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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS

LE HAMEAU AUX ESCARGOTS. Mercredi 27 février 2008. Recette de la semaine. CASSOLETTE DE PIED DE VEAU AUX ESCARGOTS. Ingrédients (pour 6 personnes) :. Pour la cuisson du pied de veau :. Pour la cassolette :. Une noisette de beurre. 20 cl de crème liquide. 5 cl de vin blanc. 6 douzaines d'escargots (belle grosseur). Recette disponible sur www.marmiton.org. Laissez reprendre un tour de bouillon, et le tour est joué. Dimanche 24 février 2008. Du 16 février au 16 mars 2008 à Troyes. La Foire de Mars, l’...

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS. Mercredi 27 février 2008. Recette de la semaine. CASSOLETTE DE PIED DE VEAU AUX ESCARGOTS. Ingrédients (pour 6 personnes) :. Pour la cuisson du pied de veau :. Pour la cassolette :. Une noisette de beurre. 20 cl de crème liquide. 5 cl de vin blanc. 6 douzaines d'escargots (belle grosseur). Recette disponible sur www.marmiton.org. Laissez reprendre un tour de bouillon, et le tour est joué. Dimanche 24 février 2008. Du 16 février au 16 mars 2008 à Troyes. La Foire de Mars, l’...
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1 1 petit oignon
2 clous de girofle
3 thym
4 laurier
5 sel et poivre
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1 petit oignon,clous de girofle,thym,laurier,sel et poivre,fond de veau,poivre,publié par,le grand hélixbernn,aucun commentaire,foire de mars,1 commentaire,ingrédients,4 douzaines d'escargots,2 échalotes hachées,1 gousse d'ail,préparation,petit escargot
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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS: Cassolette d'escargots au chablis

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS. Mardi 19 février 2008. Cassolette d'escargots au chablis. Pour 4 personnes) :. 150 g de champigon de Paris. 150 g de cèpes coupés en morceaux. 40 cl de Chablis. 50 cl de fond de volaille. 20 g de beurre. 3 cuillères à soupe de crème fraîche. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Recette de la semaine. Fête de la luma à Cluis. Cassolette descargots au chablis. LA RECETTE DE LA SEMAINE. HIBERNATION DE NOS ESCARGOTS. Quelques idées de sorties prochaines.

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS: Fête de la luma à Cluis

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS. Mercredi 20 février 2008. Fête de la luma à Cluis. A confirmer pour les dates mais tous les ans se déroule dans ce village de l'Indre la Fête de la Luma (ou escargot) durant le week-end du 1 er Mai. C,est bien à Cluis dans l'Indre, mais c'est La fête du Luma! Pour plus d'infos sur le programme : cluis.fr. Si vous souhaitez des photos de la fête , des affiches ou autres informations vous pouvez me contacter : fredgrimal@hotmail.com. 23 mars 2009 à 05:30. Recette de la semaine.

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS: Recette de la semaine

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS. Mercredi 27 février 2008. Recette de la semaine. CASSOLETTE DE PIED DE VEAU AUX ESCARGOTS. Ingrédients (pour 6 personnes) :. Pour la cuisson du pied de veau :. Pour la cassolette :. Une noisette de beurre. 20 cl de crème liquide. 5 cl de vin blanc. 6 douzaines d'escargots (belle grosseur). Recette disponible sur www.marmiton.org. Laissez reprendre un tour de bouillon, et le tour est joué. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Recette de la semaine.

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS: HIBERNATION DE NOS ESCARGOTS

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS. Mardi 5 février 2008. HIBERNATION DE NOS ESCARGOTS. Nos escargots ne sont actifs que lorsque l’humidité est suffisamment élevée, de plus ils sont sensible à la lumière. Quand les journées sont plus courtes en octobre les escargots sont moins actifs. Nos escargots sont alors ramassés mis en caisse et passeront l'hiver dans des chambres froides à 4°C. L'épiphragme est un bouchon de mucus, plus ou moins imprégné de calcaire, qui durcit en séchant. Recette de la semaine.

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS: FOIRE DE MARS

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LE HAMEAU AUX ESCARGOTS. Dimanche 24 février 2008. Du 16 février au 16 mars 2008 à Troyes. La Foire de Mars, l’une des plus importantes fête foraine de l’Hexagone avec celles de Nancy et de Paris, s'installe sur l’esplanade du boulevard Charles-Delestraint. Près de 170 métiers de tous types (manèges pour les enfants, attractions à sensations, confiseries…) s'apprêtent à accueillir quelque 250 000 visiteurs. Boulevard Charles DelestraintEsplanade du Parc des Expositions de Troyes. Recette de la semaine.

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