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La Alacena: Flan de Coco y Mascarpone
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Martes, 18 de febrero de 2014. Flan de Coco y Mascarpone. Ingredientes para 6-8 personas. 1 sobre flan Mandarín. 1/2 litro de leche. 1 tarrina de 250 gr de mascarpone. 100 gr de coco. 6 cucharadas soperas de azúcar. Hervir la leche en un cazo. Agregar el queso mascarpone y remover con unas varillas hasta que vuelva a hervir. Añadir el sobre de flan y el azúcar sin dejar de remover y mantener hirviendo durante un par de minutos. Por último poner el coco. Enviar por correo electrónico. 191;Qué comemos hoy?
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La Alacena: Flan Clásico de Quesitos
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Domingo, 2 de febrero de 2014. Flan Clásico de Quesitos. Ingredientes para 3-4 flanes. 1 sobre de Flan Clásico Mandarín. 500 ml de leche. 4 cucharadas soperas de azúcar. Verter el caramelo en el o los recipientes donde se vaya a echar el flan. En una taza mezclar el azúcar y y el contenido del sobre. Poner la leche y los quesitos en un cazo y, sin dejar de remover con unas varillas, llevar a ebullición. Incorporar la mezcla de la taza y seguir removiendo durante dos o tres minutos. 191;Qué comemos hoy?
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La Alacena: Lomo Relleno con Salsa de Pera
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Martes, 24 de diciembre de 2013. Lomo Relleno con Salsa de Pera. Ingredientes para 6-8 personas. 1 lomo (de cabeza). 1 bandeja de panceta. 1 bandeja de queso en lonchas. Combinado de frutos secos. 1 brik de caldo de Navidad Aneto. Un vasito (de los de vino) de vino blanco. 6 cucharadas de aceite. Ingredientes para la salsa de pera. 2 latas pequeñas de pera en conserva. 2 cucharadas de aceite. 5 o 6 cucharadas de licor de membrillo. Una vez enrollado liar con cordón de cocina. Salpimientar. Mi lomo estaba...
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La Alacena: Fajitas Mexicanas de Pollo
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Jueves, 6 de marzo de 2014. Fajitas Mexicanas de Pollo. Ingredientes para 4 fajitas. 1 paquete de tortillas de trigo. 1 tarro de relleno de fajitas de pollo con verduras. 1 tomate cortado en cuadraditos. Escurrir bien el contenido del tarro. En una sartén con unas gotitas de aceite sofreír el preparado. Colocar las tortitas, el queso, el pollo con verduras y el tomate. Cerrar con un palillo para que no se abra. Temperatura: Media - alta. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada.
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La Alacena: Flan Clásico de Quesitos con Chocolate
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Domingo, 2 de febrero de 2014. Flan Clásico de Quesitos con Chocolate. Ingredientes para 3-4 flanes. 1 sobre de Flan Clásico Mandarín. 500 ml de leche. 6 cucharadas soperas de azúcar. 5 barritas de Nestlé Postres Chocolate Negro. Verter el caramelo en el o los recipientes donde se vaya a echar el flan. En una taza mezclar el azúcar y y el contenido del sobre. Hice los flanes por separado pero sobró un poco de flan de chocolate y otro poco del clásico y los mezclé. Enviar por correo electrónico.
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La Alacena: Espaguetis con Salsa de Alcachofas
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Miércoles, 19 de febrero de 2014. Espaguetis con Salsa de Alcachofas. Ingredientes para 2 personas. 200 gr de espaguetis. 1 lata de alcachofas. 2 lonchas de jamón de york. 150 gr de queso mascarpone. 100 ml de leche. Hervir la pasta en un cazo con abundante agua, un chorrito de aceite y sal. Mientras, en una sartén con un par de cucharadas soperas de aceite, sofreír la cebolla y cuando esté dorada añadir las alcachofas. Cuando estén doraditas agregar la leche, el queso mascarpone y el comino. Crepes de T...
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La Alacena: Paella de Verduras
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Domingo, 2 de febrero de 2014. Ingredientes para 3 personas. 1 paquete de Paella de Verduras Trevijano. 1/2 tripa de Fuet de Pavo. 1 chorrito de vino blanco. 3 cucharadas de aceite (aunque en el envase pone 2). En una cazuela poner el aceite y sofreír el fuet, añadir el contenido del envase y marear un poquito. Poner un chorrito de vino blanco hasta que evapore. Agregar entonces 750 ml de agua caliente y sazonar. Mantener 20 minutos hirviendo a fuego medio y dejar reposar unos minutos antes de servir.
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La Alacena: Tortilla de Patatas Chips Sal Marina de Formentera y Aceite de Oliva
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Jueves, 19 de diciembre de 2013. Tortilla de Patatas Chips Sal Marina de Formentera y Aceite de Oliva. Ingredientes para 2 personas. 50 gramos de patatas chips de bolsa. 1 chorrito de aceite. Batir los huevos en una fuente o cuenco. Añadir las patatas chips y aplastarlas con ayuda de un tenedor. Dejarlas aproximadamente 15 minutos en el recipiente para que se ablanden. Poner un poco de aceite en una sartén y echar el contenido del recipiente. Dar la vuelta a la tortilla. Enviar por correo electrónico.
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La Alacena: Pizza Hawaiana
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Sábado, 8 de marzo de 2014. Ingredientes para 2 personas. 1 lata de pechuga de pollo en escabeche. 2 rodajas de piña. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). 191;Qué comemos hoy? Fajitas Mexicanas de Pollo. Ensalada de Pasta al Orégano. Espaguetis con Salmón y Caviar. Solomillo con Champiñones en salsa de Cabrales. Ensalada de Arroz Chuu Chuu ♪♪. Roscos de Semana Santa "Sin Gluten". Tarta de Queso en Microondas.
