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PEIXES E FRUTOS DO MAR: Filé de Peixe ao Creme
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PEIXES E FRUTOS DO MAR. Segunda-feira, 10 de novembro de 2008. Filé de Peixe ao Creme. Tipo de Culinária: Espanha. 1 colher(es) (sopa) de amido de milho. 2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco. 1 kg de linguado. 100 gr de champignon fresco em lascas. Quanto baste de azeite de oliva Borges. 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s). 1 colher(es) (sopa) de manteiga. Quanto baste de sal. Quanto baste de pimenta-do-reino branca. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom).
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AVES: Cozido de frango com camarões
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Sábado, 22 de novembro de 2008. Cozido de frango com camarões. Tipo de Culinária: Outros. Receita típica da Costa do Marfim. 4 unidade(s) de coxa de frango Sadia. 4 unidade(s) de camarão pistola. 1 colher(es) (chá) de sal. 1 colher(es) (chá) de alho em pó. 2 colher(es) (chá) de páprica doce. 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia. 2 unidade(s) de cebola picada(s). 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó. 1 colher(es) (chá) de noz-moscada moída(s). 1 colher(es) (chá) de cúrcuma. Tampe a panela e de...
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PEIXES E FRUTOS DO MAR: Peixe ao Creme de Ervas
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PEIXES E FRUTOS DO MAR. Segunda-feira, 10 de novembro de 2008. Peixe ao Creme de Ervas. Tipo de Culinária: Outros. 6 filé(s) de salmão. 1 copo(s) de leite. 1 tablete(s) de manteiga. Quanto baste de alecrim. Quanto baste de salsinha. Quanto baste de orégano. Quanto baste de manjericão. Quanto baste de cebolinha verde. 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo. Quanto baste de suco de limão. Quanto baste de sal. Dissolva o amido no leite. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom).
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AVES: Frango à Passarinho
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Sábado, 22 de novembro de 2008. Tipo de Culinária: Culinária Popular. 1 unidade(s) de frango inteiro em pedaços grandes. Quanto baste de sal. Quanto baste de alho frito(s). Quanto baste de salsinha picada(s). Tempere os pedaços de frango com sal e frite por 15 a 20 minutos em fogo bem forte, para que fique crocante. Vá mexendo de vez em quando até dourar, retire o frango e escorra. Salpique com alho frito e salsinha picada. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom). Peixes e frutos do mar.
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PEIXES E FRUTOS DO MAR: Paella
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PEIXES E FRUTOS DO MAR. Segunda-feira, 10 de novembro de 2008. Tipo de Culinária: Espanha. Categoria: Frutos do Mar. 1 xícara(s) (chá) de azeite de oliva Borges. 2 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras. 3 dente(s) de alho picado(s) finamente. 1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia grande(s). 4 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes. 20 gr de açafrão. 400 gr de polvo. 400 gr de lula. 600 gr de camarão rosa. 500 gr de marisco para decorar. 1 unidade(s) de lagosta.
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AVES: Escabeche de Frango de Microondas
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Sábado, 22 de novembro de 2008. Escabeche de Frango de Microondas. Tipo de Culinária: Culinária Popular. 500 gr de filé de frango picado(s). 1 unidade(s) de cebola em rodelas. 1/2 unidade(s) de pimentão verde em tiras. 1 folha(s) de louro. 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco. 1/4 xícara(s) (chá) de vinagre branco. Quanto baste de sal. 1 xícara(s) (chá) de molho de tomate. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom). Oline das 19:00 as 05:00 e find 24 horas! Peixes e frutos do mar.
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PEIXES E FRUTOS DO MAR: Filé de Pescada com Ricota
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PEIXES E FRUTOS DO MAR. Segunda-feira, 10 de novembro de 2008. Filé de Pescada com Ricota. Tipo de Culinária: Culinária Popular. Categoria: Filé de pescada. 1/2 kg de Filés de Pescada. Quanto baste de sal. Quanto baste de suco de limão. 3 colher(es) (sopa) de azeite Borges. 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo. 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola. 1 litro(s) de leite. 100 gr de azeitona verde picada(s). 200 gr de ricota amassada(s). 1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s).
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AVES: Espetinho Chinês
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Sábado, 22 de novembro de 2008. Tipo de Culinária: China. 500 gr de filé de frango em cubos pequenos. 2 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos. 200 gr de bacon em cubos pequenos. 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos. Quanto baste de sal. Quanto baste de pimenta-do-reino branca. Quanto baste de suco de limão. Quanto baste de shoyu. Se preferir, substitua o frango por pedaços de peixe. Postado por Eduardo BM. Assinar: Postar comentários (Atom). Oline das 19:00 as 05:00 e find 24 horas!
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