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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品)

自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。

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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品) | hatsukano-hiroaki.blogspot.com Reviews
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自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。
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1 一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品)
2 遂に完成!
3 蓮根を使った商品開発
4 茨城県産の蓮根をつかった佃煮です
5 製造元は、かすみがうら市の株式会社安部さん
6 滋賀県の株式会社鮎屋さんとの共同開発になりました
7 蓮根を使った佃煮を商品化すると宣言して6年目
8 味もさることながら、お皿に盛った時の色がキレイです
9 お気に入りの器にもってひとり乾杯しました
10 初鹿野浩明
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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品),遂に完成!,蓮根を使った商品開発,茨城県産の蓮根をつかった佃煮です,製造元は、かすみがうら市の株式会社安部さん,滋賀県の株式会社鮎屋さんとの共同開発になりました,蓮根を使った佃煮を商品化すると宣言して6年目,味もさることながら、お皿に盛った時の色がキレイです,お気に入りの器にもってひとり乾杯しました,初鹿野浩明,リアクション,0 件のコメント,メールで送信,blogthis,twitter で共有する,facebook で共有する,pinterest に共有
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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品) | hatsukano-hiroaki.blogspot.com Reviews

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自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。

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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品): 8月 2012

http://hatsukano-hiroaki.blogspot.com/2012_08_01_archive.html

自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。 ハゼの佃煮と鯉の旨煮(土蔵屋:茨城県行方市). よくこんな資料持ってるよな。。。自分に感心、感心、、、. 佃煮創業の碑(行方市麻生町 上羽神社内). えーと、漢文読めないので、、、、. 興味のある方は、拡大してね ( -)-☆. 普通、神社があるのなら、資料として神社の写真を撮るのに、佃煮の碑の写真を撮っていた自分が笑える。 神社の写真は撮ってないのよ m(T T)m. なになに、茨城の佃煮は、明治の初期ですか。。。。 発祥の一族( 発祥の一族は、古河に引っ越したという噂もあるが。。。 65289;と関係があるかどうか知りませんが、、、. 言わずと知れた 土蔵屋さん に行ってきました。 それから、やっぱり霞ヶ浦と言えば、ハゼの佃煮でしょう。 ちっちゃい! ハゼは天ぷらで食べるもんだと思っていたが、. こうゆうのをゴロハゼって言うのかしら? わかりません。 ああ! これ旨い! バフンウニは、水温が高くなる...

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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品): 7月 2013

http://hatsukano-hiroaki.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。 自称 郷土料理研究家?初鹿野です。 Http:/ ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%A6. おお! 珍しいな! ちなみに、茨城では、マンボウを食べる習慣があります。 知ってる人より知らない人の方が多いだろう。。。。 マンボウは、量が取れないので、普通は、漁師の人たちが自分たちで食べてしまいます。 お味の方はと言いますと、、、、、、. マンボウのキモと味噌ですね、、、、、. ボクにとっては、懐かしい味です。。。。。 サンマのみりん干し(大喜や:茨城県ひたちなか市). にんにく煎餅(柳田米菓本舗:茨城県常総市石下). そぼろ納豆(5社:茨城県各地). 若鶏丸焼(クロサワ:茨城県常総市石下). ポポーの実(ポポー農家さん:茨城県日立市十王). たまご(金久保養鶏場:茨城県常陸大宮市緒川). 正確には、いばらきほし納豆(...友人からいただきました...

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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品): 5月 2012

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自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。 特別室 大観記念館 その2(五浦観光ホテル別館:茨城県北茨城市). 次の日はお仕事なので、酒量はほどほどに、、、、. M m ありがとうございます。 そういやぁ、最近、宿泊といえば、ビジネスホテルだなあ。 翌朝は、周りを散策。。。 ちょっと天気が悪かったですが、これもまた、一つの風情があります。 写真は、横山大観の元別荘 大観記念館です。 大観記念館(五浦観光ホテル別館 特別室). 絶景の場に、、、、、、. おお~  ため息が. 3.11では、六角堂をはじめ、多くの家々が流されましたが、. でもね、民間は、まだまだ、復旧できてないのが現状です。 2重ローンの問題とかがあるんだよ。。。。 この一年で、今までの仕事以外にも、復興支援、再生支援と、やらなきゃならないことが沢山増えました。 感謝し、報いなければ。。 12300;いまやらねばいつできる/わしがやらねばたれがやる」. しかし、生もの扱うよりも&#1...

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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品): 3月 2012

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自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。 ニンニクやきそば(うまか亭:茨城県常総市). やっぱり、、この男、、、. Http:/ hatsukano-hiroaki.blogspot.jp/2011/06/blog-post.html. 12300;いろいろあるあるけど、リスカかな?」. 注:リスカ株式会社  http:/ www.riska.co.jp. というアドバイス(?). できたのが、これ!!!! 油で揚げたニンニクを使った焼きそばに、リスカ製のハートチップルを合わせた逸品(?). でも、準優勝だって! . 12300;社長~ どんなことが大変だったのヨ」. 12300;ソースを調合するのに、3日かかったよ!」. とのこと。。。。 う~むむむ。。。。 すごいのか? すごくないのか? . だそうです。。。 常総市にお立ち寄りのせつは、ぜひ、うまか亭をご利用ください。 無痛整体(桜川療術院:茨城県稲敷市). 12300;茨城県には、ウマイ...

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一店一秀(それぞれのお店の秀逸のひと品): 4月 2012

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自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。 カツオのたたき(初鹿野自宅:茨城県ひたちなか市). 今の時期は、やっぱり、土佐造りにしました。。。。。。 千切りにした、ニンニク、ショウガ、ミョウガ、シソを、. この軽くたたくところから、「たたき」というのだそうな。 ボクらが子供のころは、近所に鰹節屋があって、この時期になると、鰹節の加工していたことを思い出します。 三枚に下ろしたカツオを、茹でてから燻ます。その後、干しては、カビを生やして、磨く、干しては、カビを生やして、磨くという行程を、3回くらい繰り返して、鰹節ができます。 子供のころの記憶です。不確かですけど。。。。 ボクの地元では、亀甲節と呼ばれる、背と腹がくっついた鰹節を作っていました。 鰹節屋さんに、よく遊びに行っては、「ほし」と呼ばれる、鰹の心臓をもらってきて、醤油と砂糖で煮て食べていました。 ウマかったな。。。。。 その名も、なめちん と ぬるちん. 65288;笑)、. 12300;本物の地酒を育...

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On: 7月 13, 2015. On: 7月 13, 2015. ホケミ なんて、 ホット 要素も ケーキ 要素も ミックス粉 要素も皆無じゃないですか。 ホケミ に関してはシステム上の問題もあると思うので一概に悪いとは言えないように思いますが、実際、 ホケミ で検索すると ホットケーキミックス の結果出てくるんで、便利に使われてるってのも確かなようです。 ハツカミなら、 ホットケーキミックス 粉 、 クックパッド ククパ この一択。 On: 9月 23, 2013. On: 6月 12, 2012. On: 11月 5, 2008. 去年は腐れ天気のせいで、採りに行ったところで全然早くてまだ豆粒サイズだったり、次に行っても溶けてドロドロになってたり -“-; 休みのたんびに登山ちゅのは決して楽ではないんですがね。 On: 10月 27, 2008. アフリカの日々 (ディネーセン コレクション 1) (単行本). アイザック ディネーセン (著), 横山 貞子 (翻訳). ジョン スタインベック (著), John Steinbeck (原著), 大浦 暁生 (翻訳). モーム, 行方 昭夫.

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自称 郷土料理研究家(?) の 初鹿野浩明 です。茨城県を中心に経営コンサルタントをしています。今まで、自分がであった秀逸の商品・料理を紹介していきたいと思います。一店一秀は私の造語です。 ちりめん山椒蓮根和え(安部:茨城&鮎屋:滋賀県). 永かったよね。。。。。 ネギマ鍋と〆サンマ(ひたちなか市:初鹿野自宅). 自称 郷土料理研究家? 初鹿野浩明です。 忙しいんだよ。。。。。。ホントに。。。。。 今日は、母親がサンマが食べたいというので、サンマを買いに、近くの魚屋へ行ってきました。 毎度の、那珂湊漁港の「新屋(しんや)」さんです。 本マグロのカマがあったんだよ。。。。。。これ. 焼いて食おうかなっと思っていたら、隣に、大トロ\( o )/. 上手そうだね。と、言っただけなのに、値引きの値段を言われ、. 12300;じゃ、買います。。。」. あと、ネギが絶対に必要。。。。。 口のなかにいれると  ふわーッと、、、すべてがなくなり、旨味だけが残るんだよね。。。。 そりゃそうだ、本マグロの大トロと、カマトロの鍋だかんね、. 自称 郷土料理研究家?初鹿野です。 うん(* 。 *)ひとり納得. ちなみに&#12...

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