katzik.blogspot.com
mmm... Food :): Küpsetatud kanafilee Parmesani ja küüslauguga
http://katzik.blogspot.com/2009/08/kupsetatud-kanafilee-parmesani-ja.html
Gluteenivaba - Miks see mulle oluline on? Kolmapäev, 26. august 2009. Küpsetatud kanafilee Parmesani ja küüslauguga. Selle retsepti peale sattusin internetis. Lehel Tundus lihtne ning maitsev ja tulemuses ei pidanud pettuma:) Valmistamine võtab aega kuskil 45 minutit. Minu retsepti kogused on toodud kahe portsjoni kohta. 35 g kuivatatud saiapuru. 20 g riivitud Parmesani. 0,5 g kuivatatud basiilikut. 0,2 g purustatud musta pipart. Eelkuumuta praeahi 175'C-ni ning määri küpsetusvorm õhukese kihi võiga.
katzik.blogspot.com
mmm... Food :): veebruar 2014
http://katzik.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Gluteenivaba - Miks see mulle oluline on? Esmaspäev, 24. veebruar 2014. PALJU ÕNNE KALLIS EESTI VABARIIK! Selle pidupäeva auks oli vaja kindlasti kook küpsetada. Mõeldud, tehtud! Sukeldusin oma kokaraamatu riiulisse ning päevale kohaselt otsisin välja raamatu "Eesti Köök" ja asusin seal leidunud retsepti järgi toimetama. Jagan retsepti ka teiega. 4 dl jahu (kasutasin Semperi ning Schäri gluteenivabu jahusid). 1 kg kohupiima (kasutasin Tere Vanilli kohupiima). 6 sl jahu (kasutasin Schäri gluteenivaba jahu).
katzik.blogspot.com
mmm... Food :): Ahjukarbonaad paprika, sibula ja juustuga, ahjukartulite ja värske salatiga
http://katzik.blogspot.com/2011/04/ahjukarbonaad-paprika-sibula-ja.html
Gluteenivaba - Miks see mulle oluline on? Neljapäev, 28. aprill 2011. Ahjukarbonaad paprika, sibula ja juustuga, ahjukartulite ja värske salatiga. 1 suur küüslaugu küüs. Kõigepealt koori kartulid, lõika neljaks (nii keevad nad kiiremini ja pärast ei pea kuumi kartuleid lõikama hakkama) ning keeda soolaga maitsestaud vees poolpehmeks. Vahepeal eelkuumuta ahi kuskil 180-190 kraadini. Kui kartulid on poolpehmed nõruta nad ja aseta kaanega suletavasse karpi. Lisa oliiviõli, pressitud küüslauk ja ...Sai täna ...
katzik.blogspot.com
mmm... Food :): Suvikõrvitsa-hakkliha pirukas
http://katzik.blogspot.com/2011/09/suvikorvitsa-hakkliha-pirukas.html
Gluteenivaba - Miks see mulle oluline on? Teisipäev, 27. september 2011. Sel aastal oli paljudel väga suur kõrvitsa ning suvikõrvitsa saak. Siinkohal üks kiire ja lihtne retsept, kuidas suvikõrvitsast teha üks maitsev ja mõnus piruka moodi asi. Soola, pipar, sidrunipipart. Kõigepealt sulata pärmi-lehttainas ära, rulli ahjuplaadi suuruseks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Seejärel prae hakkliha pannil ühelt poolt pruuniks (NB! 3 august 2015 0:20. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom).
katzik.blogspot.com
mmm... Food :): Veiseliha pasta päikesekuivatatud tomatite ja värske basiilikuga
http://katzik.blogspot.com/2009/04/veiseliha-pasta-paikesekuivatatud.html
Gluteenivaba - Miks see mulle oluline on? Reede, 24. aprill 2009. Veiseliha pasta päikesekuivatatud tomatite ja värske basiilikuga. Pasta on üks minu viimase aja lemmikutest roogadest. Pastasid on nii palju erinevaid, et neid võikski jääda üles lugema. Teinekord tuleb lihtsalt mõni üksik komponent uue vastu välja vahetada ja ongi uus ja huvitav toit valmis :). 1 pott värsket basiilikut. 2 dl vahu- või kohvikoort. Kui liha on valmis kalla juurde kõrvale pandud keeduvesi ja koor ning sega. Lisa värske ...
toidutegu.wordpress.com
Muusika | Toidutegu
https://toidutegu.wordpress.com/muusika
Söömine on ainus töö, mis toidab. Siin lehel on kokku kogutud ja (enamjaolt) Youtube’i lingitud erinevate postituste juures olevad muusikasoovitused ning muidu ühel või teisel kombel tähenduslikuna mainitud muusikapalad. Täieneb jõudumööda. 2Cellos. Every Breath You Take. Aarma, Jüri. Ärge jätke mind üksi, kui oleme joonud šampanjat. A-ha Time and Again. Alender, Urmas. Sa ütlesid: näkku ei lööda. Anderson, Brett. Back to You. Apocalyptica. Nothing Else Matters. Ashdown, Doug. Winter in America. Donizett...
toidutegu.wordpress.com
Arvustus | Toidutegu
https://toidutegu.wordpress.com/arvustus
Söömine on ainus töö, mis toidab. Georges Bizet Les Pêcheurs de Perles (“Pärlipüüdjad”). Met 2016, Damrau, Polenzani, Kwiecień, Testé). Gaetano Donizetti “Roberto Devereux”. Met 2016, Polenzani, Radvanovsky, Garanča, Kwiecień). Antonin Dvořák “Rusalka” (“Näkineid”). Met 2014, Fleming, Beszala, Relyea, Zajick). Ruggero Leoncavallo “Pagliacci” (“Pajatsid”). Met 2015, Álvarez, Racette, Gagnidze). Pietro Mascagni “Cavalleria rusticana” (“Talupoja au”). Met 2015, Álvarez, Westbroek, Gagnidze). Amish “Me...
toidutegu.wordpress.com
Edevuse laat | Toidutegu
https://toidutegu.wordpress.com/edevuse-laat
Söömine on ainus töö, mis toidab. Toidutegu, retseptid, fotod ja mina mujal. Ajakirja Kodu and Aed kaasautor alates juunist 2015 (rubriik “Tosin torti”). Ajakirja Elukiri kaasautor mai 2014 – august 2016 (rubriik “EW-aegne menutoit”). Toit and Trend, märts-aprill 2014. Eestlase magus elu. Maret, mai 2013. Kuu toidublogija. Tartu Ülikooli blogi. 5 Recipes: What Does Christmas Taste and Smell Like? Õhtuleht, 10. märts 2012. Teeme torti. Kanada eesti ajaleht Eesti Elu, 8. märts 2012. Tort isamaale. 8211; ük...
toidutegu.wordpress.com
Toidutegu | söömine on ainus töö, mis toidab | Leht 2
https://toidutegu.wordpress.com/page/2
Söömine on ainus töö, mis toidab. Uuemad postitused →. 8220;Roberto Devereux” ja naadipirukas. Esialgu polnud mul üldse plaanis seda ooperiarvustust kirjutada, aga siis vaatasin, et olen oma ülevaadetes ühe stiili täitsa kõrvale jätnud – suurem osa mu jutust keerleb Verdi või verismi ümber, aga ei sõnakestki. Seega – eileõhtune Donizetti “Roberto Devereux”, aga enne paar sõna sellest, mis loom see. T kõigis registrites, veatut tehnikat, tooni ilu, võimet esitada pingutuseta kõiki kaunistusi ja passaaže.
