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Pâtisserie Nadine: Flieder-Sirup
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Samstag, 12. Mai 2012. Weil dieses Jahr der Holunder. Noch nicht blüht (denn was jetzt blüht und aussieht wie Holunder ist nur der verwandte Schneeball, der übrigens giftig ist) und rosa Sirup auch chic ist, kam ich dieses Jahr auf Fliedersirup. Ähnlich wie Holundersirup kann man ihn im Sekt oder Prosecco, mit Mineralwasser auf Eis oder auf zig andere Arten genießen und er duftet wirklich wie die Blüten! Zutaten für ca. 3 Liter:. 1,5 kg Zucker. 200 kcal pro 100 ml. Die Haltbarkeit von Sirup allgemein hän...
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