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helenalacena: abril 2011

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Gastronomía, lugares, productos y sensaciones. Domingo, 3 de abril de 2011. Un domingo muy dulce con Google. Imagen de Google 3 de Abril 2011. 161;Qué dulce sorpresa! Google homenajea el famoso helado sundae. Hoy Google nos recuerda, con una estética muy americana, que hace 119 años. Fue la primera vez que se documentó la existencia del helado sundae. Por esta razón lo bautizaron como sundae. A sorprendernos con sus doodles. No he dejado de aprender. Cumpleaños. El 95% de los internautas utilizamos como ...

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helenalacena: Cocido de carnaval

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Gastronomía, lugares, productos y sensaciones. Lunes, 7 de marzo de 2011. En días de carnaval. Es típico preparar en Galicia un cocido con careta. Se trata de un guiso hermano de cocidos más conocidos como el madrileño, maragato, lebaniego o andaluz. La legumbre protagonista es el garbanzo. Que se rodea de diversas carnes. Obtenidas en la reciente matanza del cerdo- y verduras de temporada como el repollo y la berza. 191;Por qué se llama cocido de carnaval? 250 g de garbanzos. 1 manojo de berza. Los garb...

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helenalacena: La armonía de la cocina japonesa en Soy

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Gastronomía, lugares, productos y sensaciones. Lunes, 28 de febrero de 2011. La armonía de la cocina japonesa en Soy. Pedro Espina chef y propietario del Restaurante Soy. Lluviosa mañana de Febrero en la calle Viriato de Madrid. La cita era a las 12:00 en el número 58. La ausencia de un cartel con la palabra Soy,. Así se llama el restaurante, nos lleva a pensar que no estamos en el lugar correcto. Parte del encanto del restaurante japonés radica en este misterio. Pedro Espinosa, chef y propietario. Nos a...

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helenalacena: febrero 2011

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Gastronomía, lugares, productos y sensaciones. Lunes, 28 de febrero de 2011. La armonía de la cocina japonesa en Soy. Pedro Espina chef y propietario del Restaurante Soy. Lluviosa mañana de Febrero en la calle Viriato de Madrid. La cita era a las 12:00 en el número 58. La ausencia de un cartel con la palabra Soy,. Así se llama el restaurante, nos lleva a pensar que no estamos en el lugar correcto. Parte del encanto del restaurante japonés radica en este misterio. Pedro Espinosa, chef y propietario. Nos a...

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helenalacena: marzo 2011

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Gastronomía, lugares, productos y sensaciones. Sábado, 12 de marzo de 2011. La cocina en su tinta. Ferrán Adrià, Isabel Moyano y. Han elaborado la exposición La Cocina en su tinta. Que se puede degustar entre 22 de diciembre de 2010 y el 13 de marzo de 2011 en la Biblioteca Nacional de España. Un día antes de su clausura Carmen Simón Palmer ,. Profesora de Investigación del Instituto de la Lengua del CSIC,. Nos adentra en su cocina para desgranarnos cada uno de los ingredientes que componen la minuta.

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Gaceta Gourmet: enero 2011

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Lunes, 31 de enero de 2011. San Miguel seduce a San Valentín. Junto a la calle de la Pasa, de la que reza un dicho madrileño "El que no pasa por la calle de la Pasa, no se casa" se encuentra situado el Mercado de San Miguel. Lo que supone una buena ubicación para una cita romántica y gastronómica. Para abrir boca e ir entrando en materia, una buena opción es comenzar por el puesto de las famosas ostras francesas de Daniel Sorlut, un alim. Para cita romántica, mejor para llevar. Lunes, enero 31, 2011.

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Gaceta Gourmet: abril 2013

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Martes, 2 de abril de 2013. Alejandro Fernández. Los vinos que desafían al tiempo. Alejandro Fernández, creador de Tinto Pesquera. Hace unos años mientras preparaba un documental para TVE sobre la vida de Julio Iglesias tuve la suerte de entrevistar y conocer a Alejandro Fernández. Creador de Grupo Pesquera. Hablamos poco del cantante. Nada más conocerle me quedé realmente fascinada de su fuerza y vitalidad. Con motivo de las celebraciones de su 25 Aniversario, ha sido la encargada de organizar la cata q...

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Gaceta Gourmet: Las imágenes que nos deja Devora, es Burgos

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Domingo, 24 de marzo de 2013. Las imágenes que nos deja Devora, es Burgos. II Feria del Vino de Ribera y Arlanza de Burgos. Desde la localidad de Covarrubias, Arbil, una de las bodegas participantes. Showcooking a cargo de cocineros, sumilleres y productores burgaleses. Antonio Arrabal del Hotel ABBA Burgos y Juan González de La Favorita. Pinceladas de contradicción", plato de Juan González de Restaurante La Favorita. Homenaje al tomate de Dani García, Calima, por parte de Antonio Arrabal de ABBA Burgos.

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Gaceta Gourmet: marzo 2013

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Domingo, 24 de marzo de 2013. Las imágenes que nos deja Devora, es Burgos. II Feria del Vino de Ribera y Arlanza de Burgos. Desde la localidad de Covarrubias, Arbil, una de las bodegas participantes. Showcooking a cargo de cocineros, sumilleres y productores burgaleses. Antonio Arrabal del Hotel ABBA Burgos y Juan González de La Favorita. Pinceladas de contradicción", plato de Juan González de Restaurante La Favorita. Homenaje al tomate de Dani García, Calima, por parte de Antonio Arrabal de ABBA Burgos.

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Gaceta Gourmet: Alejandro Fernández. Los vinos que desafían al tiempo

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Martes, 2 de abril de 2013. Alejandro Fernández. Los vinos que desafían al tiempo. Alejandro Fernández, creador de Tinto Pesquera. Hace unos años mientras preparaba un documental para TVE sobre la vida de Julio Iglesias tuve la suerte de entrevistar y conocer a Alejandro Fernández. Creador de Grupo Pesquera. Hablamos poco del cantante. Nada más conocerle me quedé realmente fascinada de su fuerza y vitalidad. Con motivo de las celebraciones de su 25 Aniversario, ha sido la encargada de organizar la cata q...

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Gaceta Gourmet: octubre 2014

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Jueves, 16 de octubre de 2014. Mucho más que vino y sushi. Cuando la experiencia, la sensibilidad y la ilusión van de la mano casi siempre se traduce en éxito. Y es que lograr, que en la típica noche otoñal burgalesa de viento, lluvia, y encima entre semana, se llene un local, supone todo un acontecimiento. Anoche El Varacafe,. Lugar de referencia de desayunos, meriendas y copas en Burgos celebró la primera edición de sus noches "Mucho más que vino y sushi". Con un lleno hasta la bandera. Que hacen tan a...

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Gaceta Gourmet: Devora Burgos

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Viernes, 22 de marzo de 2013. Ya está aquí la cita con el fin de semana de cultura y gastronomía: Devora, es Burgos. Para ver todo el programa de actividades podéis pinchar en el enlace. Gaceta Gourmet Macarena Palmero. Viernes, marzo 22, 2013. Enviar por correo electrónico. Burgos Capital Española de la Gastronomía. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Visita la página oficial BURGOS CEG. Gaceta Gourmet Macarena Palmero. Ver todo mi perfil. La cocina de Tina.

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Gaceta Gourmet: Mucho más que vino y sushi

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Jueves, 16 de octubre de 2014. Mucho más que vino y sushi. Cuando la experiencia, la sensibilidad y la ilusión van de la mano casi siempre se traduce en éxito. Y es que lograr, que en la típica noche otoñal burgalesa de viento, lluvia, y encima entre semana, se llene un local, supone todo un acontecimiento. Anoche El Varacafe,. Lugar de referencia de desayunos, meriendas y copas en Burgos celebró la primera edición de sus noches "Mucho más que vino y sushi". Con un lleno hasta la bandera. Que hacen tan a...

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Gaceta Gourmet: Sucrem: helados de autor

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Miércoles, 20 de marzo de 2013. Sucrem: helados de autor. Desde el pasado fin de semana Burgos cuenta con un nuevo espacio gastronómico: se trata de Sucrem, helados de autor. Un coqueto y encantador local en la calle Laín Calvo, que a buen seguro va a ser un nuevo éxito de los hermanos Mónica y Fidel López Sendino, herederos del Grupo Juarreño. Y es que cuando se pone cariño, ilusión y grandes profesionales detrás de un proyecto, sólo puede suceder eso. C/ Laín Calvo 9, bajo. Miércoles, marzo 20, 2013.

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Gaceta Gourmet: marzo 2011

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Miércoles, 9 de marzo de 2011. Reponiendo fuerzas en la Restaurant Week. Los contundentes fogones de Iñaki Camba en Arce. Sentado amigablemente en medio del local, cada día, Camba toma la comanda, mesa por mesa, a sus clientes. El menú que ha elaborado Arce para esta semana gastronómica consta de dos primeros, dos segundos y postre. Platos fuertes para calentar este largo invierno como son el cardo con borrajas sobre crema de calabacín,. Supone una grata aproximación a los grandes restaurantes madrileños.

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Gastronomía, lugares, productos y sensaciones. Martes, 3 de mayo de 2011. Comida rápida y natural con nombre de cine. Dónde: Avenida de Europa Nº 25-F, Pozuelo de Alarcón - Madrid 91 3520526 No cierra Precio: 12 a 18 euros. Es una canción del grupo The Crickets,. Parte del título de una película de Francis Ford Coppola y desde el año 2007 el nombre de una nueva cadena de comida rápida al más puro estilo americano. Cuentan con 11 franquicias. En la carta, corta, muy clásica y divertida,. Podemos elegir en...

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Domingo, 3 de julho de 2011. Primeiro a Henna e depois o Glitter. Enviar a mensagem por email. Dê a sua opinião! Os meus pés acabados de pintar. Há quanto tempo não pintava com henna.as saudades já eram tantas que hoje decidi pintar os meus pés, e no final coloquei um pouco de glitter, não ficaram o máximo? Enviar a mensagem por email. Dê a sua opinião! Terça-feira, 4 de janeiro de 2011. Stencil da mão de Fátima e o resultado depois de preenchido com Henna. Stencil à venda no souk em Marrocos. Quando se ...

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