A intenção deste blog é compartilhar minhas experiências gastronômicas. Não tenho grandes pretensões, apenas compartilhar receitas que deram certo (ou errado) e conhecer entusiastas da cozinha, como eu.
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Gastronomia Experimental: Outubro 2006
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A intenção deste blog é compartilhar minhas experiências gastronômicas. Não tenho grandes pretensões, apenas compartilhar receitas que deram certo (ou errado) e conhecer entusiastas da cozinha, como eu. 17 outubro, 2006. Calda de Morango e Vinagre Balsâmico. Calda de Morango e Vinagre Balsâmico. 300 ml de polpa de morango. 100 ml de vinagre balsâmico. 100 gramas de morango. 4 colheres de sopa de açúcar mascavo. Pique os morangos grosseiramente. Reduza para fogo médio e misture até o ponto de calda. Olá p...
Gastronomia Experimental: Caipirinha com Gengibre
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A intenção deste blog é compartilhar minhas experiências gastronômicas. Não tenho grandes pretensões, apenas compartilhar receitas que deram certo (ou errado) e conhecer entusiastas da cozinha, como eu. 11 maio, 2006. 5 colheres de açúcar refinado. 1/2 colher (chá) de gengibre ralado. Lave bem o limão e corte em rodelas. Em um copo coloque rodelas de limão e o gengibre. Amasse levemente para que o limão solte seu suco. Adicione o açúcar, a cachaça e complete o copo com gelo. Um abraço e bom fim de semana.
Gastronomia Experimental: Salada de Roquefort com Pêras
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A intenção deste blog é compartilhar minhas experiências gastronômicas. Não tenho grandes pretensões, apenas compartilhar receitas que deram certo (ou errado) e conhecer entusiastas da cozinha, como eu. 04 outubro, 2006. Salada de Roquefort com Pêras. Estou numa fase de gostar muito de saladas, então hoje vai uma salada um pouquinho diferente, pode ser servida como entrada ou, se acompanhada de um franguinho grelhado, como prato principal de um almoço light. Salada de Roquefort com Pêras. Fico à espera d...
Gastronomia Experimental: Maio 2006
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A intenção deste blog é compartilhar minhas experiências gastronômicas. Não tenho grandes pretensões, apenas compartilhar receitas que deram certo (ou errado) e conhecer entusiastas da cozinha, como eu. 17 maio, 2006. Após dois dias sem poder publicar, finalmente hoje consegui! Acho que esta semana não terei mais problemas. :). Chega de papo. vamos ao que interessa. 1,2 kg de cebolas fatiadas. 3 colheres (sopa) manteiga. 2 litros caldo de carne. 3 colheres (sopa) farinha. 300 ml vinho branco seco. Acerte...
Gastronomia Experimental: Papillote de Frutas
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A intenção deste blog é compartilhar minhas experiências gastronômicas. Não tenho grandes pretensões, apenas compartilhar receitas que deram certo (ou errado) e conhecer entusiastas da cozinha, como eu. 09 novembro, 2006. J á coloquei aqui uma receita de papillote de frango, hoje vai um papillote de sobremesa. Coloque as frutas de sua escolha. Fica uma sobremesa muito leve e fica ótima se acompanhada por um vinho de sobremesa. Espero que gostem! 150 gramas de Morango. Suco de 1 Limão Siciliano. Hehehe...
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Mente et malleo: Janeiro 2010
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Quarta-feira, 27 de janeiro de 2010. Noite calma na Marina. Foto tirada a noite, com tripé e 15 segundos de exposição, o pouco de tremido que ocorreu foi devido a pequenas ondas. Parati iluminada ao fundo. Links para esta postagem. Geólogo e mestre em geologia pelo Instituto de Geociências da Universidade de São Paulo, atuando na prospecção de metais e minerais industriais. Amante das artes por heranças maternas e paternas.
Mente et malleo: Serra da Piedade além dos itabiritos
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Quinta-feira, 5 de março de 2009. Serra da Piedade além dos itabiritos. Tempo nublado no Santuário da Serra da Piedade (BR-381, Saindo de Belo Horizonte para Vitória). Assinar: Postar comentários (Atom). Geólogo e mestre em geologia pelo Instituto de Geociências da Universidade de São Paulo, atuando na prospecção de metais e minerais industriais. Amante das artes por heranças maternas e paternas. Visualizar meu perfil completo.
Mente et malleo: Subida do Córrego do Tanque Preto
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Domingo, 31 de agosto de 2008. Subida do Córrego do Tanque Preto. Assinar: Postar comentários (Atom). Geólogo e mestre em geologia pelo Instituto de Geociências da Universidade de São Paulo, atuando na prospecção de metais e minerais industriais. Amante das artes por heranças maternas e paternas. Visualizar meu perfil completo. Subida do Córrego do Tanque Preto. 10 erros que artistas digitais cometem. Marco Macro - UOL Fotoblog.
Mente et malleo: Novembro 2008
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Domingo, 23 de novembro de 2008. Dobra Recumbente de frente de nappe. Esse afloramento fica em um corte de estrada na MG-050 (Lat: 20°38'58.47"S Lon: 46°19'32.81"O), próximo a cabeceira da represa de Furnas. Aproveite para tomar um banho na cachoeira também! Links para esta postagem. Visualizar meu perfil completo. Dobra Recumbente de frente de nappe. 10 erros que artistas digitais cometem. Marco Macro - UOL Fotoblog. It's dark, dusty...
Mente et malleo: Dobra Recumbente de frente de nappe
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Domingo, 23 de novembro de 2008. Dobra Recumbente de frente de nappe. Esse afloramento fica em um corte de estrada na MG-050 (Lat: 20°38'58.47"S Lon: 46°19'32.81"O), próximo a cabeceira da represa de Furnas. Aproveite para tomar um banho na cachoeira também! Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. Dobra Recumbente de frente de nappe. 10 erros que artistas digitais cometem. Marco Macro - UOL Fotoblog. It's d...
Mente et malleo: Março 2009
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Quinta-feira, 5 de março de 2009. Serra da Piedade além dos itabiritos. Tempo nublado no Santuário da Serra da Piedade (BR-381, Saindo de Belo Horizonte para Vitória). Links para esta postagem. Geólogo e mestre em geologia pelo Instituto de Geociências da Universidade de São Paulo, atuando na prospecção de metais e minerais industriais. Amante das artes por heranças maternas e paternas. Visualizar meu perfil completo.
Mente et malleo: Agosto 2008
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Domingo, 31 de agosto de 2008. Subida do Córrego do Tanque Preto. Links para esta postagem. Geólogo e mestre em geologia pelo Instituto de Geociências da Universidade de São Paulo, atuando na prospecção de metais e minerais industriais. Amante das artes por heranças maternas e paternas. Visualizar meu perfil completo. Subida do Córrego do Tanque Preto. 10 erros que artistas digitais cometem. Marco Macro - UOL Fotoblog.
Mente et malleo: Noite calma na Marina
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Blog do Rã: geologia, esportes de aventura, fotos e outros interesses. Quarta-feira, 27 de janeiro de 2010. Noite calma na Marina. Foto tirada a noite, com tripé e 15 segundos de exposição, o pouco de tremido que ocorreu foi devido a pequenas ondas. Parati iluminada ao fundo. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. Noite calma na Marina. 10 erros que artistas digitais cometem. Tectonics of Strike-Slip Restraining and Releasing Bends. Marco Macro - UOL Fotoblog.
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GASTRONOMIA E TURISMO
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GASTRONOMIAEUROPEA
Miércoles, 25 de marzo de 2009. RACION DE JAMON IBERICO. RACION DE JAMÓN IBERICO. Jueves, 12 de marzo de 2009. Jueves, 15 de mayo de 2008. Jueves, 3 de abril de 2008. RECETAS PROYECTO EUROPEO EN INGLES. NAME : FRIED MILK BREADED WITH BISCUITS AND COLD MINT SOUP WITH HONEY. NAME : BONED SUCKING-PIG RIBS SWEETENED AT 85ºC. NAME : SOUP FROM ALMERIA WITH SAUTE OF VEGETABLES AND PINIONS. Martes, 11 de marzo de 2008. Blog du lycée Jean Monnet de Limoges. Http:/ comeniusgastronomie.blogspot.com/. ESCUELAS DE HO...
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Gastronomia e Viagem
Domingo, 24 de agosto de 2008. Há um novo perfil de viajantes que eu cunhei como auto-agentes. Este grupo é composto por pessoas que amam viajar, já viajaram muito, desejam viagens exclusivas e adoram organizar sozinhos suas viagens (e de seus amigos, parentes etc). A seu favor a internet com seus ótimos serviços colaborativos de turismo e gastronomia, acesso fácil a publicações locais, rede de hotéis e companhias aéreas. Postado por Vanessa WS. Visualizar meu perfil completo.
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Gastronomia e Viagens
O que você fará de bom pela sua vida hoje? Segunda-feira, 6 de junho de 2011. O Steak Tartare é um prato clássico de origem russa, que ganhou notoriedade graças aos franceses. É uma receita que possui diversas variações, mas o ingrediente principal e obrigatório é a carne crua cortada em pequenos pedaços. Apresenta sabor forte devido à carne crua e os temperos marcantes, e também deve trazer bastante frescor a boca. 300g de patinho, extremamente limpa e fresca, moída duas vezes. 30g de cebolinha picada.
GASTRONOMIA & VOCÊ
Domingo, 7 de março de 2010. Cursando.Extensão em Tecnologia de Alimentos - UNIRIO. Links para esta postagem. 2010 - REFAZENDA.Refazendo Tudo.Recomeço. Abacateiro, acataremos o teu ato. Nós também somos do mato. Como o pato e o leão. Aguardaremos, brincaremos no regato. Até que nos tragam frutos teu amor, teu coração. Abacateiro, teu recolhimento é justamente. O significado da palavra temporão. Enquanto o tempo não trouxer teu abacate. Amanhecerá tomate e anoitecerá mamão. Porque todo tamarindo tem.
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Gastronomia Experimental
A intenção deste blog é compartilhar minhas experiências gastronômicas. Não tenho grandes pretensões, apenas compartilhar receitas que deram certo (ou errado) e conhecer entusiastas da cozinha, como eu. 09 novembro, 2006. J á coloquei aqui uma receita de papillote de frango, hoje vai um papillote de sobremesa. Coloque as frutas de sua escolha. Fica uma sobremesa muito leve e fica ótima se acompanhada por um vinho de sobremesa. Espero que gostem! 150 gramas de Morango. Suco de 1 Limão Siciliano. Pique os ...
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QUE BIEN COMEMOS LOS EXTREMEÑOS
Jueves, 22 de noviembre de 2007. 1Buche de cerdo,medio kilo de carne picada de cerdo,manteca,seis huevos,limones,pimienta negra en grano,perejil,clavos y sal. Lavamos el buche con sal gruesa y limón. Una vez terminado lo dejamos en agua con rodajas de limón. Se vuelve a limpiar bien,antes de rellenarlo con el resto de los ingredientes, cosiendo los agujeros del buche. Cocemos durante dos horas,acompañado de sal,pimienta y clavos.Servimos frío. Cortado como un fiambre. Enlaces a esta entrada. Hacemos bola...
Gastronomia Favini e Leccardi - Gastronomia Favini e Leccardi
Leggi il Menù di Pasqua. Al primo posto i desideri degli Sposi. E l'accoglienza per i loro Ospiti. La certezza di organizzare. Sensibilità e gusto per il bello. Per stile e soluzioni d'avanguardia. Ville, castelli e giardini privati. LA NOSTRA ESPERIENZA RENDERÀ IL GIORNO DEL VOSTRO MATRIMONIO VERAMENTE SPECIALE,. ORGANIZZIAMO FESTE E RICEVIMENTI. RICHIEDETECI IL PREVENTIVO SENZA IMPEGNO. PER INFO CONTATTATECI AI NOSTRI RECAPITI CHE TROVETE NELLA SEZIONE " CHI SIAMO. Corso Adda, 15 - LODI (LO).
Gastronomía Feliz
Martes, 11 de agosto de 2015. Sopas Frías para el verano. De todos es conocido el Gazpacho, el ajo blanco y el Salmorejo. Son tres sopas frías muy típicas de nuestra gastronomía, yo os pondré 3 ejemplos diferentes de hacer una sopa fría diferente, con la gran particularidad de poder cambiar los ingredientes como más os guste, tres formas diferentes de cocinar. Enviar por correo electrónico. Domingo, 9 de agosto de 2015. Haz tu propio Vermut. Enviar por correo electrónico. Jueves, 6 de agosto de 2015.
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Gastronomía e Turismo
Para ver e comer. 21 abr. 2012. Sta Mariña de Augas Santas (Allariz). Al alba y con viento duro de Levante. 8230; tres incombustibles Biciclistas poñían rumbo cara Sta. Mariña de Augas Santas (Allariz), lugar máxico no que se mestura lenda e historia. Para rematar esta histórica xornada, mesa redonda no Restaurante- Asador A Rosiña (Estrada a Celanova, Loiro Km. 10), onde tivemos a oportunidade de degustar unha excelente carne de boi á pedra regada cun caldo Crego e Monaguillo. A mañá era perfecta, cunha...
