amelieinthekitchen.blogspot.com
Amelie in the kitchen: Segítségsüti
http://amelieinthekitchen.blogspot.com/2010/03/segitsegsuti.html
Amelie in the kitchen. Bűvészkedés a tűzhely körül, csodás ízek, illatok, színek.folytatásos novella sok felvonásban. 2010 március 23., kedd. A bloggerina társak ismét jó ügy érdekében szövetkeztek! Több tepsi sütemény kerül árverésre nemes cél. Érdekében. Tessék licitálni! Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Illatok, ízek, konyhák. London Fruit and Herbs. Nordljus - best photos forever. Campo de' Fiori, Rome. Mercado Principal de Mérida, Venezuela.
gasztrobisztro.blogspot.com
GasztroBisztro: január 2009
http://gasztrobisztro.blogspot.com/2009_01_01_archive.html
2009 január 31., szombat. A farsangi időszak közeledtével már összefut a nyál a számban, mert tudom, hogy itt az ideje a fánknak. Házi baracklekvárral és jó porcukrosan az igazi. Érdemes frissen, még melegében fogyasztani, mert utána valamennyire összeesik. Melegen puha, levegős és könnyű, egy kiadós leves után tökéletes fogás. Már a nagyanyám is e recept szerint készítette, érdemes előtte bicepszre edzeni. 5 dkg olvasztott vaj vagy zsír. Egyik kedvenc főfogásom a cigánypecsenye. Remek látvány, mikor...
amelieinthekitchen.blogspot.com
Amelie in the kitchen: december 2009
http://amelieinthekitchen.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
Amelie in the kitchen. Bűvészkedés a tűzhely körül, csodás ízek, illatok, színek.folytatásos novella sok felvonásban. 2009 december 10., csütörtök. Idén karácsonykor is folytatódik a Ne csomagolj! Kampány, a természet védelméért. Tavaly kezdte el a Ne csomagolj! Mozgalmat, mely a karácsonyi csomagolópapír haszontalan és pazarló mivoltára hívta fel a figyelmet. 8222;Legyen ezentúl más a karácsony! Álljunk máshogy a dolgokhoz.”. Áll a mozgalom középpontjában. Idén a „ Ne csomagolj”. Hiszen léteznek olyan m...
amelieinthekitchen.blogspot.com
Amelie in the kitchen: augusztus 2009
http://amelieinthekitchen.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Amelie in the kitchen. Bűvészkedés a tűzhely körül, csodás ízek, illatok, színek.folytatásos novella sok felvonásban. 2009 augusztus 26., szerda. Venezuela: a Karib térség legjobban őrzött titka I. 1 rész: A trópusi Caracas. Ami az egyik legszimpatikusabb az a venezuelai kertek növényzete. Itt nyoma sincs az európai értelembe vett virágoskerteknek, formára metszett bokroknak. Ezen a trópusi éghajlaton a legkülönfélébb bromélia félék, pálmák, orchideák és kaktuszok ős honosak. Az utak mentén s...A maracuj...
amelieinthekitchen.blogspot.com
Amelie in the kitchen: május 2010
http://amelieinthekitchen.blogspot.com/2010_05_01_archive.html
Amelie in the kitchen. Bűvészkedés a tűzhely körül, csodás ízek, illatok, színek.folytatásos novella sok felvonásban. 2010 május 17., hétfő. Apropó férfiak, azért nem mondom, hogy könnyű Velük ilyenkor, rendszeresen megkapom,. A hús hol van belőle. Nem vagyunk mi kecskék. Kommentet, dehát csak próbálkozik az ember. a rukkola például ilyen kedvükre való, ki érti? Spárga forró diós-kolbász morzsával. Pár napja kaptunk ajándékba egy rúd jófajta csabai házi vastag kolbászt. Mondanom sem kell, alig 3-4 na...
gaultmillau.hu
Bűvös Szakács – Gault&Millau Magyarország
http://www.gaultmillau.hu/buvos-szakacs
Éttermek , egyéb helyek. 2016 augusztus 17. 15:09. Hamarosan előrendelhető lesz A főzés tudománya. A magyar nyelven megjelenő francia konyhatechnológiai kézikönyv évszázados adósságot törleszt a szakma és a művelt főzőközönség felé. A teljes bejegyzés. 2016 augusztus 11. 17:01. Jin-jang tányér pacalból, szívből, csiliből. Avagy hideg nyári hússaláta. A teljes bejegyzés. Érettségi vizsga a zöldségpiacon. 2016 július 30. 09:32. Júliusi buli a kemping területén. 2016 július 17. 00:11. Sok a friss zöldség a ...
kaviar.blog.hu
Caviarius - 2011. 11. hónap
http://kaviar.blog.hu/2011/11
Avagy nem kell mindig kaviár. Kisfilmek a nagyvilágból", főleg azért mégis kávé, kávé, kávé. Hogyan készítsünk kávét hidegen. Csak a jó sör. Fuxika: "macskába folytja a bánatát" - folytja :-) Mekkora tuskó lehetsz! 201303.26. 14:03 ). Macskabajusz, macskajaj, macskakávézó. Caviarius: A kookta.hu-n lehet kapni a Bodum-félét, Pebonak hívják újabban. (. 201112.04. 22:12 ). Ja, és kimaradt a Fiaker, ami rummal és tejszínhabbal készül, meg a Maria Theresia, aminek a lénye. (. 201107.25. 23:02 ).
gasztrobisztro.blogspot.com
GasztroBisztro: Almatorta
http://gasztrobisztro.blogspot.com/2009/08/almatorta.html
2009 augusztus 31., hétfő. Alma mindig van otthon, vagy a piacon. Az almatorta mindig hívogató desszert. Először összegyúrjuk az omlós tésztát, arányok: 3:2:1. Én 30 dkg liszttel, 20 dkg vajjal és 10 dkg cukorral csináltam, ez pont elég a tortaformámhoz, hozzáadtam egy tojást, ezt összegyúrtam, majd a cipót folpackba csomagolva 1 órán át pihentettem a hűtőben. A tortaformát kivajazom, megszórom cukorral, és rálapogatom a tésztát, ráöntöm az almaszószt és 30-40percig sütöm. Bortársaság - a hónap ajánlata.
gasztrobisztro.blogspot.com
GasztroBisztro: október 2009
http://gasztrobisztro.blogspot.com/2009_10_01_archive.html
2009 október 18., vasárnap. Rukolás-fokhagymás, paprikás kenyerek. Hideg vasárnap délután van, jól esett kenyeret sütni. Meleg, a héja kemény és roppanós, belül tömör, az egyik erőspaprikás, a másik rukolás-fokhagymás. Csináltam hozzá kevés fűszervajat, fokhagyma, bors, citromlé, só. Előmelegítettem a sütőt magas hőfokra, és 15 percig sütöttem magas hőmérsékleten, majd 30 percig alacsonyabb lángon. Hagytam kicsit állni, majd megkentem az illatos, meleg szeleteket fűszervajjat, és elropogtattuk. Bortársas...
gasztrobisztro.blogspot.com
GasztroBisztro: július 2009
http://gasztrobisztro.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
2009 július 31., péntek. Kistücsök - Egy kis hiányérzet. Egy meleg nyári napon, egy balatoni nyaralás alkalmával meg sem álltunk indulás után Balatonszemesig, hogy éhségünket itt csillapítsuk, a Kistücsökben. Érkezéskor a pincér odakísért az egyik üres asztalhoz, majd az étlap áttanulmányozása után kértünk házi szörpjeink mellé egy sültpaprika krémlevest. A főétellel kicsit mellélőttem, kolozsvári húsba göngyölt szűzérme vajas zöldbabbal volt a választásom. De hiányérzetem volt az ízek tekintetében.
SOCIAL ENGAGEMENT