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El Pino Viejo: GASTROCÁDIZ 1ª JORNADA DE GASTRONOMÍA GADITANA
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Miércoles, 20 de noviembre de 2013. GASTROCÁDIZ 1ª JORNADA DE GASTRONOMÍA GADITANA. Don Jorge Pascual, Director General de Bodega Delgado Zuleta invitó el pasado 4 de Noviembre, a la 1ª Jornada de Gastronomía Gaditana. Show Cooking a cargo de chefs y reposteros de la provincia y Show Room de empresas gaditanas de alimentación. La Bodega Delgado Zuleta, desde 1744. El acto fué presentado por Juan Antonio Mena, del blog Tubal, Técnico Avanzado del Vino de Jérez por el C.R.del Marco de Jérez. Dani Martínez,...
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Cádiz Gusta: Restaurante El Refugio de San Antón (Benaocaz)
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Investigación y disfrute de la gastronomía actual y otros intereses de Cádiz. Domingo, 26 de abril de 2015. Restaurante El Refugio de San Antón (Benaocaz). Hemos vuelto a visitar este fin de semana el Restaurante El Refugio de San Antón. Empezamos con un Tarta salada de queso. Una lograda reinterpretación de la clásica tarta de queso que sirven como postre. Como en éste, la base es de galletas. Utiliza queso semicurado de cabra payoya de Granja Madrigueras. Una granja artesanal de Algodonales que elabora...
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Cádiz Gusta: La Candela Tapasbar
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Investigación y disfrute de la gastronomía actual y otros intereses de Cádiz. Jueves, 7 de mayo de 2015. Justo ahora que La Candela Tapasbar. C/ Feduchy, 3, Cádiz) anuncia cambios en su Carta, nos apetece revisitar lo más reciente de su cocina. Victor Piñero, en la cocina, y Carmen Adán, en Sala, ambos dirigiendo un equipo joven, muy amable y especialmente eficaz, siguen ofreciendo –según mi opinión- la cocina más estimulante y divertida de Cádiz. Llevan abiertos desde octubre del 2012. Enviar por correo...
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El blog del Farito: SOL TUN ...UN SOL DE ATUN SALVAJE EN EL FARITO
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El blog del Farito. ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ. ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ. Http:/ elfaritodejuancarlos.blogspot.com.es/. PAGINA PRINCIPAL PINCHA AQUI PARA CABECERA. Miércoles, 10 de junio de 2015. SOL TUN .UN SOL DE ATUN SALVAJE EN EL FARITO. Juan carlos Morales garcia. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). TAPEAR EN EL FARITO. Páginas vistas en total. EN LA BRECHA DIARIA. II SEMANA DEL PESCADO...
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El blog del Farito: 03/15
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El blog del Farito. ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ. ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ. Http:/ elfaritodejuancarlos.blogspot.com.es/. PAGINA PRINCIPAL PINCHA AQUI PARA CABECERA. Sábado, 21 de marzo de 2015. El FARITO participa del III Concurso de Gastronomía Porsche Gourmet. Juan carlos Morales garcia. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Jueves, 19 de marzo de 2015. Ceviche de corvina salvaje sobre guacamole y ajo blanco, ,en EL FARITO. Enlaces a esta entrada.
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Come en Casa: Fiestas equilibradas II
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Jueves, 30 de diciembre de 2010. En la sección “Estilo de Vida” del diario. He encontrado algunos apuntes más sobre cómo cuidar la dieta durante el periodo navideño, facilitados por el Instituto Médico de Obesidad. En concreto habla de que es sinónimo de empezar el año 2011 con buen pie. Se aconseja ser razonable y hacer una concesión por comida. Si el consumo de dulces típicos de estas fechas es moderado, no tiene por qué eliminarse de la dieta. El turrón, los mazapanes y los guirlaches, que son energét...
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Come en Casa: enero 2011
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Sábado, 1 de enero de 2011. Gracias por tu visita, pero ya estamos en una nueva dirección. Toma nota:. Http:/ www.comeencasa.net/. Allí encontrarás un nuevo diseño de este blog, en el que hemos mejorado la presentación, con una imagen más actual, y con un menú desplegable para facilitar la búsqueda de toda la información que contiene, especialmente el archivo de recetas, que está a tu disposición. Te va a gustar. Esperamos tu visita. Para entrar,. Publicado por Charo Barrios. 3:00 a. m. Ver todo mi perfil.
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Come en Casa: Cocinar con el ejemplo
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Domingo, 26 de diciembre de 2010. Cocinar con el ejemplo. Para calcular el número de beneficiarios, este ya famoso hostelero solidario recorrió los asentamientos cercanos a las plantaciones de fresa del municipio de Lepe, con medio millar de inmigrantes, que esperan poder trabajar en la próxima recogida de la fresa en enero, tras la plantación de frutos en el pasado abril. Publicado por Charo Barrios. 11:13 p. m. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Masa Bambini...
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Come en Casa: Acabó la I Muestra de Cocina de Mercado
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Miércoles, 22 de diciembre de 2010. Acabó la I Muestra de Cocina de Mercado. Y no solo de la cocina tradicional, sino sobre todo de la cocina de diario, familiar, la de toda la vida, que parece estar tan infravalorada últimamente. Los grandes cocineros son al fin y al cabo, la referencia de la cocina minorista o doméstica. Publicado por Charo Barrios. 11:54 p. m. This is really interesting, Youre an overly skilled blogger. Ive joined your feed and stay up for searching for extra of your great post. And w...
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Come en Casa: Sorbete de chirimoya
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Jueves, 30 de diciembre de 2010. Ingredientes: 1 kg de chirimoyas maduras, 400 g de azúcar y agua (jarabe), 2 limones, 1 rama de canela, algo de menta y grosellas (opcional). Por último, colocar la mezcla en moldes que se introducen en el congelador 20 minutos aproximadamente. Se decora con hojas de menta. Nosotros lo decoramos con fideos de chocolate). Este riquísimo postre lo encontré en un viejo coleccionable de Arguiñano. Publicado por Charo Barrios. 11:32 p. m. 161;Me chifla la chirimoyaa! La comida...
