GASA-ODENSE.DK

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: oktober 2008

http://groent-smagninger.blogspot.com/2008_10_01_archive.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Tirsdag den 21. oktober 2008. Kartoffelsmagning den 21. oktober. Kartoflen - hjørnestenen i dit køkken. Af: Katrine Terkelsen og Anne Brandhøj. Frisk fisk, malt, kornmark, mel, nødder, ærter, urter. Der var mange associationer til både aromaer og smage, da den danske kartoffel var på spisebordet hos Frugtformidlingen tirsdag. Svaret er kort: Køb kartoflen, alt efter hvad du skal bruge den til. Hvilken kartoffel skal jeg vælge? Til de brunede kartof...

vestfrugt.dk

Vestfrugt ApS - Frugt engros firma

http://www.vestfrugt.dk/Links.asp

Stærevej 4 6705 Esbjerg Ø. Tlf 75 12 40 88 Fax 75 12 13 33. 115;alg@vestfrugt.dk.

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: Presseliste - Grøntsmagninger 08

http://groent-smagninger.blogspot.com/2009/03/presseliste-grntsmagninger-08.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Onsdag den 18. marts 2009. Presseliste - Grøntsmagninger 08. Efter hver smagning er der publiceret en artikel her på bloggen. Der er blevet skrevet meget mere, så tjek nedenstående liste for at se hvad og hvor der ellers er blevet skrevet om smagningerne. Asparges 13. maj. Politikens TJEK skrev d. 17. maj artiklen: ”Friske hvide asparges sejrer”. Http:/ politiken.dk/tjek/dagligliv/forbrugguider/guidermad/article509343.ece. Spidskål 17. juni. Rasmus...

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: september 2008

http://groent-smagninger.blogspot.com/2008_09_01_archive.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Onsdag den 17. september 2008. Sellerismagning den 16. september. Knoldselleri – køb ikke efter størrelse, men efter smag! Af Trine Krebs og Anne Brandhøj, Frugtformidlingen. Goliat, Diamant, Brilliant, Monark - sorterne på. Du køber efter størrelse. Sig mig din sellerismag – og jeg vil fortælle dig, hvad du skal købe. Den smager af svovl, kælder og hasselnød og DU kan bruge toppen. Vi vil have veltilberedt knoldselleri. Sort: Diamant, konventionel.

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: maj 2008

http://groent-smagninger.blogspot.com/2008_05_01_archive.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Onsdag den 14. maj 2008. Nedenfor er nu publiceret en artikel om aspargessmagningen, resultaterne fra testen samt link til alle billeder. Hvis du ønsker at få tilsendt teksten i word-format, kontakt Frugtformidlingen. God fornøjelse. Sammenfatning af alle kommentarer til smagningen af hver enkelt asparges. Sort: Gijnlim. Avler: Jakob Jakobsen, Torup Bakkegård i Assens. Høsttidspunkt: 11.05.08. Smag: Meget saftig, med god sprødhed og fast konsistens...

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: marts 2009

http://groent-smagninger.blogspot.com/2009_03_01_archive.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Onsdag den 18. marts 2009. Presseliste - Grøntsmagninger 08. Efter hver smagning er der publiceret en artikel her på bloggen. Der er blevet skrevet meget mere, så tjek nedenstående liste for at se hvad og hvor der ellers er blevet skrevet om smagningerne. Asparges 13. maj. Politikens TJEK skrev d. 17. maj artiklen: ”Friske hvide asparges sejrer”. Http:/ politiken.dk/tjek/dagligliv/forbrugguider/guidermad/article509343.ece. Spidskål 17. juni. Rasmus...

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: Gulerodssmagning den 18. november

http://groent-smagninger.blogspot.com/2008/11/gulerodssmagning-den-18-november.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Onsdag den 19. november 2008. Gulerodssmagning den 18. november. Masser af oplevelser i danske gulerødder. Af: Trine Krebs og Anne Brandhøj. 8221;Smag på 8 gulerødder - kogte og rå, og fortæl mig, hvad du smager, og hvad smagen kan bruges til i dit køkken”. Den opgave fik forbrugere, avlere, kokke, skribenter og en enkelt sensoriker, da Frugtformidlingen den 18. november afholdt gulerodssmagning. Barberskum og petroleum er tegn på stress. Smagninge...

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: Spidskålssmagning

http://groent-smagninger.blogspot.com/2008/06/spidsklssmagning.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Tirsdag den 17. juni 2008. Hvad er et spidskål? Af Katrine Terkelsen, Frugtformidlingen. Der var både kokke, forbrugere, sensorikere og folk fra frugt- og grønt erhvervet samlet for at give den spidse sommerbebuder den bredeste anmeldelse. Kan man smage forskel på spidskål? Hvad smager et spidskål af? Lille og tæt eller stor og luftig. Balance mellem stok og blade. Hvad gør den almindelige forbruger? Forbrugertips til god mad med spidskål. Spørg i ...

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: november 2008

http://groent-smagninger.blogspot.com/2008_11_01_archive.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Onsdag den 19. november 2008. Gulerodssmagning den 18. november. Masser af oplevelser i danske gulerødder. Af: Trine Krebs og Anne Brandhøj. 8221;Smag på 8 gulerødder - kogte og rå, og fortæl mig, hvad du smager, og hvad smagen kan bruges til i dit køkken”. Den opgave fik forbrugere, avlere, kokke, skribenter og en enkelt sensoriker, da Frugtformidlingen den 18. november afholdt gulerodssmagning. Barberskum og petroleum er tegn på stress. Smagninge...

groent-smagninger.blogspot.com

Smag på grønt: juni 2008

http://groent-smagninger.blogspot.com/2008_06_01_archive.html

Følg med i resultaterne når vi smager på sæsonens grønt. Tirsdag den 17. juni 2008. Hvad er et spidskål? Af Katrine Terkelsen, Frugtformidlingen. Der var både kokke, forbrugere, sensorikere og folk fra frugt- og grønt erhvervet samlet for at give den spidse sommerbebuder den bredeste anmeldelse. Kan man smage forskel på spidskål? Hvad smager et spidskål af? Lille og tæt eller stor og luftig. Balance mellem stok og blade. Hvad gør den almindelige forbruger? Forbrugertips til god mad med spidskål. Spørg i ...