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MASSAS

Quarta-feira, 12 de novembro de 2008. Caneloni com Dois Queijos e Molho Rosê. Tipo de Culinária: França. 500 gr de massa para caneloni cozida(s). Quanto baste de mussarela em pedaços médios. Quanto baste de queijo prato em pedaços médios. 1 lata(s) de molho de tomate. 200 gr de molho bechamel. Retire os canelonis da água de cozimento,passe-os em água fria e recheie-os. Coloque-os em uma fôrma refratária,previamente untada com molho bechamel e o molho de tomate. Coloque no forno médio até gratinar. A panq...

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Quarta-feira, 12 de novembro de 2008. Caneloni com Dois Queijos e Molho Rosê. Tipo de Culinária: França. 500 gr de massa para caneloni cozida(s). Quanto baste de mussarela em pedaços médios. Quanto baste de queijo prato em pedaços médios. 1 lata(s) de molho de tomate. 200 gr de molho bechamel. Retire os canelonis da água de cozimento,passe-os em água fria e recheie-os. Coloque-os em uma fôrma refratária,previamente untada com molho bechamel e o molho de tomate. Coloque no forno médio até gratinar. A panq...

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Quarta-feira, 12 de novembro de 2008. Caneloni com Dois Queijos e Molho Rosê. Tipo de Culinária: França. 500 gr de massa para caneloni cozida(s). Quanto baste de mussarela em pedaços médios. Quanto baste de queijo prato em pedaços médios. 1 lata(s) de molho de tomate. 200 gr de molho bechamel. Retire os canelonis da água de cozimento,passe-os em água fria e recheie-os. Coloque-os em uma fôrma refratária,previamente untada com molho bechamel e o molho de tomate. Coloque no forno médio até gratinar. A panq...

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Sexta-feira, 31 de outubro de 2008. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom). Oline das 19:00 as 05:00 e find 24 horas! Peixes e frutos do mar. Imagens do modelo de imagedepotpro.

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MASSAS: Panqueca Tradicional

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Quarta-feira, 12 de novembro de 2008. Tipo de Culinária: Culinária Popular. Difícil encontrar alguém que não goste de panqueca. As crianças então, adoram panqueca, assim, a mamãe pode variar no recheio e elas acabam aprendendo a comer além do bife com batata frita. 1 copo(s) de farinha de trigo. 1 copo(s) de leite. 3 unidade(s) de ovo. Quanto baste de sal. 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia. 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes. 200 gr de mussarela. 1 lata(s) de ervilha.

3

MASSAS: Caneloni com Dois Queijos e Molho Rosê

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Quarta-feira, 12 de novembro de 2008. Caneloni com Dois Queijos e Molho Rosê. Tipo de Culinária: França. 500 gr de massa para caneloni cozida(s). Quanto baste de mussarela em pedaços médios. Quanto baste de queijo prato em pedaços médios. 1 lata(s) de molho de tomate. 200 gr de molho bechamel. Retire os canelonis da água de cozimento,passe-os em água fria e recheie-os. Coloque-os em uma fôrma refratária,previamente untada com molho bechamel e o molho de tomate. Coloque no forno médio até gratinar.

4

MASSAS: Panqueca de Morango

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Quarta-feira, 12 de novembro de 2008. Tipo de Culinária: França. Categoria: Panqueca, Doces. 1/2 copo(s) de leite. 2 unidade(s) de ovo. 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo. 1 lata(s) de leite condensado. 2 lata(s) de leite. 1 unidade(s) de gema de ovo. 3 colher(es) (sopa) de amido de milho. 500 gr de morango. 200 gr de açúcar União. Quanto baste de chantilly. Bater todos os ingredientes no liqüidificador e fazer as panquecas com a ajuda de uma panela tipo "panquequeira". Postado por Eduardo BM.

5

MASSAS: TALHARIM VERDE AO POMODORO

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Sexta-feira, 7 de novembro de 2008. TALHARIM VERDE AO POMODORO. Tipo de Culinária: Itália. Receita do restaurante Via Castelli. 300 gr de tagliarini verde cozido(s) "al dente". 100 gr de tomate italiano em cubo(s), sem pele(s), sem semente(s). 20 ml de azeite extra-virgem Borges. 1/2 dente(s) de alho. Quanto baste de queijo ralado. Quanto baste de sal. Quanto baste de manjericão. Doure o alho no azeite. Acrescente os cubos de tomate e refogue-os até. Postado por Eduardo BM. Peixes e frutos do mar.

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PÃES: PÃO DE FRIOS

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Sexta-feira, 7 de novembro de 2008. Tipo de Culinária: Sul. 2 tablete(s) de fermento biológico fresco. 1 colher(es) (sopa) de açúcar União. 1 unidade(s) de ovo. 1 xícara(s) (chá) de água morna(s). 2 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada. 1 colher(es) (sobremesa) de sal. 500 gr de farinha de trigo. Quanto baste de requeijão culinário. Quanto baste de tomate seco. Quanto baste de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom).

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Sexta-feira, 31 de outubro de 2008. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom). Oline das 19:00 as 05:00 e find 24 horas! Peixes e frutos do mar. Imagens do modelo de imagedepotpro.

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AVES: Cozido de frango com camarões

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Sábado, 22 de novembro de 2008. Cozido de frango com camarões. Tipo de Culinária: Outros. Receita típica da Costa do Marfim. 4 unidade(s) de coxa de frango Sadia. 4 unidade(s) de camarão pistola. 1 colher(es) (chá) de sal. 1 colher(es) (chá) de alho em pó. 2 colher(es) (chá) de páprica doce. 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia. 2 unidade(s) de cebola picada(s). 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó. 1 colher(es) (chá) de noz-moscada moída(s). 1 colher(es) (chá) de cúrcuma. Tampe a panela e de...

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AVES: Frango à Passarinho

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Sábado, 22 de novembro de 2008. Tipo de Culinária: Culinária Popular. 1 unidade(s) de frango inteiro em pedaços grandes. Quanto baste de sal. Quanto baste de alho frito(s). Quanto baste de salsinha picada(s). Tempere os pedaços de frango com sal e frite por 15 a 20 minutos em fogo bem forte, para que fique crocante. Vá mexendo de vez em quando até dourar, retire o frango e escorra. Salpique com alho frito e salsinha picada. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom). Peixes e frutos do mar.

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PÃES: PÃO DE MINUTO DE SANTO EXPEDITO

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Sexta-feira, 7 de novembro de 2008. PÃO DE MINUTO DE SANTO EXPEDITO. Tipo de Culinária: Culinária Popular. Receita e foto do livro "Santas Receitas". Autor: Sonia Abrão. Editora Gente. 4 xícara(s) (chá) de farin`a E trigo peneirada(s). 4 unidade(s) de ovo. 4 colher(es) (sopa) de açúcar União. 2 colher(es) (sopa) de manteiga. 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó. 1/2 colher(es) (sopa) de sal. 1/4 xícara(s) (chá) de leite. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom).

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PÃES: PÃO CASEIRO

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Sexta-feira, 31 de outubro de 2008. Tipo de Culinária: Itália. Fazer pão em casa é uma experência quase que terapêutica, pois além de passar o tempo, quando você vê a massa do ao crescendo, o pão saindo do forno e depois sente o sabor de algo feito por prórias mãos. 1 kg de farinha de trigo. 3 unidade(s) de ovo. 1 colher(es) (sopa) de açúcar União. 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia. 50 gr de fermento biológico fresco. Quanto baste de sal. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom).

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AVES: Escabeche de Frango de Microondas

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Sábado, 22 de novembro de 2008. Escabeche de Frango de Microondas. Tipo de Culinária: Culinária Popular. 500 gr de filé de frango picado(s). 1 unidade(s) de cebola em rodelas. 1/2 unidade(s) de pimentão verde em tiras. 1 folha(s) de louro. 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco. 1/4 xícara(s) (chá) de vinagre branco. Quanto baste de sal. 1 xícara(s) (chá) de molho de tomate. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom). Oline das 19:00 as 05:00 e find 24 horas! Peixes e frutos do mar.

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PÃES: PÃO DE CENTEIO INTEGRAL

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Sexta-feira, 7 de novembro de 2008. PÃO DE CENTEIO INTEGRAL. Tipo de Culinária: Culinária Popular. 250 gr de farinha de trigo. 250 gr de centeio. 25 gr de açúcar mascavo. 10 gr de sal. 20 gr de fermento biológico fresco. 50 gr de margarina Qualy Sadia. 500 ml de água. Coloque numa bacia ou na batedeira, 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Faça uma esponja e deixe descansar por 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.

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Terça-feira, 1 de setembro de 2009. 1200 gramas de farinha de trigo. 30 gramas de fermento biológico. 300ml de água morna. 80 gramas de açúcar. 2 colheres de sopa de óleo. 20 gramas de sal. Postado por Eduardo BM. Quarta-feira, 21 de janeiro de 2009. 3 xícaras de farinha de trigo. 3 colheres (sopa) de maisena. 1 xícara de açúcar. 1 colher (sopa) de fermento em pó. 100 g de margarina. Açúcar de baunilha a gosto. Raspas de limão a gosto. 1 lata de leite condensado. 1 lata de creme de leite. 2 latas de leite.

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Terça-feira, 27 de janeiro de 2009. PIZZA HUT ORIGINAL PAN PIZZA. 1 lata de molho de tomate (simples, sem tempero se possível sem sal). 1 colher de chá orégano. 1/2 colher de chá. de manjerona. 1/2 colher de chá Manjericão desidratado. 1/2 colher de chá de sal de alho ( vendido em qualquer supermercado). Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora. 300 ml. água morna (40ºc). 1/4 de xícara de leite em pó desnatado. 1/2 colher de chá de sal. 4 xícaras de farinha de trigo. Espalhe com uma col...