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El placer de cocinarHistorias, reflexiones, consejos, anécdotas y comentarios personales que ayudan a descubrir el placer de la cocina
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El placer de cocinar: noviembre 2010
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Sábado, 20 de noviembre de 2010. Cómo se cocina una amistad. Quizás uno de los espacios más habituales de encuentro de las personas, amigos, familiares, compañeros de trabajo, es una mesa. Lo que se suele poner sobre ésta varía según los gustos y las ocasiones. En muchos casos hay bebidas, en especial licores como cerveza, vino, whisky, ron o algún coctel. En otros casos se sirve comida o una combinación de licores y comida. Publicado por Guia de la Cocina. Enviar por correo electrónico. Guia de la Cocina.
El placer de cocinar: Remordimiento por comer: causas y consecuencias
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Martes, 4 de enero de 2011. Remordimiento por comer: causas y consecuencias. Creo que pasar de un extremo a otro, por beneficioso que parezca, tiene sus propios riesgos. Lo mejor es aprender la lección y ser más cuidadosos en el futuro. Sin embargo, no sobra que busquemos algunas recetas saludables que nos permitan comer sin privarnos del placer de un plato delicioso, pero que a la vez nos libren de nuevos remordimientos. Publicado por Guia de la Cocina. Enviar por correo electrónico. Guia de la Cocina.
El placer de cocinar: Los secretos de la sazón
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Miércoles, 2 de febrero de 2011. Los secretos de la sazón. Confiable), pero que el resultado ha sido lamentable. 191;Es verdad que hay personas que, pese a su buena voluntad y entusiasmo por cocinar, es imposible que puedan hacerlo bien? Personalmente pienso que no es así. Cualquier persona con un poco atención, de sensibilidad y gusto por los sabores y aromas, y la motivación suficiente puede preparar diversos platos con resultados muy satisfactorios. En el caso del fogón, no se suele medir la temperatu...
El placer de cocinar: octubre 2010
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Martes, 26 de octubre de 2010. Ese indescriptible placer de cocinar. Creo que la gran mayoría de las personas disfrutamos de una buena comida (cuando digo buena, me refiero a su sabor, no a la complejidad de su preparación o a su costo. Que no son necesariamente características coincidentes) y si al hacerlo, nos encontramos en compañía de personas que queremos o con quienes compartimos una amistad entrañable, el acto de comer adquiere un encanto adicional. Publicado por Guia de la Cocina.
El placer de cocinar: Elpedido.es: una alternativa interesante
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Lunes, 28 de noviembre de 2011. Elpedido.es: una alternativa interesante. Todos estamos de acuerdo con decir que cocinar es un arte.Y lo es realmente. Cocinando podemos dar libre curso a nuestra imaginación y creatividad y hacerlo para un ser querido nos brinda una sensación hermosa. Pero vamos.No todos los días son ideales para encerrarnos en la cocina y convertirnos en chefs. No, la respuesta no es no comer. La respuesta es acudir al nuevo delivery elpedido.es. Y si tienen alguna cena u obligación y no...
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Gastronomía
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Esa curiosa costumbre de comer con palillos. Para los occidentales, comer con palillos es una costumbre extraña y exótica. Sin embargo, no debemos olvidar que se usan desde hace 5.000 años y que al menos un tercio de los habitantes del planeta comen diariamente con ellos. La Sal de la Vida. Recetas típicas de Navidad en el mundo. Gastronomía de Semana Santa en diversos países (segunda parte). Gastronomía de Semana Santa en diversos países (primera parte). Página 1 de 2.
Uso de la Albahaca - trucos
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Raquo; Uso de la Albahaca. Uso de la Albahaca. Cuando se use albahaca, se debe adicionar al final de la preparación con el fin de que no se pierda su sabor. Tampoco se debe cortar la albahaca con cuchillo. Para picarla se deben usar los dedos. Raquo; Otros ingredientes. Blog comments powered by Disqus. También puedes ver el mapa del sitio para que tengas una idea de todo lo que hay disponible. Raquo; Ver el Mapa del Sitio. Tu libro de recetas. Guiadelacocina.com e...
Partenueces - utensilios
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Un Partenueces es un utensilio utilizado para partir nueces y diversos frutos secos de cáscara dura. Un Partenueces es un utensilio utilizado para partir nueces y diversos frutos secos de cáscara dura. Consta de dos brazos articulados en uno de sus extremos. Esto permite hacer presión sobre la nuez que se aloja en una cavidad estriada, interior. Partenueces en otros idiomas:. Raquo; Otros ingredientes. Blog comments powered by Disqus. Raquo; Conservar Cebolla cruda.
Consejos, tips y trucos de Cocina
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Consejos, tips y trucos de Cocina. Las fritas: trucos y astucias para sacarlas mejor. Quién puede decir que no quiere las fritas? Sobre todo cuando son crujientes y se deshacen en la boca. Para sacarlas mejor, basta elegir las mejores patatas, el mejor aceite. Cinco cosas que es mejor evitar al preparar hamburguesas. Una hamburguesa es como el jazz de improvisación: ensambla lo que quieras, pero construye una buena melodía y respeta la estructura básica. Página 1 de 4.
Carne de res de Livorno
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Raquo; Carnes de res. Raquo; Carne de res de Livorno. Carne de res de Livorno. Este receta tiene su origen en la Toscana, una región ubicada en la zona noroeste centro de Italia. Más específicamente en la provincia de Livorno. En cuyas poblaciones suele prepararse principalmente en la época de navidad. Ingredientes para 4 porciones. De Carne de res (muchacho entero). De Tocineta (en tiras). Cebolla cabezona, Cebolla común, Cebolla de huevo. De Crema de leche. Bañar la...
Mapa del Sitio - guiadelacocina.com
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Raquo; Mapa del sitio. Arroz a la mexicana. Arroz asiático con ajonjolí. Arroz con champiñones y cilantro. Arroz con Pollo a la chorrera. Arroz con pollo fritos. Arroz frito con huevo. Arroz frito con Pollo. Cazuela de arroz con carne molida. Risotto con tomate y albahaca. Ensalada dulce de Pollo. Filetes de pechuga de Pollo rellenos. Filetes de pollo teriyaki. Pato a la pimienta rosada. Pechuga de pavo en salsa. Pechugas de pato desmechadas. Pollo a la Cerveza. Bifes...
Maicena - ingredientes
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Es un polvo fino, de color blanco que se usa principalmente para espesar salsas, cremas y sopas. Es un polvo fino, de color blanco que se usa principalmente para espesar salsas, cremas y sopas. Se usa también en la preparación de conservas, dulces, batidos, entre otros. En algunos países se conoce como Maizena que es una marca con la que se comercializa en centro y sur américa (o maicena). Almidón De Maíz Sin Modificar. Maicena en otros idiomas:. Los carbohidratos pro...
Términos de cocina y culinaria
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Viernes, 26 de agosto de 2016 03:48. Términos de cocina y culinaria. Elige la letra inicial del término que buscas o aprovecha para conocer algunos términos destacados. Si estás buscando algo muy particular: una receta, información sobre un ingrediente, un utensilio de cocina, una técnica, un truco o un término culinario, te sugerimos usar nuestro buscador. También puedes ver el mapa del sitio para que tengas una idea de todo lo que hay disponible. Raquo; Ver el Mapa del Sitio. Tu libro de recetas. Guiad...
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Esta es una comunidad enfocada a la industria de la Cerveza Artesanal Chilena, con la base de que todo aporte es un grano de arena más para hacer crecer este mercado. Queremos generar cultura cervecera, hacer un llamado a la comunidad a consumir productos locales y de un gran nivel. A apoyar los emprendimientos y generar desarrollo desde los más pequeños. Esta Guía es completamente gratuita para quienes quieran incorporarse. En la sección “ Contacto.
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Noticias de la Cerveza. Dejemos sólo hoy el vino de lado pues comienza la Oktoberfest. Múnich la capital de la región de Baviera se convierte también en la capital mundial de la cerveza. Del 20 de septiembre al 5 de octubre se celebra la 181º Leer Más. Guinness Original vs. Guinness Draught. Spot de Guinness, donde nos muestra las diferencias entre su Guinness Original y la Guinness Draught. Dos sabores diferentes para disfrutar del autentico espiritu de Guinness. Leer Más. De colores los tapones! Fuerte...
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El placer de cocinar
Lunes, 28 de noviembre de 2011. Elpedido.es: una alternativa interesante. Todos estamos de acuerdo con decir que cocinar es un arte.Y lo es realmente. Cocinando podemos dar libre curso a nuestra imaginación y creatividad y hacerlo para un ser querido nos brinda una sensación hermosa. Pero vamos.No todos los días son ideales para encerrarnos en la cocina y convertirnos en chefs. Publicado por Guia de la Cocina. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: comida a domicilio. Viernes, 18 de noviembre de 2011.
Recetas y técnicas de cocina fácil. ¡Cocinar es divertido!
Jueves, 29 de marzo de 2018 03:13. Recetas y técnicas de cocina fácil. Cocinar es divertido! Crema espesa de zanahoria. Escrito por Guiadelacocina.com. Esta es una sopa que bien se puede servir fría o caliente. Tiene un sabor ligeramente picante que la hace bien particular. Cómo preparar una saludable Granola casera. Raquo; Conservar Cebolla cruda. Raquo; Evitar que los alimentos fritos absorban aceite. Raquo; Saltear en un Wok. Raquo; Uso de la Albahaca. Cerdo asado marinado con mojo criollo. Si estás b...
Recetas y técnicas de cocina fácil. ¡Cocinar es divertido!
Domingo, 09 de agosto de 2015 07:29. Recetas y técnicas de cocina fácil. Cocinar es divertido! Escrito por Guiadelacocina.com. La cocina asturiana además de tener una tradición centenaria ofrece una deliciosa variedad. Quizás es plato más insigne de esta región española es la Fabada, que tiene fama en todo el mundo. Sencillo postre de galletas. Raquo; Conservar Cebolla cruda. Raquo; Evitar que los alimentos fritos absorban aceite. Raquo; Saltear en un Wok. Raquo; Uso de la Albahaca. Hemos atendido la inv...
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