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La Cachina

Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. Mais déjà un autre pousse, sa période favorite est juillet août. Dernières recommandations avant le départ. Encore un peu de décontration avant d'endosser la. Tenue de feu lourde. Tout est "méthodiquement bien rangé" à la Provençale. Les derniers gros engins se préparent à quitter la caserne. Les voila sur le départ pour aller cotoyer le monstre quelques 40 km plus loin. Feux les Arcs/le Muy 12 août 2006. Posted by haut-var-saveurs @ 13:19. Dans votre jardin d...

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Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. Mais déjà un autre pousse, sa période favorite est juillet août. Dernières recommandations avant le départ. Encore un peu de décontration avant d'endosser la. Tenue de feu lourde. Tout est méthodiquement bien rangé à la Provençale. Les derniers gros engins se préparent à quitter la caserne. Les voila sur le départ pour aller cotoyer le monstre quelques 40 km plus loin. Feux les Arcs/le Muy 12 août 2006. Posted by haut-var-saveurs @ 13:19. Dans votre jardin d...
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1 la cachina
2 un mauvais champignon
3 1 comments
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La Cachina | haut-var-saveurs.blogspot.com Reviews

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Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. Mais déjà un autre pousse, sa période favorite est juillet août. Dernières recommandations avant le départ. Encore un peu de décontration avant d'endosser la. Tenue de feu lourde. Tout est "méthodiquement bien rangé" à la Provençale. Les derniers gros engins se préparent à quitter la caserne. Les voila sur le départ pour aller cotoyer le monstre quelques 40 km plus loin. Feux les Arcs/le Muy 12 août 2006. Posted by haut-var-saveurs @ 13:19. Dans votre jardin d...

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La Cachina: Morue à la tomate

http://haut-var-saveurs.blogspot.com/2006/08/morue-la-tomate.html

Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. Morue à la tomate. Attention ce n’est pas la morue à la provençale. Dont je vous donnerai la recette dans peu de temps. Les tomates donnent à plein en ce moment, il faut en profiter. Si vous avez la chance d’avoir de la morue à la maison n’hésitez pas. Faire dessaler la veille, la morue coupées en morceaux dans un grand saladier d’eau fraîche et évitez que les morceaux touchent le fond du récipient, changez l’eau au moins deux fois. Un bel oignon émincé. Ajout...

2

La Cachina: le gateau rapide

http://haut-var-saveurs.blogspot.com/2006/08/le-gateau-rapide.html

Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. Comme je ne suis pas le roi de la Pâtisserie, loin s'en faut, je vous propose un gateau rapide et facile et léger en matière grasse , qui ne se rate pas. Gâteau aux oreillons d'abricots. 1 boite 1/1 d'abricots au sirop. 150 gr de farine. 150 gr de sucre. 1 zeste rapé de citron non traité. 70 gr de beurre fondu (je met de l'huile de tournesol c'est un peu plus sain). 1 sachet de sucre vanillé. Quelques fois j'ajoute un bonne poignée de pignons.

3

La Cachina: La Tarte aux Courgettes

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Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. La Tarte aux Courgettes. C'est la pleine saisons des courgettes, profitons en, pourquoi pas une tarte aux courgettes, légère sans fond de tarte, plutot un flan. 2 gousses d'ail et un peu de persil frais. 8 gousses d'ail pelées marinées ou vinaigre et à l'huile "facultatif" (recette prochainement) mais cela se trouve dans le commerce. 25 cl de lait demi écrêmé. Un petit peu de lardons blanchis. 90 gr de farine de cuisine. 1 petit peu de safran. Un peu de muscade.

4

La Cachina: Palets à l'Anis doux

http://haut-var-saveurs.blogspot.com/2006/08/palets-lanis-doux.html

Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. Palets à l'Anis doux. Biscuits que l'on trouve sur tout le pourtour méditerranéen. Base verre de 15 cl. 1 verre d'huile de tournesol de 15 cl. 3 verres de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 sachet de levure chimique. 2 zestes de citrons non traités rapés fin. 1 demi verre de de graines d'anis doux. 10 cl de pastis pur. Farine T55 ( à la demande). Faire tremper les graines d'anis une demie journée dans le pastis pur dans un récipient fermée (bocal). Là sur un ...

5

La Cachina: pause pizza

http://haut-var-saveurs.blogspot.com/2006/08/pause-pizza.html

Recettes Provençales d'autrefois. Galéjades. Excusez moi les amis de vous avoir un peu délaissés, mais je vais me rattraper, pour vous faire patienter voici quelques photos. Une petite pizza de ménage avec une pâte épaisse, de la marjolaine, de la vraie sauce tomate (il faut bien faire quelque chose de toutes ces tomates que vous voyez presque tout le temps sur le blog), des olives noires maison,bien sûr, et un peu d'amour. Promis la recette dans peu de temps. Posted by haut-var-saveurs @ 14:35.

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