grahamka.blogspot.com
Grahamka, weka i kajzerka...Przepisy na chleby, bułki i bułeczki. które upiekłem w moim piekarniku.
http://grahamka.blogspot.com/
Przepisy na chleby, bułki i bułeczki. które upiekłem w moim piekarniku.
http://grahamka.blogspot.com/
TODAY'S RATING
>1,000,000
Date Range
HIGHEST TRAFFIC ON
Thursday
LOAD TIME
0.4 seconds
16x16
32x32
64x64
128x128
PAGES IN
THIS WEBSITE
20
SSL
EXTERNAL LINKS
71
SITE IP
216.58.216.193
LOAD TIME
0.422 sec
SCORE
6.2
Grahamka, weka i kajzerka... | grahamka.blogspot.com Reviews
https://grahamka.blogspot.com
Przepisy na chleby, bułki i bułeczki. które upiekłem w moim piekarniku.
grahamka.blogspot.com
Grahamka, weka i kajzerka...: Szarlotka z kruszonką i bezą
http://www.grahamka.blogspot.com/2013/10/szarlotka-z-kruszonka-i-beza.html
Grahamka, weka i kajzerka. Czyli to, co upiekłem w moim piekarniku. Szarlotka z kruszonką i bezą. 680 g mąki pszennej typ 450. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 200 g miękkiego masła. Cukier puder do posypania. 2 łyżeczki skórki z pomarańczy w cukrze. 1 łyżka mąki ziemniaczanej. 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Wyjmij z zamrażarki schowane tam ciasto, i na tarce o grubych oczkach zetrzyj je na bezę. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 °C. Piecz przez 40 minut. Po upieczeniu od...Inspirował...
Grahamka, weka i kajzerka...: Pasta madre italiana
http://www.grahamka.blogspot.com/2015/08/pasta-madre-italiana.html
Grahamka, weka i kajzerka. Czyli to, co upiekłem w moim piekarniku. Przyzwyczajony do naszego zakwasu żytniego, mojego ulubionego razowego, nie spodziewałem się, że z białej mąki może powstać zaczyn, w którym aż tak widoczne będzie działanie dzikich drożdży i bakterii. Po drugim dokarmieniu masa powiększyła swoją objętość ponad dwukrotnie. Po trzecim dokarmieniu mogłem jej użyć do wypieku chleba toskańskiego. 200 g mąki pszennej typ 500. 90 g letniej wody. 100 g mąki pszennej typ 500. 45 g letniej wody.
Grahamka, weka i kajzerka...: Bułki na zakwasie żytnim, z pieczonym czosnkiem
http://www.grahamka.blogspot.com/2015/07/buki-na-zakwasie-zytnim-z-pieczonym.html
Grahamka, weka i kajzerka. Czyli to, co upiekłem w moim piekarniku. Bułki na zakwasie żytnim, z pieczonym czosnkiem. Po dłuższej nieobecności wśród blogujących chlebowypiekaczy, spowodowanej przeprowadzką na wieś, wykorzystałem zaproszenie Amber. Do uczestnictwa w Lipcowej Piekarni. I upiekłem wariację na temat „bułek na zakwasie, z pieczonym czosnkiem”. Bułki wybrała Renata, prowadząca blog Codziennik kuchenny. Zaproponowane bułki już kiedyś upiekłem. 40 g zakwasu żytniego razowego. 110 g letniej wody.
Grahamka, weka i kajzerka...: Pane toscano, czyli rasowy chleb toskański
http://www.grahamka.blogspot.com/2015/08/pan-toscano-czyli-rasowy-chleb-toskanski.html
Grahamka, weka i kajzerka. Czyli to, co upiekłem w moim piekarniku. Pane toscano, czyli rasowy chleb toskański. Już jakiś czas temu kupiłem książkę o włoskich chlebach i słodkich wypiekach. Ale dopiero teraz z niej skorzystałem. Właściciwe zmotywowała mnie Amber. Proponując w sierpniowej piekarni chleb toskański. Postanowiłem wcześniej upiec ten chleb wg przpisu dwóch włoszek z Bolonii, Margherity i Valerii Simili. I tym samy w końcu skorzystać z nowej książki. 300 g mąki pszennej typ 450. Rozpuść drożdż...
Grahamka, weka i kajzerka...: Bułki na zakwasie, z pieczonym czosnkiem
http://www.grahamka.blogspot.com/2015/03/buki-na-zakwasie-z-pieczonym-czosnkiem.html?utm_source=BP_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent
Grahamka, weka i kajzerka. Czyli to, co upiekłem w moim piekarniku. Bułki na zakwasie, z pieczonym czosnkiem. Są przepisy, które zapadają w pamięć. Najczęściej przez smak lub wygląd finalnego wypieku. Czasem tylko przez to, że nadzwyczaj przyjemnie prowadzi się ciasto. Obojętnie co jest powodem, chętnie się wraca do takiego przepisu, niekiedy dokonując drobnych zmian. Jednym z takich ulubionych przez mnie przepisów jest chleb na zakwasie z pieczonym czosnkiem, wg Hamelmana. 20 g zakwasu pszennego razowego.
TOTAL PAGES IN THIS WEBSITE
20
Chleb i pieczywo - Przepisy kulinarne: Chleb i pieczywo
https://zpierwszegotloczenia.pl/kategorie/chleb-i-pieczywo-11
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Jesteś tutaj: Przepisy kulinarne. 2 784 przepisy na:. Zaloguj się, aby dodać do ulubionych. Bułki z płatkami owsianymi. Zaloguj się, aby dodać do ulubionych. Chleb pytlowy na zakwasie z pestkami dyni - wspólne pieczenie. Zaloguj się, aby dodać do ulubionych. Zaloguj się, aby dodać do ulubionych. Chleb jest przepyszny....
AdamPiekarz: chleb polski lata 70-90
http://adampiekarz.blogspot.com/2014/12/chleb-polski-lata-70-90.html
Niedziela, 28 grudnia 2014. Chleb polski lata 70-90. 50g zakwas żytni o wydajności 200%. 10g drożdże świeże lub 3g drożdże suche. 300g mąka pszenna typ 750. 175g mąka żytnia typ 720. Który z gatunków pieczywa powinno się uznać za najbardziej typowo polski? Pytanie i trudne i proste. Moim zdaniem jak większość rzeczy na tym świecie , tak i ten przypadek podlega naturalnemu (spornym pozostaje co jest naturalne) procesowi ewolucji. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest tzw "kostkowanie" skórki , co dosk...
AdamPiekarz: października 2013
http://adampiekarz.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
Czwartek, 31 października 2013. 150g zakwas żytni aktywny wydajność 200 %. 400g mleko 3,2% tłuszczu. 100 g mąka żytnia typ 720. 50g mąka żytnia razowa typ 2000. 275g mąka pszenna typ 750. 20g słód jasny w płynie. 1 faza : kwas i zagotowana kasza jaglana na mleku. 150g mleko 3,2% tłuszczu o temp 24. 100g mąka żytnia typ 720. 50g mąka żytnia typ 2000. Zakwas rozprowadź dokładnie w mleku dodaj obie mąki , całość dokładnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem na 8 godzin. Zagotowana kasza jaglana :. Etykiety...
AdamPiekarz: lutego 2014
http://adampiekarz.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Sobota, 22 lutego 2014. 10g zakwas żytni wydajność 200%. 295g woda lub 345g jeśli chleb ma być z formy. 345g mąka żytnia typ 720. 150g mąka pszenna typ 750. 20g mąka żytnia typ 720 (na kleik). 60g woda (na kleik). Pytanie retoryczne. To dlaczego my kupujemy ( i tym samym kreujemy trendy! Tani chłam , którego po 2 dniach nie da się ugryźć? Warto na poniższym przykładzie prześledzić jedną z bardzie klasycznych metod prowadzenia kolejnych 4 faz ciasta na zakwasie. 1 faza : przedkwas. 20g mąka żytnia typ 720.
AdamPiekarz: chia bułki orkiszowe
http://adampiekarz.blogspot.com/2015/06/chia-buki-orkiszowe.html
Poniedziałek, 1 czerwca 2015. 535g mąka orkiszowa typ 700. 20g chia (szałwia hiszpańska). 25g naturalny słód jęczmienny. 30ml olej rzepakowy polski tło. 25g naturalny wysuszony zakwas Durum. 25g naturalny wysuszony zakwas żytni. Chia czyli szałwia hiszpańska robi zawrotną karierę wśród produktów naturalnych , zawierających całe spektrum składników wyjątkowo korzystnych dla organizmu człowieka. Warto. Ciekawiło mnie czy owa cecha w wypadku chia przekłada się na poprawienie jakości miękiszu,. Aby optycznie...
AdamPiekarz: grudnia 2014
http://adampiekarz.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Niedziela, 28 grudnia 2014. Chleb polski lata 70-90. 50g zakwas żytni o wydajności 200%. 10g drożdże świeże lub 3g drożdże suche. 300g mąka pszenna typ 750. 175g mąka żytnia typ 720. Który z gatunków pieczywa powinno się uznać za najbardziej typowo polski? Pytanie i trudne i proste. Moim zdaniem jak większość rzeczy na tym świecie , tak i ten przypadek podlega naturalnemu (spornym pozostaje co jest naturalne) procesowi ewolucji. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest tzw "kostkowanie" skórki , co dosk...
AdamPiekarz: bułki z ciecierzycy z sezamem i czarnuszką
http://adampiekarz.blogspot.com/2014/03/buki-z-ciecierzycy-z-sezamem-i.html
Poniedziałek, 24 marca 2014. Bułki z ciecierzycy z sezamem i czarnuszką. 400g mąka pszenna typ 500. 100g mąka z ciecierzycy. 20g oliwa z oliwek. 8g uprażone ziarno sezamowe. Kleik do smarowania :. 10g mąka żytnia typ 720. Jeśli spojrzymy na to przez pryzmat zdrowia natomiast , to już sama ciecierzyca jest znakomitym źródłem tak ważnych witamin jak. Moją recepturę przygotowałem na zimnej i "długiej" podmłodzie , to znaczy na rozczynie drożdżowym , przygotowanym na zimnej wodzie i tak pozostawionym do ferm...
AdamPiekarz: bułki gryczane pełnoziarniste
http://adampiekarz.blogspot.com/2014/03/buki-gryczane-penoziarniste.html
Środa, 12 marca 2014. 150g mąka gryczana pełnoziarnista. 330g mąka pszenna typ 500. 10g słód jasny pszenny. Recepturę opracowałem metodą pośrednią (2-fazową) na bazie dojrzewającej podmłody pszenno-gryczanej (rozczynu drożdżowego). 1 faza : podmłoda pszenno gryczana (rozczyn drożdżowy). 290g woda o temp.22. 150g mąka gryczana pełnoziarnista. 100g mąka pszenna typ 500. 2 faza : ciasto właściwe. 543g podmłoda ( cała faza poprzednia). 10g słód jasny pszenny. 240g mąka pszenna typ 500. C przez 5 minut i nast...
AdamPiekarz: chleb lubelski
http://adampiekarz.blogspot.com/2014/06/chleb-lubelski.html
Poniedziałek, 30 czerwca 2014. 20g zakwas żytni (zaczątek). 720g mąka żytnia typ 580. Jeszcze w latach 60-tych XX wieku. Kiedy polski piekarnie "żytem stały " - chleb lubelski. Czy idąc dalej chleba sitkowego. Choć wszystkie pierwotnie były chlebami 100% żytnimi. Ostatnie 2 poniższe zdjęcia przedstawiają chleb lubelski. Ciasto na chleb lubelski. 1 faza - przedkwas :. 20g zakwas żytni (użyty jako zaczątek). 40g woda o temp 24. 40g mąka żytnia typ 580. 2 faza- półkwas :. 40g woda o temp 26. Ze składnikami ...
TOTAL LINKS TO THIS WEBSITE
71
Graham J Wood - Zein
Newfoundland's Music Photographer.
Canada Wide for 20 years. Graham Kennedy-Event,Concert and Meet&Greet photographer,is now based out of St John's NL. With over 20 years of experience Graham has shot for all the major and indie labels in Canada. Canada wide for 20 years. Https:/ ssl' : 'http:/ www') '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();.
Home page
Home
This web page contains both personal and professional. Aspects and if the professional aspects of what I can offer are. Your primary interest please move on to the. Of this site to review what I can offer you or your enterprise. If you are primarily interested in learning about me, my. Hobbies, or keeping up with the latest. Please feel free to browse. The site and as always constructive feedback is appreciated. Don't let the simple front page of this site fool you. There is. Get a full scale up view!
Graham Woods K51
Wednesday, 2 June 2010. Small Video from South Bay. Just a quick video I have put together from a very short session in south bay on the weekend. Check it out and let me now what you think. Ok it may of seemed I have disappeared out here pretty recently but I am back. To be honest not a lot has been happening out here. The wind gods have sent through a bit of wind over the last few months but nothing to shout about. Wednesday, 24 February 2010. We have had a few good days with a few waves from the south ...
Grahamka, weka i kajzerka...
Grahamka, weka i kajzerka. Czyli to, co upiekłem w moim piekarniku. To jest kajet z moimi przepisami. Moja Mama i Babcia zapisywały najlepsze przepisy w grubym kajecie. Pracowicie wklejały wycięte z czasopism przepisy, przepisywały je z podobnych kajetów swoich przyjaciółek czy wręcz zapisywały pod dyktando starych ciotek. Niektóre kartki był ponadrywane, inne przybrudzone i zatłuszczone od kuchennych oparów, jednak wszystkie były skarbnicą wiedzy i doświadczeń. Pane toscano, czyli rasowy chleb toskański.
Business-Class Web Hosting by (mt) Media Temple
24-7 Global Support - 877-578-4000. 1998-2008 (mt) Media Temple, Inc. Legal.
The Curiosity Dept.
Thursday, September 1, 2011. Like an old man falling down the stairs, his hands grasping air, his cane descending in a lazy arc through the stale air of the stairwell; I am now tumbling. Wednesday, August 24, 2011. Yeah I got 'em on my Chain Chain. And I have been renovating our apartment as of late; hence the radio silence on here. That's not the only thing we've been doing together, however. Below you will find a collaborative (colloquially known as a jam. Saturday, July 16, 2011. Thursday, July 7, 2011.
Graham Kahler
