haranglabbisztro.blogspot.com
Harangláb Bisztró: „Tejszínes Gorgonzolás Penne”
http://haranglabbisztro.blogspot.com/2010/12/tejszines-gorgonzolas-penne.html
2010 december 3., péntek. 8222;Tejszínes Gorgonzolás Penne”. Az egyik, megunhatatlan kedvencem a „Tejszínes Gorgonzolás Penne”, amit én így készítek:. 24 dkg Penne tészta. 10 dkg Gorgonzola Dolce. 10 dkg Házi füstölt sonka szelet. 189; fej Lilahagyma. 1 tk száraz morzsolt oregánó. 1 tk száraz morzsolt bazsalikom. 8 csavarásnyi (J)frissen őrölt bors. 1 evőkanál Oliva olaj. 189; evőkanálnyi vaj. 189; tk só. A hagymát és a fokhagymát összeaprítom apró kockára. A sonkát szintén felkockázom! Lényeges hogy a s...
haranglabbisztro.blogspot.com
Harangláb Bisztró: január 2011
http://haranglabbisztro.blogspot.com/2011_01_01_archive.html
2011 január 24., hétfő. Mint minden profi sportágnak így ennek is vannak természetesen kiemelkedő egyéniségei. Sajnos az NFL történetének egyik legnagyobb alakja már szinte biztosra vehetően visszavonult az idei szezon végeztével, ő pedig nem más mint BRETT FAVRE! Elképesztően nagy teljesítményt nyújtott ez az ember, akinek a sportemberi nagysága, teljesítménye, Diego Maradonához, Michael Jordan-hez, vagy Pete Samprashoz hasonlítható. Http:/ hu.wikipedia.org/wiki/Brett Favre. Aki teheti nézze meg. Viszon...
haranglabbisztro.blogspot.com
Harangláb Bisztró: A fánk és a sodó esete...
http://haranglabbisztro.blogspot.com/2011/02/fank-es-sodo-esete.html
2011 február 10., csütörtök. A fánk és a sodó esete. Nem vagyok híve annak, hogy az ételeket kidobáljuk vagy elpazaroljuk. A minap a nejem nagyon finom szalagos fánkot sütött, de egy kicsit túllőtte a mennyiséget. Isteni finom volt a frissen kisült fánk, házi (nejem által főzött) sárgabarack lekvárral. Másnap már annyira nem vagyok ilyenkor oda érte, mert az előzőnapi habzsolás feltelít általában. A Fánk sem olyan már ilyenkor, mint amikor frissen van sütve. 1,5 ek. cukor. 189; liter tej,. Tomakonyha - R...
haranglabbisztro.blogspot.com
Harangláb Bisztró: Néha – talán - jobb lenne hallgatni….
http://haranglabbisztro.blogspot.com/2011/01/minap-olvastam-egy-cikket-hejszakacsok.html
2011 január 18., kedd. Néha – talán - jobb lenne hallgatni…. A minap olvastam egy cikket a „Hejszakácsok” oldalon, ahol is jelesül az újságíró a szakma krémjének nevezi a négy meghívott vendéget: Gerendai Károly, Segal Viktor, Mautner Zsófia és Benkő Zoltán, a helyszínt adó Mák bisztró tulajdonosa. A cikk itt olvasható:. Http:/ www.hejszakacsok.hu/index.php? Ennek a krémnek az összeállítása, ebben a kontextusban is vitatható, ám legyen. Bár kétségtelen tény „ez is egy jó fajta krém„. Meggyőződésem, hogy ...
haranglabbisztro.blogspot.com
Harangláb Bisztró: ..murciról még néhány szóban..
http://haranglabbisztro.blogspot.com/2010/10/murcirol-meg-nehany-szoban.html
2010 október 10., vasárnap. Murciról még néhány szóban. Leszedtük a piros szőlőt is. Az Otelló 15 fokos lett, míg a Cabernet Sauvignon 17-es! A Cukorfok sajnos megint nagyon kevés, de mind a két fajtánál jók a zamatok! Ami érdekes, hogy, a cabernet egyelőre kevésbé adja ki a színét mint ahogy azt megszoktuk. Az otelló "hozza magát", mint színben mint pedig aromában. Az idei évben nagyon oda kell figyelni a borok kezelésére, az biztos. A szokásosnál is jobban! 2011 január 19. 5:59. 2011 január 19. 7:21.
haranglabbisztro.blogspot.com
Harangláb Bisztró: Mi lesz ebből…
http://haranglabbisztro.blogspot.com/2010/09/mi-lesz-ebbol.html
2010 szeptember 14., kedd. Mi lesz ebből…. Sajnos a kápiák is zölden jöttek le. Ez van, ha rajta hagyom, 2-3 nap múlva búghattam volna, így meg jó lesz savanyúságnak. A lényeg hogy ezek vegyszermentes friss ízek megmaradjanak némileg télre is. Ez sajnos benne van a pakliban, ha az ember nem permetezi szét a konyhakertet, akkor hamarabb jön a betegség. A csalán lé és a fahamu sem tud megmenteni mindent. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). 8230;lehangoló szüret…. Mi lesz ebből…. Anya, ez isteni!
foodpolice.blogspot.com
FOOD POLICE: SZÉP ILONA ÉTTEREM - KELLEMETLEN FELTÁMADÁS
http://foodpolice.blogspot.com/2009/07/szep-ilona-etterem-kellemetlen.html
SZÉP ILONA ÉTTEREM - KELLEMETLEN FELTÁMADÁS. Az étterem kb. másfél évvel ezelőtt bezárt és gazdái látványos felújításba kezdtek, amely nemcsak magát az éttermi helységet és a kertet érintette, hanem az egész házat magát és a mellette lévő – korábban más tulajdonban lévő - telket. Azt olvasom a hejszakácsok. Már eleve gyanús, hogy nincs üveges kóla, csak Grapos gépi kóla. Íme egy kép erről a számomra eddig ismeretlen termékről. Ciki. Az étkezés fénypontja a régről ismert vaníliás sodóval sütőben sült túró...
pasiakonyhaban.blog.hu
Zöldséges tészta - Pasi a konyhában
http://pasiakonyhaban.blog.hu/2013/06/01/zoldseges_teszta_323
Banános palacsintatorta vanília pudinggal. Bazsalikomos, olivás juhtúrós ravioli fokhagymás. Szeretek főzni és kész. Szeretem a jó sajtokat és a finom ételeket, de sajnos ez meg is látszik rajtam :-). Egy kis segítség kezdőknek. A fővám tér alatti bolt. Avagy amikor a nő helyét átveszik a konyhában. 201306.01. 22:08. 25dkg széles metélt, én spec magam csináltam a tésztát is. 0,5 csomag spárga. Só, bors, rozmaring, szójaszósz, olaj. Friss, Zöldséges lasagne. Házi tészta, alap recept. Üzemeltetője semmilye...
pasiakonyhaban.blog.hu
Pasi a konyhában - 2010. 6. hónap
http://pasiakonyhaban.blog.hu/2010/6
Szeretek főzni és kész. Szeretem a jó sajtokat és a finom ételeket, de sajnos ez meg is látszik rajtam :-). Egy kis segítség kezdőknek. A fővám tér alatti bolt. Avagy amikor a nő helyét átveszik a konyhában. 201006.04. 09:24. 201006.03. 14:38. Házi tészta, alap recept. 201006.02. 22:07. 30 éves lettem én, avagy a grillezés a lakásban nem is hülyeség. Hát igen. Elért engem is ez a szép kor. Most már 3 X-el kell kezdenem az életkorom. Hurrá. Viszont ez egy remek alkalom volt arra, hogy megi...Eljött a dess...
