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Gourmandises et MerveillesBeaucoup de légumes, sous toutes leurs formes, des fruits, des desserts, mais pas que ça...
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Gourmandises et Merveilles: Tartinade d'aubergine au yaourt à l'indienne
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Vendredi 10 juillet 2015. Tartinade d'aubergine au yaourt à l'indienne. Pour un peu de fraîcheur à l'apéro ou en entrée, je vous propose aujourd'hui une recette de tartinade d'aubergine à l'indienne qui change un peu du caviar d'aubergine à la Grecque que l'on connait déjà bien. L'ingrédient principal est bien sûr l'aubergine, à laquelle on ajoute du yaourt pour la douceur, du garam massala pour le côté épicé, un peu de tomate et d'oignon et de la coriandre pour la fraîcheur. La seule licence que je me s...
Gourmandises et Merveilles: Petits poivrons marseillais sautés
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Vendredi 5 septembre 2014. Petits poivrons marseillais sautés. La rentrée est un peu mouvementée et je n'ai pas vraiment eu le temps de penser à une vraie recette pour ce week end, alors aujourd'hui, je partage avec vous un petit plaisir dégusté en Provence il y a deux jours. J'ai profité d'un séjour express chez mes parents pour cueillir les dernières tomates du jardin et ces petits bijoux. Il s'agit de petits poivrons marseillais, très typiques de la région. Bonne rentrée à tous! 9829; Bienvenue ♥.
Gourmandises et Merveilles: One pot pasta, ou les pâtes des paresseux !
http://gourmandisesetmerveilles.blogspot.com/2015/08/one-pot-pasta-ou-les-pates-des-paresseux.html
Jeudi 6 août 2015. One pot pasta, ou les pâtes des paresseux! Depuis quelques temps, plusieurs livres sont sortis présentant des recettes de "one pot pasta". Mais qu'est ce donc que ça? Evidemment, les puristes italiens ont le droit de crier au scandale, ce n'est pas du tout dans les règles de l'art tout ça! Mais peut importe, l'idée, c'est un plat simple et réconfortant en 15 minutes! Quand vous le préparerez, vous vous direz fatalement "mais il n'y aura jamais assez d'eau pour cuire tout ça! Détrompez ...
Gourmandises et Merveilles: Tarte rustique aux pêches, abricots et amandes
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Samedi 1 août 2015. Tarte rustique aux pêches, abricots et amandes. Depuis longtemps, je croise sur les blogs que je fréquente cette sorte de tarte rustique, qui n'est pas réalisée dans un moule comme d'habitude. Souvent appelée "free form tart" sur les sites en anglais, elle est présentée avec les bords de la pâte repliés de façon aléatoire sur la garniture. Une jolie façon de présenter ce dessert très classique en lui donnant un aspect "nature" et généreux! Qui plus est, en utilisant de la purée d'oléa...
Gourmandises et Merveilles: Pol roti sri lankais (petits pains plats à la noix de coco)
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Vendredi 29 août 2014. Pol roti sri lankais (petits pains plats à la noix de coco). J'ai eu la chance de partir au Sri Lanka cet été, et mon voyage m'a enchantée! Paysages magnifiques et variés, vieilles pierres, couleurs, plages désertes ou pas (même si ce n'était pas la saison pour se baigner) et surtout saveurs. Ils peuvent aussi être aromatisés d'oignon haché, de piment vert et de feuilles de curry émincées pour une version plus corsée accompagnant un curry lors d'un autre repas. Rien de plus simple!
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Fra-ter-ni-té !!! (avec le tourteau fromager) - A Chicken in the Kitchen
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Envoyer à un ami. A Chicken in the Kitchen. Ici, pas d'élevage intensif, ni de sacrifice vaudou. C'est le blog d'un Poulet parisien à table, ses recettes, ses adresses favorites, ses coups de coeur, ses coups de bec, culinaires évidemment. On y laissera des plumes, je vous le dis. Lundi 2 mai 2011. Avec le tourteau fromager). Cet article est sponsorisé par la région Poitou-Charentes. Et sa Royal présidente! Attention, la chose est un peu compliquée à réaliser puisque la réussite du tourteau dépend d'une ...
Un grand week-end à Amsterdam... (les tulipes) - A Chicken in the Kitchen
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Envoyer à un ami. A Chicken in the Kitchen. Ici, pas d'élevage intensif, ni de sacrifice vaudou. C'est le blog d'un Poulet parisien à table, ses recettes, ses adresses favorites, ses coups de coeur, ses coups de bec, culinaires évidemment. On y laissera des plumes, je vous le dis. Dimanche 17 avril 2011. Un grand week-end à Amsterdam. (les tulipes). Quand on évoque Amsterdam, les premières images qui nous viennent en tête restent l'herbe. Est-il allé au pays néerlandais. Pour se mettre des harengs. Se fa...
La recette de la confiture ratée - A Chicken in the Kitchen
http://kitchenchicken.canalblog.com/archives/2011/05/04/21044585.html
Envoyer à un ami. A Chicken in the Kitchen. Ici, pas d'élevage intensif, ni de sacrifice vaudou. C'est le blog d'un Poulet parisien à table, ses recettes, ses adresses favorites, ses coups de coeur, ses coups de bec, culinaires évidemment. On y laissera des plumes, je vous le dis. Mercredi 4 mai 2011. La recette de la confiture ratée. Oui, je rate parfois des recettes. Çà vous étonne? Pas de bol, ce poulet. J'ai au moins réussi. De belles photos. Elles sont pas belles, mes photos? 1 kg de sucre cristal.
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Gourmandises et Compagnie | Parcours Gourmand
A PROPOS DE…. 10 Déjeuner de l’amitié. 12 Dernier Noël à Canohès. 14 – Pâques 2016 à Crevillente. 16 – Le petit paradis. 18 Escapade à Valencia. 2 – Promenade en Bouriane. 22 La Saint Amour à Crevillente. 24 Déjeuner à La Roca. 26 – Mariage en Auvergne. 28 Une semaine bien remplie. 30 Première pierrade à Crevillente. 4 – Déjeuner sympathique entre amis. 6 – La fête continue. 8 – Dernières nouvelles du Lot. A propos du blog. Atelier du goût à Corneilla de la Rivière. Au pays du soleil levant. 27 Un passag...
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Gourmandises et Coquetteries
Mercredi 27 novembre 2013. Une nouvelle page qui s'ouvre - Les rendez-vous de Camille. Le vendredi 22 juillet 2011, j'ai posté mon premier article sur ce blog. Le mercredi 27 novembre 2013, je poste le dernier article sur ce blog. Cela fait quelques mois maintenant que je vous promets une surprise. Et bien, elle est enfin prête! Après des centaines de posts, une belle aventure pleine de "Gourmandises et Coquetteries", j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle page et de démarrer un nouveau blog. Moi qui pensais ...
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Gourmandises et Déco - Le plaisir de la cuisine , un bon repas commence par une belle présentation et se termine par une gourmandise !!!
90 gr de poudre damande. 100 gr de sucre glace. 35 gr de sucre. Mélanger la poudre damande et le sucre glace tamisé (photo 1). Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer petit à petit le sucre (photo 2 ). Ajouter le mélange poudre damande/sucre glace délicatement aux blancs en neige ( photo 3 ). Dresser la dacquoise dans un moule à charnière. Mettre au four 25 minutes à 165°. Le croustillant praliné. 200 gr de praliné. 9 paquets de crêpes dentelle. 60 gr de pralin. Monter les blancs ...
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Gourmandises et Merveilles
Jeudi 15 mars 2018. Gaufre moelleuse salée aux légumes, truite fumée et graines germées. Bien sûr, c'était rigoureusement indispensable, j'ai évidemment plein de place pour le ranger, c'est pas comme si je n'avais pas déjà assez d'ustensiles à la maison. Je viens de m'acheter un nouveau joujou. Depuis pas mal de temps j'avais envie d'un gaufrier. Bref, j'ai un gaufrier. qui fait des gaufres en forme de coeur! Bon, ben, maintenant, je n'ai plus qu'à me lancer pour une version sucrée. et puis pourquoi ...
Gourmandises et Passions | Enjoy
Interesting Resources & Reads. Sweet cherry Pie with Black Cherry. January 31, 2017. Today I tried and came up with the following recipes for a sweet cherry pie mixed with black berry. It turned out to be delicous! Check it out and let me know if you like it. 6 ca flour soup. 1 packet of dry yeast. 5 ca powdered sugar. 2 ca black cherry jam. Beat egg yolks with sugar. Add mascarpone, and flour as well as yeast. Mount the whites in snow. Mix delicately with the preceding mixture. February 13, 2016. Situat...
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la tambouille de nonna - passions culinaires
Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! La tambouille de nonna. Astuces pour faire de belles photos. Publié le 13 Août 2015. Voilà pour tout savoir (ou presque ) ce que nous devons savoir. Moi je suis nulle en photo, c'est souvent a l arrache, sans fond ni chichi,lol. Donc un article comme ça me permettra d avancer. Merci a toi stephane pour ces precieux conseils. Comment réussir de belles photos culinaires. Quel appareil photo pour du culinaire. La première raison, ces t...
gourmandisesetplaisirspluriels.wordpress.com
gourmandisesetplaisirspluriels
Un objet nommé désir, « j’aimais mieux quand c’était toi » de Véronique Olmi. Août 17, 2015. Les lectures se suivent mais ne se ressemblent pas. Après avoir lu « Une putain d’histoire », difficile d’accrocher avec le roman de Véronique Olmi. Le titre a beau être celui d’une chanson de Souchon, il ne respire pas moins le sentimentalisme pour la lectrice que je suis. Mais avant de vous donner mon avis (déjà bien perceptible dans ces quelques lignes) voici la présentation de l’éditeur :. Août 17, 2015.
GOURMANDISES ET TRADITIONS
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