chocamole.blogspot.com
chocamole
http://chocamole.blogspot.com/2015/04/concept-stores-shopping-more-0-updated.html
Είναι μοδάτα, έξυπνα στέκια που δίνουν νέο χαρακτήρα στo shopping της πόλης, καθώς συνδυάζουν πρωτότυπες αγορές με ψαγμένες γεύσεις και την εγχώρια ντιζάιν και χειροποίητη δημιουργία με εκθέσεις και σεμινάρια. Εδώ συναντιούνται όσοι ψάχνουν φευγάτα δώρα αλλά και αναζητούν στέκια με ωραίο σκηνικό για τις συναντήσεις τους. Από την Ιωάννα Γκομούζα και την Μαρία Κοτοπούλη. Να δω τι θα πρωτοδιαλέξετε από τη μεγάλη ποικιλία του Graffito. Από τα τέλη Οκτωβρίου στη Σόλωνος 34, στο Κολωνάκι, το Graffito.
chocamole.blogspot.com
chocamole: Ιουλίου 2012
http://chocamole.blogspot.com/2012_07_01_archive.html
Κρέπα βερύκοκου με κρέμα καρύδας και φρέσκα φρούτα! Είχα αγοράσει πολλά βερύκοκα από τη βιολογική λαική και δεν ήξερα τι να τα κάνω, μια και αυτή την εποχή χαλάνε γρήγορα. Έτσι μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω κρέπες από βερύκοκο! Το μόνο που μπορώ να πω είναι: φανταστικές! Για την κρέμα χτύπησα στο μπλέντερ τη σάρκα μιας φρέσκιας ταυλανδέζικης καρύδας με γάλα καρύδας, λίγο βούτυρο καρύδας, μέλι, λεκιθίνη μη γενετικά τροποποιημένη (για να είμαι σίγουρη ότι θα πήξει) και λίγη φυσικά βανίλια.Έκοψα σε μικρά κο...
chocamole.blogspot.com
chocamole: Ιουλίου 2011
http://chocamole.blogspot.com/2011_07_01_archive.html
Παγωτό σοκολάτα και στην ωμοφαγία! Αμέ και παγωτό φτιάχνουμε! 1 1/4 cups γάλα από φουντούκια. 1/2 cup μέλι ή αγάβη. 5Τ ωμή σκόνη κακάο. 1Τ λεκιθίνη non GMO. Βάζουμε τα υλικά στο Vitamix και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα και το βάζουμε. Σε μια παγωτομηχανή ή εάν δεν έχουμε το βάζουμε σε ένα μπώλ και στην κατάψυξη και αφού παγώσει το χτυπάμε πάλι στο Vitamix. Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Βάση: 3cups αμύγδαλο ξεφλ...
chocamole.blogspot.com
chocamole: Μαΐου 2012
http://chocamole.blogspot.com/2012_05_01_archive.html
Ωμοφαγικά γλυκά για κάθε περίσταση! Για γάμους και αρραβώνες τούρτα κρέμα σοκολάτα με γεύση. Πορτοκάλι ή μόκα και βάση από αμύγδαλα, χουρμάδες και cacao nibs! Για γενέθλια τούρτα με γεύση σοκολάτα-πορτοκάλι,. Παιχνιδιάρικες μελισσούλες από μάρτζιπαν, γύρη και. Βάση από αμύγδαλα και χουρμάδες! Για βαφτίσια κεράσματα με κρέμα φράουλας, goji berries και. Βάση από αμύγδαλο και χουρμάδες! Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter.
chocamole.blogspot.com
chocamole: Απριλίου 2015
http://chocamole.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Τα γλυκά του chocamole στο graffito και τα λεγόμενα του madamefigaro! Η food editor του Madame Figaro μοιράζεται μαζί μας τα πιο νόστιμα μυστικά της πόλης! Γράφει η Νέλλη Καλαμαρά. Και επειδή το καλοκαίρι πλησιάζει και μπορεί να λαχταράς τα γλυκά, αλλά να φοβάσαι τις θερμίδες, υπάρχει λύση και μάλιστα απίστευτα νόστιμη. Το επίσης πολύ νέο Graffito (Σόλωνος 34, Κολωνάκι, 210 3608936,. Το πρώτο ολοκληρωμένο concept store στην Αθήνα, διαθέτει ένα health bar and restaurant όνομα και πράγμα.
chocamole.blogspot.com
chocamole: Σεπτεμβρίου 2013
http://chocamole.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
Ωμοφαγία: μόδα ή ανάγκη;. Ένα πολύ καλό και κατατοπιστικό άρθρο του αθηνόραμαUmami για όσους δεν έχουν ξανακούσει τον όρο ωμοφαγία και για όσους θέλουν να την δοκιμάσουν! Το άρθρο το επιμελήθηκε η Εμμανουέλα Κόκκαλη και την ευχαριστώ πολύ για την προσπάθεια της να κάνει ευρύτερα γνωστή την ομορφιά της ωμοφαγίας! Http:/ www.athinorama.gr/umami/food/articles/? Κι ενώ συνήθως έχουμε να κάνουμε με ξεχωριστούς τρόπους μαγειρέματος και νεοεισαχθέντα υλικά, με τεχνικές και σεφ που διαθέτουν εντυπωσιακά ονόματα,...
chocamole.blogspot.com
chocamole: Απριλίου 2012
http://chocamole.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Υγιεινό γλυκό με αβοκάντο και κακάο! Τo chocamole είναι το αγαπημένο μου γλυκό και αυτό γιατί η κρέμα σοκολάτας δεν περιέχει ίχνος ξηρού καρπού και ελαίου. Η κρεμώδης υφή της σοκολάτας οφείλεται αποκλειστικά και μόνο στο λίπος του αβοκάντο (88% περιεκτικότητα). Δεν τρομάζουμε όμως, γιατί πρόκειται για ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, με κύριο εκπρόσωπο το ελαϊκό οξύ. Επιπλέον αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης Ε, καλίου και φυτικών ινών. 150 γρ αμύγδαλα ωμά. 1 κουτ. γλυκού σκόνη φυσικής βανίλιας. Χτυπάμε τα α...
chocamole.blogspot.com
chocamole: Νοεμβρίου 2012
http://chocamole.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Η διάθεση παραμένει φθινοπωρινή, ωστόσο τα τζάκια μας συντροφεύουν το βράδυ, ένα τσάι μας ζεσταίνει και ένα γλυκό.τι άλλο? Η βάση από αμύγδαλα, χουρμάδες, κακάο, βανίλια, η κρέμα με κάσιους, αχλάδια, τζίντζερ, μέλι, βούτυρο καρύδας και στο τέλος μια δόση κανέλας παρέα με μια καραμελωμένη φέτα αχλάδι. Αν θέλετε να γευτείτε και εσείς αυτόν τον πειρασμό στείλτε μου ένα email και θα σας στείλω τη συνταγή.έτσι για να δω ποιοι έχουν τη διάθεση να γλυκαθούν! Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση. Dimitri the greek ra...
chocamole.blogspot.com
chocamole: Ιανουαρίου 2012
http://chocamole.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
Raw Marzipan ή Ωμή Αμυγδαλόπαστα! Μικρή όταν ζούσα στην Γερμανία η αγαπημένη μου σοκολάτα ήταν η Ritter Sport με γέμιση Marzipan ή αλλιώς αμυγδαλόπαστα! Προχθές λοιπόν που πήγα στο βιολογικό κατάστημα για κάποια ψώνια, στεκόμουν στο ταμείο για να πληρώσω και είδα μια λαχταριστή, τεράστια σοκολάτα με γέμιση αμυγδαλόπαστας. Οι αναλογίες είναι οι εξής:. 2 3/4 cup αμύγδαλα,. 2/3 cup μέλι,. 2 t φυσικό εκχύλισμα πικραμύγδαλου. Εγώ έφτιαξα δύο παραλλαγές, η μία σκέτη και η άλλη με επικάλυψη ωμής σοκολάτας. ...
SOCIAL ENGAGEMENT