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Ein Blog übers Grillen & BBQ
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BBQ | Grillnerd
http://grillnerd.de/category/bbq
Review: “Franklin Barbecue – A Meat-Smoking Manifesto”. Aaron Franklin ist mein BBQ-Gott. Und endlich hat er seine eigene Bibel (Wer den Pitmaster aus Austin nicht kennt, der sollte sich diesen famosen “Texas Monthly”-Artikel durchlesen – und natürlich das Video am Ende des Posts anschauen). “Franklin Barbecue – A Meat Smoking Manifesto” heißt dieses wunderbares CoffeetableCuttingtable-Buch. Ich hatte das dicke Ding bereits vor…. Meine Sonne, meine Sterne! Schöne Grillplätze in Hamburg. I will stay in Me...
IN DA JOINT | Grillnerd
http://grillnerd.de/category/in-da-joint
In Da Joint: Wagon Bones Grill in Lexington, Kentucky. Since I was nineteen years old, I always dreamed, if I saved enough money, I’d move to Lexington. (Ava Crowder in “Justified”) Klein ist er. Sehr klein. Der Wagon Bones Grill an der Jefferson Street (bequem zu Fuß von Downtown zu erreichen) ist wahrlich kein Palast. Die Einrichtung ist eher spartanisch und der Fernseher an…. Review: “Franklin Barbecue – A Meat-Smoking Manifesto”. Gorilla In The Mist. I Am The God Of Hellfire!
Pulled Pork Fehler | Grillnerd
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The Pulled Pork Experiment: Anfängerfehler. The Pulled Pork Experiment: Anfängerfehler. Was macht man mit einem Tag Urlaub, wenn die Frau aus dem Haus und das Kind im Kindergarten ist? Richtig, man steht um Punkt 7 Uhr in der Früh vor der Fleischtheke und kauft sich 2,5 Kilo Schulterbraten vom Schwein. Der Plan für den Tag stand schnell fest: Braten mit Memphis Dust einreiben ( was das ist, lest ihr hier. Nun ja. Ich habe mein Bestes gegeben – und ein paar s chöne Anfängerfehler. Tim Taylor sagt ja immer...
Rubs | Grillnerd
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Rub The Ribs: Memphis Dust – Hamburg City Style. I will stay in Memphis. (Elvis Presley) Memphis Dust – Das klingt irgendwie nach einer besonderen Art Heroin. Tatsächlich hat das “dry rub” sogar etwas von einer Droge. Ich kann davon auf meinen Rippchen nämlich nicht genug kriegen. Das Zeug stammt – Achtung, Überraschung! 8211; aus Memphis, Tennessee. Dort werden die Ribs nämlich traditionell “trocken”,…. Review: “Franklin Barbecue – A Meat-Smoking Manifesto”. Gorilla In The Mist. I Am The God Of Hellfire!
Ich grille, also bin ich! | Grillnerd
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Ich grille, also bin ich! Ich grille, also bin ich! Johnny Storm, Fantastic Four). Am Anfang war das Feuer. So einfach ist das manchmal. Auch in meinem Fall. Ich liebe das Grillen seit ich denken kann. Es gab tatsächlich Sommer, in denen ich gefühlt nichts anderes gemacht habe, als irgendwo im Grünen oder am Elbstrand zu sitzen, um Fleisch zu brutzeln. Meinen Platz verließ ich damals wohl nur, wenn die Kohle oder das Bier alle waren. Viel Spaß beim Lesen! Wer ist der Grillnerd. U r so fucking welcome!
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Grill-N-Chill is famous for Authentic Caribbean Cuisines. All of our chefs are "Home Grown" and have 15 years in experience. Our food not only taste great but its also prepared with the healthiest ingredients. With Grill-N-Chill our customers comes first, we will work with you and your budget.
Grill&Chill | Music – Eat – Drink
Music - Eat - Drink. O Grill&Chill /. Delikatna i soczysta karkówka, kiełbasy najwyższej jakości. Mięso najwyższej jakości, wyszukana receptura, starannie wybrane przyprawy, odpowiedni czas marynowania i grillowania pozwalają uzyskać niebywały smak mięsa. Świeża wołowina, bogaty wybór serów i sosów, najlepsze surowce, a także bułka własnego wypieku to wszytko doprawione wielką pasją…. Ryby w Grill and Chill. Soczysta polędwica z łososia, na koprze włoskim, zapiekana w folii. Grill and Chill Team.
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Review: “Franklin Barbecue – A Meat-Smoking Manifesto”. Aaron Franklin ist mein BBQ-Gott. Und endlich hat er seine eigene Bibel (Wer den Pitmaster aus Austin nicht kennt, der sollte sich diesen famosen “Texas Monthly”-Artikel durchlesen – und natürlich das Video am Ende des Posts anschauen). “Franklin Barbecue – A Meat Smoking Manifesto” heißt dieses wunderbares CoffeetableCuttingtable-Buch. Ich hatte das dicke Ding bereits vor…. Come on, Red, let’s go! Gorilla In The Mist. Meine Sonne, meine Sterne!
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How to Grill a Steak: You’ve just spent $14.99 a pound (or more) on one of the most beautiful cuts of meat you’ve ever seen. Now what? There are so many ways to make this a great experience and so many ways to make it a disaster! I’m guilty of both! I have learned some… Continue Reading. I am not the most creativeor successful, cook in the kitchen, but I have found that at the grillI'm awesome! Ok, even if I'm not awesome all the timeI'm pretty good! I hope you enjoy The Grill Next Door!
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