jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: května 2012
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2012_05_01_archive.html
Květnová výzva The daring cooks - Boeuf Bourguignon. Taky podle toho vypadaj ty fotky :-). Protože na správné BB jsou potřeba láhve vína minimálně tři, jedna do jídla, jedna pro kuchaře a jedna k jídlu. No bylo jich víc. Všechny suroviny řádně připraveny. Recept se skládá z vícero částí, takže postupně. Cibulky a žampiony jsou pro normální i vege verzi stejné takže začnu s nima, ale ideální čas na ně během vaření přichází když jde maso do trouby. Zmíněné množství je na 6 porcí. Tak a teď to hlavní:.
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: dubna 2015
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Po pár letech težké prokrastinace co se focení, psaní a publikování tady na internety týče, jsem si řekl že by bylo docela fajn v tom opět pokračovat (oukej taky mi to občas řekne i někdo jiný, a za to díky). Nebudu sem asi flákat recepty jak na bežícím pásu, ale chtěl bych dát alespoň jeden či dva měsíčně. Uvidíme. Jo a Jenda se stal vegetariánem takže blog podle toho teď bude vypadat. Spousta zeleniny a dobrejch věcí bez masa. Juch. Khinkali s houbovou náplní:. Tak na 20 kousků. 1 větší cibule, nadrobno.
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: Flapjacky s rozinkama a ořechy
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2013/01/flapjacky-s-rozinkama-orechy.html
Flapjacky s rozinkama a ořechy. Nemám rád suroviny, kterých je do receptu třeba pomálu, a ze zbytkem člověk neví coby. Jako třeba golden syrup který používám pouze na vánoce do Pepparkakor. Většinou to dopadá tak, že probrouzdám hluboké vody internetu a nějaké to využití najdu. V tomto případě jsem se proklikal až na ofiko stránky Lyle's Golden syrupu. Takže neni vo čem. Flapjack s rozinkama a ořechy:. Asi tak na 24 kousků. 3 lžíce golden syrupu (lze nahradit medem, což taky příšte vozkoušim). Tyhle byly...
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: Srpnová výzva The daring cook's - Biryani
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2013/08/srpnova-vyzva-daring-cooks-biryani.html
Srpnová výzva The daring cook's - Biryani. Ano, je to focený na voprejskaný židli. A za zády mám 4 hladové krky kteří už chtějí jíst :-). Po více jak roce, co jsem na výzvu vařil Boeuf Bourguignon. U kamaráda pro partu jsem se rozhodl že si konečně vezmu svůj skvělej litinovej hrnec zpět! Bylo mi řečeno že bude navrácen pod podmínkou že zas něco uvařím. A protože pro kamarády vařim nejradši bylo jasno kde se bude konat srpnová výzva. 600g jehněčí plece, na větší kostky. 2 lžičky mletého koriandru. Ve vel...
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: Dubnová vázva The daring cook's - Aneb jak vykostit kuře...
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2013/04/dubnova-vazva-daring-cooks-aneb-jak.html
Dubnová vázva The daring cook's - Aneb jak vykostit kuře. Připravila velkou výzvu a to kompletně vykostit kuře a připravit plněnou kuřecí roládu. Bud s předepsanou náplní a nebo si náplň vymyslet. Já si vymyslel takovou lehkou ricottovou, moc dobrou. Kuřecí Ballotine plněná ricottou:. Hrst nasekaných černých oliv. Hrst nasekaných sušených rajčat. Hrst nasekané jarní cibulky. 2 stroužky česneku nasekaný nadrobno. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. 14 dubna 2013 22:16. 14 dubna 2013 23:44.
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: července 2012
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2012_07_01_archive.html
Jenda jede do Berlína! Budu bydlet se 4 lidma v bytě s mini kuchyní a hledat si práci, a tudíž na vaření, focení a psaní my asi moc času a nálady zbývat nebude. Určitě to není navždy, ale na dobu neurčitou z těchto důvodů si musím dát s blogem pauzu. Při rozhodování co udělám jako "poslední" recept jsem nahlédl do statistik kde neochvějně vládne limetkový nepečený cheesecake. Tentokrát na 24cm formu. 180g sušenek (použil jsem moje oblíbené zázvorové z M&S). 150g krémového sýru (tentokrát jsem použil Buko).
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: dubna 2012
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Tak na 4 porce. 200g červené čočky, propláchnuté. 3/4 litru zeleninového vývaru nebo vody. 1 menší mrkev, na čtvrt kolečka. Jeden řapík, nebo kousek kořene celeru, na kostičky. Jedna malá cibule, na drobno. Stroužek česneku, nasekaný. Lžička pasty sambal oelek, nebo jiné pálivé pasty. Zakysaná smetana k podávání. Docela si teď celkově ujíždim na luštěninách, vege věcech a podobnejch srandách (dokonce jsem si málem koupil kuchařku pro vegetariány) takže toho tady bude asi víc než masa. 30g kakaa holandské...
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: února 2012
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
Únorová výzva The daring cooks - Patties. V únorové výzvě jsem dostali za úkol uplácat, upéct nebo usmažit něco placatýho. Karbanátek, bramborák, burgr, prostě co má kdo rád. Jako příklad bylo dáno i pár receptů, ale já si vybral recepty jinde. Jeden co jsem našel na mém oblíbeném blogu. A to Biftekia gemista. Což jsou burgry na řeckej způsob plněný fetou. Občas je příjemný si uprostřed zimy doma uvařit něco co voní létem. Na 4 velký luxusní burgry. 1/2 kila mletého hovězího. Malá cibule, na drobno.
jendovakuchyne.blogspot.com
Jendova kuchyně: ledna 2013
http://jendovakuchyne.blogspot.com/2013_01_01_archive.html
Flapjacky s rozinkama a ořechy. Nemám rád suroviny, kterých je do receptu třeba pomálu, a ze zbytkem člověk neví coby. Jako třeba golden syrup který používám pouze na vánoce do Pepparkakor. Většinou to dopadá tak, že probrouzdám hluboké vody internetu a nějaké to využití najdu. V tomto případě jsem se proklikal až na ofiko stránky Lyle's Golden syrupu. Takže neni vo čem. Flapjack s rozinkama a ořechy:. Asi tak na 24 kousků. 3 lžíce golden syrupu (lze nahradit medem, což taky příšte vozkoušim). Baví mě va...
