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Endurance Lifeロードバイクとランニングを嗜む30代2児の父のブログ。パンとカレーが大好物。
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新型METEORの試乗に行ってきた | Endurance Life
http://www.hashisho.info/2014/04/meteor.html
この4月下旬に発売になる、GDRの新型フレーム 「METEOR（メテオ）」. 今乗っているMadoneを購入するときに、対抗馬として最右翼に挙がっていたのが旧型のメテオスピードだった。当時はツールドおきなわなどのロングディスタンスレースで最後まで脚が残せるフレームが欲しかったのと、試乗した時の印象がLookに近いものだったのとで購入を検討していた。 ただし、新興メーカーであるにも関わらず海外トップブランドと変わらぬ価格にやはり二の足を踏んでしまい、結局は無難な路線でMadoneを選んだ。Madoneの走りには今もってほぼ不満を感じていないが、時にLookに感じていた「しなり」が恋しくなる。 試乗会の日程を見ていると、生憎関東圏ばかり。当分関西圏での試乗会はないのか・・・と思っていたところ、急に4月5日（土）の試乗会が案内された。 場所は、あびこ筋を南下し、大和川を越えたすぐのところにある自転車ショップ「ティファーレ」さん。どうも最近出来たお店のようだ。 カラーは標準色の、マットブラック×グロスブラック。 かなり強気な発言だ。PF BBのシェルそのものはもちろん精度を出して作られているのだが...
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http://www.hashisho.info/2014_12_01_archive.html
ラベル: パン屋巡り（番外編）. 12539;シニフィアンシニフィエ（東京）. 今年購入したシュトーレンでダントツ高価。たしか4000円オーバー。 化粧箱に入れられており、ただならぬ風格を漂わせる。 4〜5種類ほどのシュトーレンがあったかと思うけど、一番オーソドックスなものを選んだ。 密度の高い生地感は適度にしっとり。舌触りがすこぶる良い。表面のコーティングには和三盆が使われており、まさに雪のごとく口腔内で溶けていく。 特筆すべきはやはりドライフルーツを漬けた洋酒の香りで、フルーツを噛み締めるとフワッとほのかな酒気が立ち昇る。大人の味わいだ。 今年食べたシュトーレンでベストなのは間違いない。ただ、他店の倍近い価格を許容できるほどの差かといえば、意見は分かれるだろう。 12539;エスカガワ（大阪・中崎町）. ややうぐいす色がかった3〜4mmはあろうかという分厚い砂糖でコーティングされている。砂糖はシニフィアン・シニフィエと同じく和三盆だろうか、非常に口どけが良い。 12539;エイトノットベーカリー（大阪・天満橋）. ラベル: パン屋巡り（番外編）. ここのパンと同じく、素材（...
シュトーレン食べ比べ2014 その1 | Endurance Life
http://www.hashisho.info/2014/12/2014-1.html
ラベル: パン屋巡り（番外編）. ここ数年で一気に定着してきた感のあるシュトーレン。我が家でも5〜6年前からクリスマス時期の楽しみのひとつとしている。 一応シュトーレンを紹介しておくが、もともとはドイツ発祥のお菓子で、洋酒漬けしたドライフルーツやナッツなどをパンのような生地に練りこんで焼き上げたもの。糖度が高く、かつ焼き上げてあるため日持ちし、1ヶ月ほどかけて熟成させつつ変化を楽しむのもオツなもの。 フランス北東部のドイツに近い地域でも人気のあるお菓子らしく、ドイツパンのお店だけでなく、フランス系のパン屋でも売られている。 すでに手に入らないものもあるかもしれないが、今年購入したシュトーレンを紹介、食べ比べしていく。 12539;ベッカライビオブロート（芦屋）. ここのパンと同じく、素材（特に小麦）の風味を大切にし、素朴で食べやすい。スパイスが強いものは子供にはやや刺激的すぎるものもあり、家族で愉しめるシュトーレンだろう。 12539;ルシュクレクール（吹田）. 12539;パリアッシュ（中之島）. 12539;ブーランジェリー夢屋（姫島）. Giro「Empire ACC」.
Endurance Life
http://www.hashisho.info/2014_09_01_archive.html
夙川「FRIANDE（フリアンド）」. ラベル: パン屋巡り（関西）. 12300;M's Bagel」さんに引き続き訪問したのが、 「FRIANDE（フリアンド）」. こちらは阪急の高架下にあり、M's Bagelさんより100mほど夙川駅寄り。 イートインスペース、そして店外でもオープンカフェ風にテーブルが設置されており、フレンチカフェ風の佇まい。外観はオサレ。 夕方近くになっていたこともあり、パンの種類はやや限られていたが、それでも20種ほどはあった。外観に反してハード系は少なめで、ガッチガチの食事パンを期待していたので少し肩透かしを食った。ただ、HPを拝見するかぎりでは私の訪問した時間が悪かったみたいで、本来はもっとハード系も充実しているようだ。ヴィエノワズリーや、クリームパンなんかの日本的なパンもあり、商品のバラエティは豊か。甘い菓子パン的なものがやや多いか。 あと特筆すべきは、ここのパンは価格がかなり安い。概してフレンチ系のパン屋は高い印象だが、例えば下記のバゲットペイザンヌは143円と驚異的な価格。 12539;パン・ヌーボー（角）. ラベル: パン屋巡り（関西）. 店名の「...
【緩募】カレージャージ ver2.0 | Endurance Life
http://www.hashisho.info/2014/05/ver20.html
12304;緩募】カレージャージ ver2.0. 12304;※しばらくトップに固定させてもらいます※】. 以前のブログの読者の方はご存知かと思いますが、一昨年はカレージャージ、昨年はパンジャージを作成いたしました。 ほとんど自転車に乗ってないくせに今年度の新規プロジェクトとして「カレージャージver2.0」をつくってみました。 オマージュしています。淡いピンク、薄い黄色、山吹色のストライプです。 ベースカラーは画像上ではほぼ黒に見えていますが、中間〜濃い目のグレーです。 右肩は象のエンブレム。インドといえばやっぱり聖なる動物、象ですね。 10着以上でゴーです。（5着でもオッケーのところにするかも）. ご奇特な方々（笑）のご発声を頂戴し、2014年6月26日現在6名集まっております。 あと4名です。（さらに1名が検討中！）. Giro「Empire ACC」. 西宮 生瀬「生瀬ヒュッテ」. 平野「パンとお話 アップルの発音」. KUALIS Ti Road "8440". 甲子園口「Rip Current（リップ・カレント）」. 12304;緩募】カレージャージ ver2.0.
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経営に関する悩みについて
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65288;本当は去年も記事を書きかけていたんだけど、めんどくさくなってお蔵入りにしちゃいました。）. 大阪・北新地「シュクレクール」. 大阪・肥後橋「ラ・フルネ」. 大阪・靱公園「ルルット」. 兵庫・西宮「生瀬ヒュッテ」. 東京・新宿「デュヌラルテ」. 東京・新宿「プチメック東京」. 岐阜・高山「トラン・ブルー」. 1 大阪・北新地「シュクレクール」. この時期ですでにしっとりした生地で、スパイスの芳香が今回の6種類の中でも最も際立っている。ナッツが比較的多めで、ドライフルーツも洋酒がしっかり、だが過剰ではない程度に利いており、相変わらず完成度は高い。 2 大阪・肥後橋「ラ・フルネ」. いつかパン屋紹介の記事にも挙げねばと思ってるお店。2年前にフレンチレストラン「トゥールモンド」跡地にオープンした。谷町の「gout」で修行したシェフが腕を振るう。「gout」の前にはパティスリーでも修行をしていたそうで、お菓子もケーキも美味しい。 程よく落ち着いたあとでは、生地のしっとり具合やフィリングの味わいともに非常に好み。スパイスの風味はお酒に押されてちょっと控えめな印象。 そつがないのだが、逆に言...
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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. DdY d la v ga . SLT TT LE MONDE C MOI DOUDOU KISSS A TT LES GESN KI VINDRONT FAIRE UN TOUR SUR MON BLOG. Mise à jour :. Abonne-toi à mon blog! Biibiine et binouze ( L ). La dream team tu pe pas nous teste tkt ;). N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (67.219.144.114) si quelqu'un porte plainte. Ou poster avec :. Retape da...
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