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CHEFF GUEVARA: PATATAS RELLENAS DE VERDURAS GRATINADAS CON BRIE
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Martes, 26 de abril de 2011. PATATAS RELLENAS DE VERDURAS GRATINADAS CON BRIE. INGREDIENTES: para 2 personas. 1/2 vaso de leche. 1 miaja de Brie. 1 miaja de harina. 2 rodajas de bacon ( opcional). Mantequilla o aceite de oliva. Empieza lavando las patatas. Metelas en un cazo con agua y sal. Cuece hasta que estén tiernas. Comprueba pinchado por un lateral , es por donde las partiremos ). Mientras se cuecen las patatas , tienes que hacer el relleno. Tapa con el queso.
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CHEFF GUEVARA: SOPAS Y CREMAS
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Crema de hortalizas en 4 pasos. SOPA CASTELLANA CON TRIGUEROS. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Visita la nueva web. BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL. INGREDIENTES: de 6 a 8 personas. 6 berenjenas. 100 gr de jamón serrano o bacon , como prefieras. 400 gr de carne picada mixta ( cerdo y. MASA PARA PIZZA : ELABORACION , PRECOCINADO Y CONSERVACION. POLENTA FRITA RELLENA DE QUESO. ENSALADA AMERICANA DE COL. Empezando en la cocina.
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CHEFF GUEVARA: ARROCES Y PASTAS.
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Arroz al horno sencillo. Arroz a banda de cocido. ARROZ MELOSO CON VERDURAS. ARROZ A LA CUBANA REVOLUCIONARIO. OSSOBUCO CON PASTA FRESCA. ÑOQUIS DE CALABAZA A LA CARBONARA. ESPAGUETIS CON ALBONDIGAS AL QUESO Y SALSA DE TOMATE Y VERDURAS. PIZZA CALZONE DEL CHEFF. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Visita la nueva web. BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL. MASA PARA PIZZA : ELABORACION , PRECOCINADO Y CONSERVACION. El Blog de Arecetas.
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CHEFF GUEVARA: ENTRANTES Y ENSALADAS
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Huevos a la cazuela con patatas panadera. Patatas rellenas de verduras gratinadas con brie. Espinacas a la crema con lo que tenia. Quiche de puerros , esparragos y bacon. Paninis caseros con salsa de yogurt. PALITOS DE PESCADO CON SALSA DE LIMON. CROQUETAS DE POLLO CASERAS. ROLLITOS DE PAN DE MOLDE AL GRATEN. BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL. TORTILLA DE PATATAS PREÑÁ. HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CON BERENJENA Y PLATANO ASADO. POLENTA FRITA RELLENA DE QUESO.
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CHEFF GUEVARA: BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Miércoles, 18 de mayo de 2011. BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL. INGREDIENTES: de 6 a 8 personas. 100 gr de jamón serrano o bacon , como prefieras. 400 gr de carne picada mixta ( cerdo y ternera ). 1/2 litro de leche. 4 cucharadas de harina. 3 rebanadas de pan de molde. Queso rallado del que tengas por ahí. Pica la cebolla y el jamón. Ahora enciende el grill del horno para que vaya calentando. Ahora toca vaciar las berenjenas. Una miaja de sal y rehoga.
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CHEFF GUEVARA: BOCATAS Y SANDWICHES
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Paninis caseros con salsa de yogurt. Bocata crujiente de jamon. Sandwich al graten muy rapido. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Visita la nueva web. BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL. INGREDIENTES: de 6 a 8 personas. 6 berenjenas. 100 gr de jamón serrano o bacon , como prefieras. 400 gr de carne picada mixta ( cerdo y. MASA PARA PIZZA : ELABORACION , PRECOCINADO Y CONSERVACION. POLENTA FRITA RELLENA DE QUESO.
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CHEFF GUEVARA: MASA PARA PIZZA : ELABORACION , PRECOCINADO Y CONSERVACION.
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Miércoles, 23 de noviembre de 2011. MASA PARA PIZZA : ELABORACION , PRECOCINADO Y CONSERVACION. INGREDIENTES : para 8 bases. 1Kgr de harina de fuerza y un poco mas para trabajar ( mercamona ). 2 pastillas de levadura fresca ( 50 gr ). 1 cucharadita de sal. Receta imprescindible para todo amante de las pizzas. Empieza mezclando los solidos en un bol. Harina , sal. Desmenuza bien la levadura. Te has fijado que solamente he mezclado un poco los ingredientes? Nota: yo ca...
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CHEFF GUEVARA: PESCADOS
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Merluza en salsa verde con patatas importancia. PALITOS DE PESCADO CON SALSA DE LIMON. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Visita la nueva web. BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL. INGREDIENTES: de 6 a 8 personas. 6 berenjenas. 100 gr de jamón serrano o bacon , como prefieras. 400 gr de carne picada mixta ( cerdo y. MASA PARA PIZZA : ELABORACION , PRECOCINADO Y CONSERVACION. POLENTA FRITA RELLENA DE QUESO. ENSALADA AMERICANA DE COL.
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CHEFF GUEVARA: CARNES
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COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA. Flamenquines de cerdo , york y queso. Costillas a la miel. Tornedo de cerdo con cebolla caramelizada y salsa de mostaza. Pechuguitas de pollo estilo Kiev. Pollo asado al limon para torpes. POLLO A LA SIDRA. FILETE RUSO CON SALSA ROQUEFORT. CONEJO EN ESCABECHE CON SUS PATATUELAS. ESTOFADO DE LIEBRE Y PERDIZ CON BOLETUS. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Visita la nueva web. BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL. El Blog de Arecetas.
