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Entre cacharros

Domingo, 8 de enero de 2017. En las reuniones familiares de mi casa no suele faltar una buena paella. A mi madre le sale de cine. Hoy a mi me ha salido bastante bien, cada vez se parece mas a la de mi madre, pero por mil veces que lo haga con ella, no consigo igualarla. Os voy a decir como lo hace mi madre. Espero que os salga bien. 150 gramos de chirlas,. 150 gramos de ****. 150 gramos de calamares. 100 gramos de gamba arrocera. Un pimiento rojo pequeño. Un puñado de judías verdes. Un vaso de whisky.

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Domingo, 8 de enero de 2017. En las reuniones familiares de mi casa no suele faltar una buena paella. A mi madre le sale de cine. Hoy a mi me ha salido bastante bien, cada vez se parece mas a la de mi madre, pero por mil veces que lo haga con ella, no consigo igualarla. Os voy a decir como lo hace mi madre. Espero que os salga bien. 150 gramos de chirlas,. 150 gramos de ****. 150 gramos de calamares. 100 gramos de gamba arrocera. Un pimiento rojo pequeño. Un puñado de judías verdes. Un vaso de whisky.

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1 entre cacharros

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4 presentación

5 recetas para triunfar

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7 ingredientes

8 mejillones

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Domingo, 8 de enero de 2017. En las reuniones familiares de mi casa no suele faltar una buena paella. A mi madre le sale de cine. Hoy a mi me ha salido bastante bien, cada vez se parece mas a la de mi madre, pero por mil veces que lo haga con ella, no consigo igualarla. Os voy a decir como lo hace mi madre. Espero que os salga bien. 150 gramos de chirlas,. 150 gramos de ****. 150 gramos de calamares. 100 gramos de gamba arrocera. Un pimiento rojo pequeño. Un puñado de judías verdes. Un vaso de whisky.

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Entre cacharros: septiembre 2016

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Sábado, 10 de septiembre de 2016. Tartar de salmón y aguacate. Hace un tiempo encontré una receta de tartar de salmón con aguacate que llamó mi atención. Hoy he querido reproducirla, pero me he encontrado con que ni tengo salsa perrins, ni de soja, ni salmón fresco. La receta original marinaba el salmón con limón vinagre de manzana, salsa de soja y salsa perrins y luego le añadía el aguacate, la cebolleta y el tomate. Unos 150 gramos de salmón ahumado o marinado. Un tomate de pera o un tomate sin pepitas.

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Entre cacharros: Pavo relleno asado al horno

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Domingo, 25 de diciembre de 2016. Pavo relleno asado al horno. Estas navidades he osado a hacer un pavo al horno. son miles de historias de gente que si le sale duro, o seco o crudo. a mi madre, por ejemplo, le salió un pavo precioso. tan bonito que solo servía de adorno, pues quedó tan duro, que no había quien le hincara el cuchillo. . Pero este año me he armado de valor, he preguntado a una experta, y he reproducido su receta. . Un pavo de seis kilos y medio. Un puñado de ciruelas pasas. Aceite de oli...

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Entre cacharros: diciembre 2016

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Domingo, 25 de diciembre de 2016. Pavo relleno asado al horno. Estas navidades he osado a hacer un pavo al horno. son miles de historias de gente que si le sale duro, o seco o crudo. a mi madre, por ejemplo, le salió un pavo precioso. tan bonito que solo servía de adorno, pues quedó tan duro, que no había quien le hincara el cuchillo. . Pero este año me he armado de valor, he preguntado a una experta, y he reproducido su receta. . Un pavo de seis kilos y medio. Un puñado de ciruelas pasas. Anchoas y que...

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Entre cacharros: Almejas a la marinera

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Domingo, 27 de noviembre de 2016. Almejas a la marinera. 191;Sabíais que las almejas tienen cuatro veces más hierro que un filete? La almeja es uno de los mariscos con el sabor más delicado que hay. Como todo, esta claro que tiene que ser una buena almeja, y sobre todo estar fresca. Si hay alguna que este muerta puede arruinarnos el plato.y el estómago. Un kilo de almejas,. Dos dientes de ajo. Una cucharadita de pimentón. Para un kilo de almejas gallegas he picado una cebolla y dos dientes de ajo.

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Entre cacharros: Paella

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Domingo, 8 de enero de 2017. En las reuniones familiares de mi casa no suele faltar una buena paella. A mi madre le sale de cine. Hoy a mi me ha salido bastante bien, cada vez se parece mas a la de mi madre, pero por mil veces que lo haga con ella, no consigo igualarla. Os voy a decir como lo hace mi madre. Espero que os salga bien. 150 gramos de chirlas,. 150 gramos de rape. 150 gramos de calamares. 100 gramos de gamba arrocera. Un pimiento rojo pequeño. Un puñado de judías verdes. Almejas a la marinera.

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Domingo, 8 de enero de 2017. En las reuniones familiares de mi casa no suele faltar una buena paella. A mi madre le sale de cine. Hoy a mi me ha salido bastante bien, cada vez se parece mas a la de mi madre, pero por mil veces que lo haga con ella, no consigo igualarla. Os voy a decir como lo hace mi madre. Espero que os salga bien. 150 gramos de chirlas,. 150 gramos de rape. 150 gramos de calamares. 100 gramos de gamba arrocera. Un pimiento rojo pequeño. Un puñado de judías verdes. Un vaso de whisky.

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Martes, 27 de octubre de 2015. Sandwich de ternera con mayonesa de mostaza [Recetas de andar por casa]. Últimamente estoy realizando muchas recetas, pero apenas tengo tiempo para procesarlas y convertirlas en un post. Desde un arroz con almejas a un tajín de pollo, me estoy perdiendo cositas para compartiros, pero quiero recuperar este blog con una receta que llevaba en el escritorio de mi ordenador unos meses. Tostado y untado con un poco de mayonesa de mostaza,. A la plancha y. unos canónigos. Pues sí,...

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