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Spose Smaniose: aprile 2011
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La scelta degli inviti è il momento in cui capisco veramente le dinamiche della coppia, i gusti e lo stile di vita dei futuri sposi. E’ l’incontro rivelatore, quello che mi svela davvero chi sono quelle due persone che, sedute di fronte a me, si avviano a compiere un passo così importante. Oramai riesco in poche ore a definire l’affinità di coppia, il livello intellettuale e culturale dei due, l’affiatamento, la fantasia e l’impostazione reale che avrà la cerimonia. Dove si svolgerà la festa? Volete sugg...
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Occhio Fatti pescare dalla parte giusta. Scegli la legalità
http://www.scattidigusto.it/2010/06/10/salviamo-i-bianchetti-e-la-frittura
Occhio Fatti pescare dalla parte giusta. Scegli la legalità. Salviamo i bianchetti e la frittura. Banner. Giovedì, 10 giugno 2010 ore 12:10. Ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Mi sono arrivate un po’ di mail. Quelle che apprezzano l’iniziativa cui hanno aderito subito gennarino.org. T zatzikiacolazione.blogspot.com. Sono superiori a quelle che denunciano il complotto della Unione Europea e la fine della gastronomia di mare. E voi da che parte vi fate pescare? Cmq hai ragione,...
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Peperoni e patate: maggio 2015
http://www.peperoniepatate.com/2015_05_01_archive.html
Venerdì 29 maggio 2015. La ricetta dei Bretzel e consigli per lo shopping a Zurigo. Sapete dirmi a cosa noi foodies non sappiamo proprio resistere? Io lascio qui giusto una breve listarella di ciò a cui proprio non so dire no:. 1 Assaggiare piatti strani, originali unici. 2 Osare in cucina. 3 Andare alla ricerca di ingredienti originali. 4 Fare food-techno shopping compulsivo della qualunque. 5 Acquistare props per le mie fotografie. . Pubblicato da Teresa Balzano. Etichette: Lievitati e prodotti da forno.
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Tapenade di olive verdi | Cook and Craft Lab - it
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Sabato 15 agosto 2015. Tapenade di olive verdi. La Provenza è uno dei posti più belli che ho avuto la fortuna di conoscere. e, tra balconi azzurri, case di pietra, bagni nel fiume, gente simpatica, fiori e piante decorando le stradine, ceramica a non finire e il CIBO. tornerei ogni estate, se potessi :). Riguardo il cibo, non potrò mai dimenticare una tapenade mangiata a Salernes. ne ho provate tante, ma come quella, nessun'altra! Ecco qui sotto la mia versione :). 60 g de olio evo. Pici con le briciole.
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Torta salata di ricotta profumata e pomodorini colorati | Cook and Craft Lab - it
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Mercoledì 2 settembre 2015. Torta salata di ricotta profumata e pomodorini colorati. Questa volta è stato il turno di pomodorini di vario tipo, basilico e ricotta. E cosa fare con tutto ciò? Uf, un saaacco di cose. per esempio, una torta salata buona, di rapida e facile esecuzione. Ho trovato una ricettina interessante in questa pagina. Che ho modificato a mio gusto, iniziando dalla base della torta: non ho usato né pasta sfoglia, né brisée, ma pasta matta. Per la pasta matta. 250 g di farina. Nel mentre...
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Cook and Craft Lab - it: settembre 2013
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Martedì 24 settembre 2013. Signore e signori, siamo ufficialmente in autunno. E per dargli il benvenuto, oggi vorrei condividere una ricetta speciale, a base di un delizioso ingrediente di stagione: i tortelli di zucca. Scherzi a parte, dopo aver letto arquante ricette, ecco a voi la mia versione. Per la pasta (2 persone):. 200 g di farina. 2 uova medie (non fredde da frigo). 1 pizzico di sale. 500 g di zucca (la polpa cotta pesa 300 g circa). Quella che ho usato era la "Violina", a forma di pera. Una vo...
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Cook and Craft Lab - it: agosto 2015
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Lunedì 31 agosto 2015. Pici con le briciole. Mi resta ancora qualche giorno di vacanza (yuhuuuuuu) e, oltre a dormire mille migliardi di ore, sto approfittando il tempo libero anche per cercare in libri e in Internet nuove ricettine ispiratrici. Qualche giorno fa ne ho trovata una di un piatto tipico della Toscana: i pici con le briciole. Si tratta di un piatto semplice, ma devo ammettere che la realizzazione è stata molto divertente e, grazie al contrasto di texture. Ma passiamo alla ricetta. Far rotola...
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Cook and Craft Lab - it: novembre 2015
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Lunedì 9 novembre 2015. Pane con farina di farro e semini. L'autunno è arrivato da un po', anche se qui a BCN il clima continua ad essere faaaantastico :). Cio nonostante, la voglia di accendere il forno c'è. ed ecco che inizia la ricerca di idee e ispirazioni con i colori e i profumi dell'autunno. A proposito, una delle pagine che ho avuto piacere di visitare è quella di Dalani. Che presenta una selezione di ricettine autunnali sfiziose e interessanti, proposte da alcune food blogger. 10 g di sale.
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Pici con le briciole | Cook and Craft Lab - it
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Lunedì 31 agosto 2015. Pici con le briciole. Mi resta ancora qualche giorno di vacanza (yuhuuuuuu) e, oltre a dormire mille migliardi di ore, sto approfittando il tempo libero anche per cercare in libri e in Internet nuove ricettine ispiratrici. Qualche giorno fa ne ho trovata una di un piatto tipico della Toscana: i pici con le briciole. Si tratta di un piatto semplice, ma devo ammettere che la realizzazione è stata molto divertente e, grazie al contrasto di texture. Ma passiamo alla ricetta. Far rotola...
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