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普通法 - -四川省调味品添加剂工程技术研究中心
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氨法 - -四川省调味品添加剂工程技术研究中心
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四川省调味品添加剂工程 - -四川省调味品添加剂工程技术研究中心
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从2009年6月1日开始实施的 中华人民共和国食品安全法 可以看出 食品安全越来越受到政府和消费者的重视和关注。 对食品企业而言，不仅需要 创新求发展 ，更需要 做好食品安全求生存 ，否则，即使做得再大也会在一夜之间轰然倒下。 普通法焦糖色的安全性如何呢 我们从其定义可以看出，普通法焦糖色在生产过程中首先没有采用氨或亚硫酸盐做催化剂，所以它不会有氨 NH3 或二氧化硫 SO2 的带入。 首先，ZS-200A的色系好，红色指数可以达到6.40以上，黄色指数可以达到8.80以上，红黄比例适度 一般酱油原油的红色指数在5.50以下。 目前我国允许按照氨法、亚硫酸铵法、普通法、苛性亚硫酸盐法四种工艺生产的焦糖色都可以 按生产需要适量使用 于酱油产品，普通法焦糖色就安全性和应用效果总体都比氨法和亚硫酸铵法焦糖色好，但是实际上大部分酱油厂采用的还是氨法和亚硫酸铵法焦糖色，最主要的原因在于氨法和亚硫酸铵法焦糖色可以轻易把色率做到4.5万EBC甚至更高，但从食品安全的角度出发，普通法焦糖色在酱油工业中的应用一定会越来越普遍。
工程技术研究中心 - -四川省调味品添加剂工程技术研究中心
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四川省调味品添加剂工程技术研究中心作为 恒泰 牌焦糖色的专业研究载体，率先攻克了焦糖色用于酱油上色难、上色后易褪色的难题，率先使 恒泰 牌焦糖色产品达到欧盟安全标准，同时也成功把 恒泰 牌焦糖色打造成为品种齐全、安全性高、使用效果好的全国性领导品牌。 四川省调味品添加剂工程技术研究中心还承担了 恒泰 牌酵母抽提物的研发任务，经过两年多的攻克，成功筛选出高蛋白含量的活性鲜酵母菌种，并应用于糖蜜扩大培养 先后研制出高蛋白纯品型、I G型、风味型和专用型酵母抽提物，其技术指标和应用效果均达到国内领先水平。
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我都激动的不会说中文了，sugaoyi啊 不能自拔，那谁帮他拔出来 琼瑶 宫庭 爱情变成这个样子，人性真是. 畜牧局长，不就是管牲口的吗 难道自家人都不认识了 抑或真的是人走茶冷 强拆与抗强拆就是猫跟老鼠的关系，为什么会存在强拆，为什么只拆一人住房 还不是房. 30年前，你有手机发评论 你家家户户开小轿车 你天天有肉吃 你上初中不用掏钱 30年后，什么都实现了，你们却说自己生活倒退了，你倒退个JB。
