Vinhos das Beiras and Bairrada. Vinho Lisboa and Tejo. Vinhos da Península de Setúbal. Vinhos das Beiras e Bairrada. Vinhos Lisboa and Tejo. Garrafeira de Santos - Wine and Spirits. Saboreie um vinho à sua medida.
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 464 - Bucellas, Arinto 2013 e 2014
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Domingo, 28 de junho de 2015. No meu copo 464 - Bucellas, Arinto 2013 e 2014. Mais um clássico nas nossas provas, presença regular na garrafeira e um recurso sempre útil em situações de emergência. Um vinho para beber sem grandes exigências nem preocupações, que se mostra bem em quase todas as circunstâncias. Mais uma aposta segura e a garantia quase absoluta de que não se é defraudado. Kroniketas, enófilo esclarecido.
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Novas Krónikas Viníkolas: Adegga WineMarket Summer 2015
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Terça-feira, 4 de agosto de 2015. Adegga WineMarket Summer 2015. E assim me dirigi ao Hotel Flórida, junto ao Marquês de Pombal, em Lisboa, para provar alguns vinhos em exposição até chegar a hora da prova especial, na Sala Premium Food and Wine, a partir das 20:30 (era a última do horário, já com o recinto mais vazio e portanto em ambiente mais calmo). E assim terminámos a noite em grande. Os meus agradecimentos a...
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 456 - Grand'Arte, Tinta Roriz 2005; Quinta de Pancas, Selecção do Enólogo 2005
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Quarta-feira, 27 de maio de 2015. No meu copo 456 - Grand'Arte, Tinta Roriz 2005; Quinta de Pancas, Selecção do Enólogo 2005. Voltamos aos vinhos de Lisboa, continuando a desbastar os mais antigos, com cerca de uma década. Neste caso abriu-se uma garrafa de Grand’Arte Tinta Roriz e uma de Quinta de Pancas Selecção do Enólogo, de que já tínhamos provado a colheita de 2004. E que tinha agradado bastante. Nota (0 a 10): 8.
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 455 - Vila Real: tinto 2012; Grande Reserva tinto 2009; Reserva branco 2013
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Sexta-feira, 22 de maio de 2015. No meu copo 455 - Vila Real: tinto 2012; Grande Reserva tinto 2009; Reserva branco 2013. Comecei pelo vinho da gama mais baixa, que esteve acima das expectativas. Apresentou-se equilibrado, bem estruturado, suave, com persistência média e taninos vivos mas redondos, estando apto para acompanhar pratos de carne com alguma robustez. O outro vinho, o Grande Reserva. Quanto ao Reserva branco.
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 467 - Vinha Grande 2012
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Quarta-feira, 22 de julho de 2015. No meu copo 467 - Vinha Grande 2012. Mais um clássico nas nossas provas. Ainda há colheitas de 2009 e 2010 lá em casa, mas por vezes as circunstâncias levam-nos ao encontro de colheitas mais recentes, embora eu prefira deixá-las esperar. Depois da prova da colheita de 2011. Kroniketas, enófilo esclarecido. Vinho: Vinha Grande 2012 (T). Produtor: Casa Ferreirinha - Sogrape. Estas são a...
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 463 - Soalheiro, Alvarinho 2014
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Quarta-feira, 24 de junho de 2015. No meu copo 463 - Soalheiro, Alvarinho 2014. Começa já a ser um clássico nas nossas provas, presença quase obrigatória todos os anos. A consistência de qualidade que este Soalheiro tem mantido ano após ano justificam bem a repetida aposta nele, que é considerado um dos melhores monocasta de Alvarinho do país. Kroniketas, enófilo esclarecido. Vinho: Soalheiro, Alvarinho 2014 (B). No me...
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 465 - Poliphonia Reserva 2012
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Sexta-feira, 10 de julho de 2015. No meu copo 465 - Poliphonia Reserva 2012. Num regresso ao restaurante Salsa and Coentros. Cerca de um ano depois, em que repeti o arroz de perdiz e a encharcada, o vinho escolhido para acompanhar a refeição, em que os outros comensais optaram por um prato de bacalhau e um de polvo, foi o Poliphonia Reserva, que tinha estreado nestas lides com a colheita de 2007. Grau alcoólico: 14,5%.
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 457 - Douro Messias Reserva 2004
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Domingo, 31 de maio de 2015. No meu copo 457 - Douro Messias Reserva 2004. Falamos agora de outro vinho com 10 anos depois da colheita, desta vez do Douro e das Caves Messias, que são uma presença frequente nas nossas provas de vinhos velhos da Bairrada. Kroniketas, enófilo esclarecido. Vinho: Messias Reserva 2004 (T). Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias. Grau alcoólico: 13,5%. Nota (0 a 10): 8.
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Novas Krónikas Viníkolas: Bairradão em Lisboa
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Segunda-feira, 25 de maio de 2015. Estivemos nas provas e no jantar da Bairrada. Brevemente daremos notícias. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Subscrever: Enviar comentários (Atom). Estas são as Novas Krónikas Viníkolas surgidas depois de termos perdido o controlo do acesso às Krónikas Vinícolas. Não, não foi por nossa culpa! Novas Krónikas Viníkolas - Sugestões. Krónikas Tugas (o blog generalista).
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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 460 - Esporão, Quatro Castas 2011
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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Sexta-feira, 12 de junho de 2015. No meu copo 460 - Esporão, Quatro Castas 2011. Este é um regresso cíclico. Mesmo com as novas tendências, continuo a não resistir à prova do Quatro Castas do Esporão, pois cada colheita pode sempre encerrar uma surpresa, uma vez que as castas variam de ano para ano. Relativamente às quatro castas seleccionadas, eis o que o contra-rótulo menciona:. Estagiaram, todas elas, 6 meses em car...
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