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Une recette bourguignonne traditionnelle, les oeufs en meurette | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. Une recette bourguignonne traditionnelle, les oeufs en meurette. INGREDIENTS (pour 4 personnes). 1 barquette de lardons fumés. 1 bouteille de vin de bourgogne. Un peu de beurre. 3 Baissez le feu, ajoutez le vin en une seule fois. 4 Poivrez, salez, ajoutez le bouquet garni. 6 La sauce doit perdre à peu près 15% de son volume. 7 Préparer les croutons de pain :. Pavés de sau...
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Préparation du temps des fêtes, conseils pour rester « zen _chapitre 1 | «Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. Préparation du temps des fêtes, conseils pour rester « zen » chapitre 1. Déjà, première étape, ressortez vos CD de Noël, mettez-vous dans l’ambiance! Allez fouiller dans vos livres de recettes et laissez-vous envahir par l’envie! 8230; Pour la suite. ;-) ). En attendant, quelques produits pour vous inspirer, à trouver sur notre boutique web. Photphores « zen ». Vous comme...
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novembre | 2014 | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. Chapitre 2 – faire des listes. Liste des choses à faire pour les fêtes sans se prendre la tête! La première et unique action à poser et ce de toute urgence, c’est de coller sur votre frigo une série de listes de choses à faire. Tant qu’à faire, soit vous réquisitionnez les magnets les plus colorés ou vous investissez dans une … Lire la suite →. Trucs et astuces (3).
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POUR VOUS AIDER A BIEN DRESSER VOTRE TABLE !… | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. POUR VOUS AIDER A BIEN DRESSER VOTRE TABLE! Comptez à peu près 70 cm d’espace par personne, ce qui correspond à un espacement des assiettes de 30 cm. On ne superpose jamais plus de trois assiettes. Vous pouvez également rajouter en haut à gauche une petite assiette pour le pain. Ils sont disposés devant l’assiette. Si possible, les couverts. Enfin, si vous servez des frui...
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Verrine saumon et chantilly citron-gingembre | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. Verrine saumon et chantilly citron-gingembre. Recette à faire avec un siphon:. Laissez infuser dans votre crême liquide un morceau de gingembre et des zestes de citron en faisant chauffer doucement la crême. Ne pas la faire bouillir pour éviter qu’elle ne devienne aigre avec l’action du gingembre. Faites refroidir votre préparation et placez-la dans votre siphon. Entrez v...
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Composer votre plateau de fromage | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. Composer votre plateau de fromage. Vous recevez à diner et souhaitez proposer à vos convives un plateau de fromage dans les règles de l’art. Cette fiche vous apporte quelques clés pour garantir le succès de ce moment de dégustation. Vous conseilleront également de disposer les fromages du plus doux au plus fort dans le sens des aiguilles d’une montre. Un fromage de chèvre.
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À propos | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. Equipe passionnée par les Arts de la table, nous venons ici partager nos connaissances et nos découvertes sur notre terroir français, notre savoir-faire, savoir-vivre et savoir-recevoir. Spécialisé dans la distribution de produits des arts de la table, venez découvrir nos références sur notre suite internet: habiller-la-table.com. Pas encore de commentaire. L'article n'a ...
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A la découverte des vins de Bourgogne | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. La découverte des régions du vin. A la découverte des vins de Bourgogne. La région de Bourgogne est riche et est connue mondialement grâce à ses vins, vous trouverez dans cette fiche, quelques informations sur le vignoble, son histoire et des conseils pour le déguster au mieux. Un peu d’histoire :. Dès lors, les vignerons auront l’ambition perpétuelle d’améliorer les qual...
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chapitre 2 – faire des listes | Habiller la table
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Tout sur notre terroir: de notre savoir-faire et savoir-vivre… Savoir-être! Notre boutique en ligne. La découverte des régions du vin. Chapitre 2 – faire des listes. Liste des choses à faire pour les fêtes sans se prendre la tête! Le but de la manœuvre, faire en sorte de ne rien oublier. Pour cela, asseyez-vous deux minutes à la table de cuisine, une petite musique entraînante dans les oreilles et faites le tour de toutes les choses à faire et à ne pas oublier:. 8230; vous verrez, une liste de tâches à f...
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