallesgaard.dk

fallesgaard.dk

http://www.fallesgaard.dk/Bestilling.html

Vi har pr. 1/1-11 fået ny mailadresse, så send venligst bestilling til følgende:. Eller kontakt os telefonisk på 20 48 91 56. TAK. 5 kr/kg. Ben til suppe el. hund. 50 kr/kg. Oksefars 4-6% fedt, poser á 5 kg. 65 kr/kg. Osso Buco á 3 kg. 80 kr/kg. Gullasch kød i poser á 5 kg. 80 kr/kg. Benløse fugle á 2 kg. 80 kr/kg. Steaks á 2 kg. 80 kr/kg. Bøf stroganoff i poser á 3 kg. 100 kr/kg. Cuvette steg á 2-3 kg. 100 kr/kg. Roastbeef á 1-1.5 kg. 110 kr/kg. Culotte steg á 2-3 kg. 165 kr/kg. 1/1 filet á 7-12 kg.