ohmansmatovin.com
Öhmans Mat & Vin | Category Archive | lättlagat
https://ohmansmatovin.com/category/lattlagat
RSS feed for this archive. Carl Butler: Fläskkotletter med grönpepparsås. Jodå Ett riktigt klassiskt dessutom. Tydligt besläktat med pepparbiffen och höjdaren Biff Butler . Snudd på lika bra som den sistnämnda också. Härligt krämig sås som var bedrägligt mild med en skön aromatisk pepparhetta i slutet. Gör en dubbel sats av såsen. Den går åt. Serverade med tunnskivade mandelpotatisar som smörstekts […]. Bästa bäret i enklaste mandelkakan. Usaima bjuder på syriansk kyckling. Vad skulle vi göra utan Usaima?
ohmansmatovin.blogspot.com
Öhmans mat- & vinblogg: Så var det dags IGEN!
http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/07/sa-var-det-dags-igen.html
Öhmans mat- and vinblogg. Noteringar, recept, upplevelser och åsikter om livets nödtorft. Tisdag 21 juli 2009. Så var det dags IGEN! Men nu har jag flyttat bloggen IGEN! Så blir det när beslut tas lite oövertänkt:. Http:/ ohmansmatovin.wordpress.com/. Hoppas du följer med! Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Malmö, Skåne, Sweden. Visa hela min profil. Så var det dags IGEN! Grishals och slovensk chardonnay. Halvlyckad middag. Perfekt ägg. Allt på grisen är gott. En så kallad picknick.
ohmansmatovin.blogspot.com
Öhmans mat- & vinblogg: Tankar över frukostmackan
http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/07/tankar-over-frukostmackan.html
Öhmans mat- and vinblogg. Noteringar, recept, upplevelser och åsikter om livets nödtorft. Måndag 20 juli 2009. Det talas väldigt mycket om närproducerade livsmedel. Gott och väl det. Lokalt producerade varor är ofta att föredra, särskilt om de slipper ta vägen om ett centrallager 50 mil bort. Men jag tycker vi borde fundera ännu mer på var- och hurproducerade. Livsmedel. "Hur tänker han då? Undrar du. Jo så här ungefär:. Är det säsong för denna grönsak? Är brödet bakat idag? Det handlar om att kött, fruk...
ohmansmatovin.blogspot.com
Öhmans mat- & vinblogg: Grishals och slovensk chardonnay
http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/07/grishals-och-slovensk-cahordonnay.html
Öhmans mat- and vinblogg. Noteringar, recept, upplevelser och åsikter om livets nödtorft. Söndag 19 juli 2009. Grishals och slovensk chardonnay. Idag hittade jag i köttdisken grishalskotletter som var skivade lövbifftunt. Aldrig sett den styckdetaljen presenterad så här. Fin färg och snyggt marmorerade. Rakt ner i varukorgen! Stekte dem i het panna med överblivet ankfett(jag har massor! Kotletterna" smakade mycket bra, som köttigt sidfläsk ungefär, bra stuns men inte torrt tack vare marmoreringen. Gillar...
ohmansmatovin.blogspot.com
Öhmans mat- & vinblogg: Vinskottssallad?
http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/07/vinskottssallad.html
Öhmans mat- and vinblogg. Noteringar, recept, upplevelser och åsikter om livets nödtorft. Lördag 18 juli 2009. Till avdelningen "riktigt nördiga råvaror" kan jag nu räkna in vinskott. Under besöket på Condado de Haza. Introducerade Alejandro Fernandez denna späda läckerhet. Vinskottet är de ljusgröna rankor som vinplantan ständigt skjuter iväg och som vinodlaren för en ojämn kamp att avlägsna då de stjäl energi från druvan. Bör vara helt underbara som ett friskt inslag i en sallad. 18 juli 2009 14:49.
ohmansmatovin.blogspot.com
Öhmans mat- & vinblogg: Kulinariska loppisfynd
http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/07/kulinariska-loppisfynd.html
Öhmans mat- and vinblogg. Noteringar, recept, upplevelser och åsikter om livets nödtorft. Lördag 11 juli 2009. Jag är svårt loppisberoende. Inte en helg går utan att jag står upp i ottan för loppisrundor. Inte en handtextad skylt utmed landsvägarna får köras förbi. Loppisar är bäst! Själv har jag hittat flera gjutjärnsgrytor från Le Creuset. I toppskick och betalat mellan 40 och 100 kronor istället för över tusenlappen! Typiska bröllopsgåvor som mottagaren inte förstått sig på. Malmö, Skåne, Sweden.
ohmansmatovin.blogspot.com
Öhmans mat- & vinblogg: Halvlyckad middag. Perfekt ägg.
http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/07/halvlyckad-middag-perfekt-agg.html
Öhmans mat- and vinblogg. Noteringar, recept, upplevelser och åsikter om livets nödtorft. Lördag 18 juli 2009. Halvlyckad middag. Perfekt ägg. Idag baserades middagen på vad jag hade hemma. Riktigt inspirerande med röd och gul mangold. Fina champinjoner och massor med körvel på altanen. Allt kröntes med ett förlorat ägg. Resultatet blev halvlyckat. Inget fel på smakerna var för sig, men ingen riktig matchning och ingen variation i texturen. Helt OK men inte mer. Helt perfekt i konsistensen! Gillar ärlig ...
SOCIAL ENGAGEMENT