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Cuaderno de los caminos: mayo 2015

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Sábado, 23 de mayo de 2015. Espectacular currículum el de aquella mujer. No tendría ninguna necesidad de situar su gloriosa anatomía entre un micrófono y un vaso de agua para hacerse notar. Sin embargo, allí estaba, dispuesta a aburrir a las ovejas o, mejor, a los five snouts. Si hiciera falta, hablándonos de la huella de carbono y de su propuesta de control de emisiones en aquella ciudad contaminada hasta los mismísimos tuétanos. El pollo no se come con la mano. Una auténtica bomba calórica que no tendr...

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Cuaderno de los caminos: Celebrando “pi”

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Sábado, 18 de julio de 2015. Celebrando “pi”. Nadie alardea de ser un ignorante en literatura, pongamos por caso, pero parece socialmente aceptable jactarse de ignorar la ciencia y afirmar, orgulloso, que se es un incompetente en matemáticas. ¡Lástima! La matemática es la ciencia del orden y la medida, el origen de bellas cadenas de razonamiento, la gimnasia del espíritu y la soberana de la erudición. Íntegros, honestos y virtuosos como los enteros. Cortos de miras como los finitos. 8211;la letra griega ...

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Cuaderno de los caminos: Mi tía y los libros

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Domingo, 7 de junio de 2015. Mi tía y los libros. Estoy escribiendo de los años 60 del siglo pasado, cuando la costumbre de leer no estaba tan extendida como ahora y los libros disponibles en el mercado eran pocos y caros, sobre todo caros para las posibilidades económicas de entonces. Además, la iglesia católica ejercía su dictadura y control sobre lo que debíamos leer o no leer los españoles a través de su index librorum prohibitorum. Y la censura. Me emocioné con el dramatismo de Rebecca. Hacerme con ...

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Cuaderno de los caminos: junio 2015

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Sábado, 20 de junio de 2015. 24 horas en Lima. Habíamos fijado Lima como punto de reunión antes de continuar al Machu Picchu, destino final de nuestras vacaciones de Semana Santa. Mi hijo Guillermo volaba desde Madrid y nosotros –Jorge y yo– desde Foz de Iguazú, donde habíamos permanecido tres días admirando boquiabiertos las cataratas, incluido safari Macuco, el Parque das Aves. El show del Rafain y la represa de Itaipú sobre el río Paraná. Siguiendo con esto de la gastronosuya. Porque no quedaban plaza...

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Cuaderno de los caminos: febrero 2015

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Sábado, 28 de febrero de 2015. Mencionar en una entrada de blog a todos mis amigos. Del mundo mundial, es una tarea imposible. Los que faltan están en mi corazón. Amanece en Hoedspruit, Sudáfrica. Paul y su esposa Jenny, felices propietarios del Blue Cottage. Cerca del Kruger National Park, saludan al nuevo día mientras extienden generosas raciones de mantequilla sobre unas rodajas de pan recién tostado. Huele a café. Bueno, a ricoffy. 8211;quiere saber Ruth– ¿va a venir a vernos? A veintitantos bajo cer...

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Cuaderno de los caminos: La cocina del frío

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Sábado, 25 de abril de 2015. La cocina del frío. Ahora, en primavera, las colinas alrededor de Ulán Bator están salpicadas de flores silvestres. Festonean la ciudad los barrios periféricos de gers. O yurtas: los habitáculos circulares que han albergado a los nómadas de estas tierras desde antes de la época de Genghis Khan. Se mantuvo hasta octubre de 2012, cuando fue desmontada de su pedestal y subastada. No he conseguido saber quién y cuánto pagó por ella. Una receta que algunos atribuyen a la gastronom...

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Cuaderno de los caminos: El idioma que nos une

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Sábado, 9 de mayo de 2015. El idioma que nos une. En los lejanos años de concordia con esta tierra del antiguo Reino de Aragón, se colaron en mis oídos ciertos vocablos de la desenfadada plática local que no había escuchado jamás en mis lares del norte. Pronto, y a veces sobre mis propias carnes, aprendí el significado de verbos como esbarizar. 8230; o nombres como bisalto. 8221;, se advertía al implicado. Durante años no supe quién coño era el tal lucano. Así estaban las cosas cuando mi mujer me esclare...

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Cuaderno de los caminos: Mi abuela Dominica

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Sábado, 1 de agosto de 2015. Los recuerdos que tengo de mi abuela vasca se remontan a mi lejana infancia en el caserío del abuelo. Era tan del abuelo como de todos nosotros, pero nos parecía mejor asignarle su propiedad al. En reconocimiento a sus esfuerzos en la construcción de aquella especie de bunker de planta baja y piso con balcón al sol, de enormes y gruesas paredes de piedra. Si en la película de Martínez-Lázaro [3]. Esto de las faldas de mi abuela lo sé porque, entre la senda y el patatal, había...

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Cuaderno de los caminos: enero 2015

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Sábado, 31 de enero de 2015. En un país africano imaginario al que bien pudiéramos llamar Bongo, un joven emprendedor de nombre Kuyate fabrica y vende semanalmente unas 500 mallas mosquiteras. Da empleo a 10 personas quienes, a su vez, mantienen a más de 15 familiares cada uno, como sucede en la mayoría de los países de aquel continente. Personas relacionadas, directa o indirectamente, con la actividad. En tres o cuatro años, como mucho, las mallas anti-mosquito importadas se rasgarán, se estropearán a l...

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Cuaderno de los caminos: La oradora

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Sábado, 23 de mayo de 2015. Espectacular currículum el de aquella mujer. No tendría ninguna necesidad de situar su gloriosa anatomía entre un micrófono y un vaso de agua para hacerse notar. Sin embargo, allí estaba, dispuesta a aburrir a las ovejas o, mejor, a los five snouts. Si hiciera falta, hablándonos de la huella de carbono y de su propuesta de control de emisiones en aquella ciudad contaminada hasta los mismísimos tuétanos. El pollo no se come con la mano. Una auténtica bomba calórica que no tendr...