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nuez de castilla | gastroexpresiones

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Just another WordPress.com site. Archivo de la etiqueta: nuez de castilla. Un chile de bandera. Septiembre 14, 2012. Los mexicanos generalmente no necesitan pretextos para reunirse a comer y disfrutar de la fiesta, sin embargo existe un platillo muy tradicional que se convierte en el mejor pretexto para disfrutar una tarde de fin de semana, ese plato son … Seguir leyendo →. Museos Gastronómicos en la Ciudad de México. Un chile de bandera. Pay de Limón con Merengue. Chocolates con “Alma”.

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nogada | gastroexpresiones

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Just another WordPress.com site. Archivo de la etiqueta: nogada. Un chile de bandera. Septiembre 14, 2012. Los mexicanos generalmente no necesitan pretextos para reunirse a comer y disfrutar de la fiesta, sin embargo existe un platillo muy tradicional que se convierte en el mejor pretexto para disfrutar una tarde de fin de semana, ese plato son … Seguir leyendo →. Museos Gastronómicos en la Ciudad de México. Un chile de bandera. Pay de Limón con Merengue. Reconocen el Oro Toledano de Casas de Hualdo.

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gastroexpresiones | gastroexpresiones

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Just another WordPress.com site. Archivo del Autor: gastroexpresiones. La Gastronomía transmite y comunica mensajes que van desde tradiciones,estados de ánimo, cultura,economía,sociales ,humor ,etc ,genera "expresiones" del mundo en el que vivimos y como lo comemos día día. Este es un blog dinámico,divertido y que busca no solo abrir el apetito de alimento ,también el de aprender y conocer . Bienvenidos y Buen Provecho! Museos Gastronómicos en la Ciudad de México. Mayo 18, 2013. Un chile de bandera.

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Just another WordPress.com site. Entradas más nuevas →. Un escaparate Gastronómico en Madrid. Marzo 19, 2012. El Mercado de San Miguel es un escaparate de la cultura gastronómica que se vive en Madrid, un atractivo para los amantes de la gastronomía con apetito de experiencias culinarias. Adaptado a la gente que trabaja, degustación. En el mercado. Esto es lo que lo diferencia de otros mercados. Postres Tradicionales en la Chocolatería. Frituras de pescado de la Pescadería. De la marisquería Morris.

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chiles en nogada | gastroexpresiones

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Just another WordPress.com site. Archivo de la etiqueta: chiles en nogada. Un chile de bandera. Septiembre 14, 2012. Los mexicanos generalmente no necesitan pretextos para reunirse a comer y disfrutar de la fiesta, sin embargo existe un platillo muy tradicional que se convierte en el mejor pretexto para disfrutar una tarde de fin de semana, ese plato son … Seguir leyendo →. Museos Gastronómicos en la Ciudad de México. Un chile de bandera. Pay de Limón con Merengue. Chocolates con “Alma”.

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La Reina de las Catas: Postales de Londres

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Siempre revitaliza aunque sea invierno y llueva a mares. Esta ciudad tiene algo que engancha. Libros de cocina para llenar una maleta. La gastronomía como sección de peso en librerías y librerías temáticas especializadas que hacen perder la cabeza. La fotos de arriba fueron tomadas en la céntrica librería Waterstone's. Pubs como museos y ales de culto. En Carnaby St. A la derecha una pinta de Portobello Sta. R en The Horse and Stables. Para saber más sobre cerveza ale y cask ale. Pasear por Borought Mark...

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La Reina de las Catas: 02/01/2013 - 03/01/2013

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Aprender recetas de los amigos es de las cosas más gratificantes que le puede suceder a un fanático de la cocina. Pero organizar una quedada a propósito y que ésta se torne en festín, hace que la experiencia sea inolvidable. A. Sí fue como se planeamos la arepada. Y nos a citamos con Hari. Para que nos enseñara a hacer arepas venezolanas. Las arepas son tortitas de maíz cuyo ancestral. Cada bolita de masa ha de ser amasada con cariño. Las arepas admiten todo tipo de rellenos. Un clásico es la ". De Valen...

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La Reina de las Catas: Mür Café: tarta de zanahoria en Conde Duque

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Mür Café: tarta de zanahoria en Conde Duque. Desde aquella primera entrada sobre tarta de zanahoria. En el Madrid de los Austrias. He seguido buscando una tarta a la altura de la del Café del Real y por fin lo he conseguido. En Mür Café. Tienen una tarta de zanahoria. 4,70 €) exquisita, en su punto justo de especias y nueces, con un delicado relleno de crema de queso. Aunque no es la única tarta digna de mención: la tarta de manzana. Sin duda dos excusas perfectas para conocer este encantadora cafetería.

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La Reina de las Catas: Sobre mí

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Después de algunos años de andadura bloguera, el considerar la necesidad de escribir y comunicar gastronomía. Como una mera afición se me queda pequeño. Lamentablemente, es tremendamente difícil cambiar de sector. Laboral cuando tienes bastante años de experiencia en otro campo completamente distinto, y tu formación académica no tiene que ver con periodismo, comunicación ni gastronomía. Pero aquí estoy, intentándolo. Todas las ganas y aprendiendo. De los que saben. Enviar por correo electrónico. LA COCIN...

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La Reina de las Catas: Living in Trafalgar

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Es uno de los barrios más animados del madrileño. Y esta sección un humilde homenaje a sus bares, restaurantes y comercios. A mí me gusta pronunciar el nombre del barrio con acento british porque igual que su homónimo londinense, el Trafalgar madrileño también se articula en torno a una square. Bonita: la Plaza de Olavide. Los bollos preñaos de Panadería Orio. Los preñaos de Orio Pan. Torrija de sobrasada en La Despensa. En la cantidad justa, lo verdaderamente asombroso es comprobar que combinación.

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La Reina de las Catas: 12/01/2013 - 01/01/2014

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Taberna del Agua, un restaurante indispensable en Cuenca. Platos típicos de Cuenca. Es sin duda una de las propuestas más frescas que hoy por hoy podemos encontrar en Cuenca. El local es sencillo y alegre. Y está situado en la calle de Fray Luis de León, antigua calle del Agua de la que toma su nombre, justo al lado de La Bodeguilla de Basilio. El estar tan cerca de uno de los establecimientos más tradicionales de Cuenca para tapear hace destacar aún más su breve y seleccionada carta. Dentro de los postr...

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La Reina de las Catas: Torrija de sobrasada en La Despensa

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Torrija de sobrasada en La Despensa. Es algo de por sí asombrosamente delicioso. Pero cuando se presenta rellena de untuosa sobrasada. En la cantidad justa, lo verdaderamente asombroso es comprobar cómo la combinación no satura el paladar. Y la sensación grasa en la boca es igual a cero. Es como comer una nube. La torrija de sobrasada de La Despensa. Es algo maravilloso que nos adelanta la temporada de torrijas. Y nos muestra la creatividad de su carta. Este pequeño restaurante de Chamberí. A QUÉ TE SABE.

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La Reina de las Catas: Sobre este blog

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Un día decidí convertir mi libreta de notas en blog sin saber que escribir sobre gastronomía se convertiría en una afición. Casi enfermiza. Vivir lo gastronómico me anima el espíritu y compartirlo en este espacio me reporta una satisfacción personal que nunca creí posible. La Reina de las Catas. No hace referencia a nadie en concreto. E. S más un concepto: Catar como forma de. Dotar a esta andadura bloguera de un origen “novelesco”. A fin de cuentas La Reina de las Catas. Enviar por correo electrónico.

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La Reina de las Catas: 01/01/2014 - 02/01/2014

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Sabores y momentos de 2.013. Si disfrutas de la cocina y de la gastronomía es muy fácil asociar momentos especiales a sabores. El año que dejo atrás ha sido de grandes momentos personales y momentazos gastronómicos. Y como los blogs simple han sido un poco diario de uno mismo me permito el lujo de inmortalizar mi año 2.013 con este pequeño repaso. Porque hacia muchos años que no comía patatas peluchonas. Ni probaba la limoná de vísperas. Y de pueblo ajeno. Porque poder disfrutar de una romería en el campo.

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La Reina de las Catas: 04/01/2014 - 05/01/2014

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Los bollos preñaos de Panadería Orio. Soy fan total de los bollos preñaos. Pincha aquí para leer otra entrada sobre este majar. Que por cierto es una de más visitadas de este blog). Mi fanatismo me ha llevado a probar los bollos menos apetecibles del mundo sólo porque me los han presentado con este nombre mágico, pero también me ha permitido ver todo tipo y formas variopintas de bollos preñaos. Y desde mi conocimiento estoy en posición de asegurar que los preñaos de Orio Pan. En Chamberí hay dos. Cómo ha...

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